当代青年有两种饮料戒不掉，分别是奶茶和咖啡。午后一杯奶茶，快乐似神仙，而咖啡的食用比奶茶更为广泛。早起水肿、熬夜加班，甚至是便秘等尴尬场景，一杯咖啡都能很好缓解，所以咖啡绝对能提名为社畜的必需品。
而说起咖啡，自然就得说说它的风味，一般咖啡可分为花式和黑咖啡两类，黑咖啡浓醇提神必备，花式香甜小资情调。雀巢说是我的咖啡启蒙也不为过，从学生时代到现在工作，我的咖啡几乎都是被雀巢承包了。
最近入了雀巢的胶囊咖啡机，自然也接触到了雀巢各式咖啡胶囊。就想着顺便测试下咖啡胶囊的风味，我选取了美式和意式浓缩两款经典黑咖啡以及菲拉白和拿铁玛奇朵两款花式咖啡。
▼美式
其实我个人喝黑咖啡的频率会比花式咖啡高很多，毕竟熬夜时黑咖啡更得劲。我发现不管是花式还是黑咖啡，胶囊的外包装都有很明显的颜色区分，避免拿错，还是蛮贴心的。
先品品我喜欢的美式，胶囊外包装是热情的红色，并且注明了用水量是XL，这可以和雀巢胶囊咖啡机上的水量标识匹配，很适合新手。剥开包装，能看到咖啡粉呈现颗粒状，颜色偏黑，同时香味很浓，闻了就停不下来，有种上瘾的感觉。
搬出我的咖啡机做咖啡了，制作过程房间弥漫着浓浓的咖啡味，不到一分钟的时间，一杯美式就做好了。而刚做出来的美式，上方有一层油脂沫，这也是咖啡胶囊原料品质优良的体现。友情提醒下，刚做好的咖啡有点烫，拿取喝时要慢慢地，小心烫嘴烫手哦！
美式有浓浓的咖啡香味，闻起来就诱人，让我忍不住想要喝上一口。入口有微微的苦感，后味有烟熏风味，是我最爱的美式味道。总体来说，美式的口感淡淡的，但香味浓郁，不夸张的说这杯用咖啡胶囊做出的美式口感丝毫不输咖啡馆的味道。
▼意式浓缩
接下来再尝尝众咖啡的基础——意式浓缩。其实我很少喝意式浓缩，因为它的口感太强烈了！我有点接受不了。
意式浓缩胶囊外壳是酷酷的黑色，几乎和壳身是同等颜色，看起来就很苦的样子。咖啡粉比美式的更细腻，颜色为深褐色，同时它的用水量标注的是两格。
用一颗意式浓缩胶囊做出来的咖啡只有一点点，颜色为很深的黑色。
意式浓缩的味道太“上头”了，微微尝一口，苦意直击脑门。虽苦但口感还蛮顺滑，后味有甘草的清香，喝完一口，整个口腔都弥漫着浓浓的咖啡香味。
▼拿铁玛奇朵
拿铁玛奇朵是我日常最爱的花式咖啡之一，所以本次测评怎能少了它。
拿铁玛奇朵的胶囊壳是一黑一白的组合装，白色装的奶粉，黑色的则是咖啡粉。拿铁的制作方法是先打奶粉，再用咖啡胶囊，咖啡粉颜色为浅褐色，较细腻的粉末状。
拿铁的制作过程很有趣，直接用多趣酷思咖啡机就可以制作出带有奶泡的牛奶，然后换上咖啡胶囊混入牛奶中，在咖啡滴入的过程中，奶泡慢慢地跑到咖啡的上方，最后就形成了白色褐色白色有趣的分层（本次使用的杯子太大了，所以底层的白色并不明显）。
拿铁有明显的奶香味，品尝时，嘴唇先被细腻的奶泡包裹，再喝到夹在中间的咖啡，整个品尝体验还是很美好的。奶泡绵密细腻，咖啡略微有苦感，口感顺滑，忍不住想要喝第二口。
▼ 菲拉白
另一种花式咖啡就是菲拉白，这是雀巢胶囊的新风味。其实菲拉白就是白咖啡，咖啡豆在烘焙过程，经特殊工艺处理，降低了咖啡的酸涩度，口感更为顺滑，我之前在咖啡店无意尝试过一次，至今印象深刻。白咖啡很多咖啡馆都没有，这次看到雀巢胶囊居然有这款，我肯定不会错过。
虽然都是花式咖啡，菲拉白在包装上很大的改变，它把奶粉和咖啡粉进行了混合，制作时就没有拿铁那么麻烦，粉末是白色和褐色的混合体，粉质细腻。
可能因为是咖啡粉和奶粉的混合，所以制作出来的咖啡，不像拿铁样有明显的咖啡和奶的分层，而是灰白色混合状。
从口感上来说，菲拉白柔和了很多，苦味并不明显，伴有烤榛子的味道，个人觉得还蛮新奇。同时咖啡还有浓浓的坚果香和奶香味，很适合咖啡新人。
四款咖啡都喝完了，总结来说美式味道清香，后味回甘。而意式浓缩相当浓郁，除非是重度咖啡爱好者，不然实在不建议单独喝它。不过如果喜欢DIY，以意式浓缩做基底，辅以奶泡或是加水等，制作卡布奇诺、拿铁等都还不错。
两款花式咖啡，拿铁的味道有层次，咖啡醇厚，奶泡绵密，口感不输外面的咖啡馆，而且不用费心处理，咖啡和奶泡自动分层，很有艺术感。而菲拉白则是典型的白咖啡味道，咖啡的焦苦和酸涩味少，口感更为清淡柔和。总体来说，四款胶囊咖啡的风味和咖啡馆的都不相上下，但制作更方便，成本更低，在家就能喝到纯正的咖啡，值得入手。
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