世界上擁有著200多個國家，由於地理位置的差異，讓我們的飲食差別很大。相信大家也都聽過這樣一句話“一方水土養一方人”，很多的國家往往都是靠山吃山靠水吃水，而我國自然資源非常的優越，因此在飲食上也是豐富多彩。並且中國的飲食文化在世界上也是非常出名的，一頓普普通通的中餐，在外國價格變得非常昂貴，並且還受到外國人的熱捧。
要知道現在的科技發展的非常迅速，國家與國家之間的交易也變得越來越多，經常都會在食物上存在著一些合作。比如說有的國家盛產大米，有的國家盛產大豆，所以有的時候我們足不出戶也可以品嚐到外國的美食。而在我國有一種非常廉價的蔬菜，起了個“洋名字”，在美國賣的比肉都貴！
這種蔬菜就是菜市場隨處可見的空心菜，尤其是在我國一些南方家庭裡面，非常的受歡迎。在一些地區這種空心數量非常的多，因此價錢並不會高到哪裡，甚至吃不完的話還會餵豬。配上一些調味料，可以用來煲湯，也可以用來炒菜，在生活中隨處可見。
但是出口到美國以後，它就換了另外一個名字，叫做博白蕹菜。這一點是因為空心菜的家鄉在我國博白，在美國的一些中餐館裡面，一盤空心菜價格往往比肉都貴，需要十幾美元。如果家庭條件並不是很優越的話，這種菜也是很難出現在餐桌之上，這種蔬菜在美國成為了有錢人的最愛。
其實這一點也是非常可以理解的，畢竟大家都明白這樣一個道理，物以稀為貴。有很多外國非常普通的東西，到了我國之後也會賣得非常昂貴，這一切都是由於我們的自然環境存在著巨大的差異。但是很多蔬菜出口到外國之後，口感也會發生變化，畢竟在運送的途中新鮮感也會有所降低。
但是綜合全世界的飲食文化來看，我國的菜品數量還是非常多的，並且已經擁有了幾千年的飲食文化。相信大家都想做一個吃貨吧，不知道你們吃過空心菜嗎？歡迎評論區留言。
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