說起懷遠石榴，喜吃水果的朋友可能不陌生。作為“中華名榴”，國家級地理標誌產品，懷遠石榴從古時便名揚在外。多年來市場供不應求，屢被充當。由於其特殊的生長壞境和成熟期，也使得很多外地人“求之不得”，可在今年，懷遠石榴卻遭遇了“市場寒冬”，大量滯銷。
懷遠石榴的主產地，主要在荊塗二山腹地為。除了這片土地，想要種出懷遠石榴的味道很難。這主要得益於特殊的氣候及土壤成分。懷遠石榴，上可追溯到唐代，其果汁多而味甘，皮黃而透紅，封建社會曾被作為貢品進貢皇室。
除紅籽石榴外，懷遠當地還盛產一種白籽石榴，在國內石榴市場也享有盛譽。石榴在我國傳統文化中，有著多子多福、紅紅火火的美好寓意，外加味道甜美，飽受老百姓喜歡。圖為紅籽石榴。
懷遠石榴，多年來由於產量低，成熟期晚，常被外地石榴所冒充，一直是水果市場的寵兒。根據果農介紹，往年懷遠石榴在本地市場就已供不應求，銷往外地的價格高達30元每斤。
可今年，由於雨水充沛，天公作美，全國水果都出現了大豐收的景象，懷遠石榴也不例外，相較往年收成提高了五成。可因成熟期較晚，其他水果價格下跌嚴重，導致懷遠石榴一時間出現了滯銷的現象。
當下的懷遠石榴，到果園採摘的價格在3元每斤左右。攝影師走訪發現，由於石榴存儲相對較難，果農們為了減少損失，使用品質較好的石榴釀酒。
石榴釀酒，主要以純石榴汁為主，外加稍許白糖或冰糖，自然發酵。為了使果汁更好的去渣，果農們多采用這種手壓式榨汁機。一顆一顆的將皮削掉，然後整個石榴放在托盤中擠壓，使汁水流出。但這種方式，出汁率較低，浪費嚴重。
釀製石榴酒，本是蚌埠荊塗地區果農每年必做的事情之一。但由於製作程序耗時耗力，銷售收入並不比石榴多，所以往年家家戶戶只會少量釀製用於家人飲用，而今年的製作量遠超於往年，這也是無奈之舉。
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