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讓成都人又愛又恨的店
每個人都躲不過它的魔力
這次換來折磨深圳人
招牌是「美蛙魚火鍋」
因為它，全國已經開了200+門店
據說吃它要先等100分鐘
這次就讓超懂吃的美食達人念念帶大家感受成都必吃榜
！
成都蛙界大神，吃它要等100分鐘
深圳人，準備好排長隊了嗎？
成都吃蛙必去的味之絕，靠著一道美蛙魚火鍋可是紅遍大江南北，排隊100分鐘才能吃到它。
12年開了200+門店，榮獲“點評的必吃榜”，老闆教訓完成都人，這次要給深圳上課了！深圳首家店就在蛇口，明日營業，準備好你的胃出發了嗎？
深圳人準備好辣哭，再來挑戰它！
吃個火鍋，太難難難了
讓成都人又愛又恨美蛙魚火鍋，12年，從路邊小店到連鎖品牌，不少食客對它甚是痴情。廣東人挑戰吃辣名單裡，它應該擁有名字。
■ 整鍋靈魂湯底 ■
大骨湯底
美蛙魚火鍋最重要的就是湯底，湯底決定了整個鍋的味道。味之絕的湯底用豬骨和老母雞熬製24小時，所有的精華都被湯汁所吸收。滿滿的膠原，我愛了~
20
種香料
最值得打call就是味之絕的秘製醬料，用20多種香料熬製2-3h而成，加入在湯底瞬間，昇華了整個底料的味道。
在線潑油
整鍋的靈魂就在油潑上面，採用一次性的菜籽油，加入辣椒和花椒，倒在肉肉上，整個味道都被激活，十里飄香我信了！
■ 只用健身過的美蛙 ■
看這肥美的蛙肉，每一隻都是精挑細選，選用福建養殖的美蛙，每隻必須達到200g才能上桌，肌肉線條超完美。
美蛙按斤上桌，現殺現煮，煮8min味道最好，入口軟爛，輕輕一啄，骨肉分離，快樂就在這瞬間。
每隻美蛙的運動腿超級飽滿，答應我，一定一定要勾著湯汁吃，好吃不止10倍！！！
■ 比臉大的淡水花鰱魚頭 ■
美蛙魚火鍋必點的還有魚頭，選用每條700g的淡水花鰱魚，肉質順滑肥美，骨少肉多。
清理完的魚頭煮4min後，超級軟爛，用筷子輕輕一夾就掉了，入口鮮嫩，一點都不柴，沒有一丁點魚腥味。
懂吃的念念，先從魚鰓下手，膠原蛋白滿滿，吃完還很黏嘴，所以女孩子們，衝！
■ 還可以加其他肉肉 ■
除了蛙肉和魚頭，耗兒魚、魷魚花、巴沙魚也是店裡必點的肉肉，師傅會提前幫你煮好，上桌就能吃。所以完全不怕自己掌控火控，安心吃就完事~
■ 先冷火熱 雙重吃法 ■
味之絕的美蛙魚火鍋和其他不同的是，先冷後熱，比較難把控的肉類，師傅提前幫你煮好，上桌不用開火，直接開吃，這種懶人吃法，本人愛了。
把冷鍋的美蛙魚吃完後，就可以開火涮菜啦。一鍋解鎖兩種吃法。
最值得推薦的毛肚，七上八下，吸收湯汁，吃在嘴裡吧唧吧唧，非常爽口。
成都名小吃，省了機票錢！
雙11沒錢去成都，來這吧
除了美蛙魚火鍋，店裡還有小吃，招牌藍莓雪球，外皮軟糯，入口藍莓味在口中爆發，我司同事搶著吃...
椰汁流星球，炸得金黃誘人，椰汁在嘴巴充斥，超適合作為飯後甜點。
成都小吃首位鹽酥小鮮肉，剛上桌香味撲鼻，蘸上辣椒粉才是人生贏家。
店裡還有紅糖餈粑，愛了愛了。簡直就是隱形的成都小吃街，把攢下機票的錢來多吃幾頓美蛙魚火鍋不香嗎？
深圳第①家，開在蛇口。
明天開業啦！
新店福利！5.8折吃蛙
味之絕深圳第一家門店就在蛇口匯港購物中心，明日就能吃到啦！你不衝我不衝，等誰衝呢？
新店擺滿了周邊公仔，灰色和綠色搭配在一起，完全不像火辣辣的火鍋店，反而看著讓人很解辣呢。
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