冬始至 萬物藏,當進補 宜食酸

冬始至 萬物藏,當進補 宜食酸

彷彿秋天才剛剛開始,不知不覺中我們就迎來冬天。

冬,作為終了之意,習慣上我們把這一天當作冬季寒冷的開始。

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除了將秋衣秋褲安排起來、注意防寒保暖之外,在民間尚有立冬補冬的習俗。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季正是進補的好時機。

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立冬過後往往很多人會出現呼吸系統損傷、肝火旺盛、皮膚乾燥等身體不適症狀,來看梅子為你們帶來的超級實用又有效的解決之法。

冬季為什麼會幹燥?

秋冬相對於炎熱的夏天而言,氣候和環境更加的乾燥,同時人們也更加註意保暖,在飲食方面,人們也會偏向牛羊、火鍋、燒烤等辛辣食物來增加熱量,不過此類食物會讓人體內更容易積熱,導致上火。

冬季乾燥有什麼危害?

冬季乾燥的氣候會導致唾液分泌減少,使各種細菌在上呼吸道中更易存活,嚴重的甚至會誘發上呼吸道感染,如發燒、咳嗽、支氣管炎、肺炎。

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因此冬日應當食用一些酸性食物來中和一下,可以祛火降燥、滋陰潤肺。《本草綱目》中曾記載:“青梅味甘平,可入脾、髒、肺、大腸,可收斂生津”,中醫普遍認為,青梅具有清熱生津、潤腸利水、養陰潤燥的功效。

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青梅含有多種天然有機酸,如檸檬酸、蘋果酸、兒茶酸、酒石酸、琥珀酸、丙酮酸。青梅中的有機酸刺激並促進口腔腺排出唾液,可有效改善發熱、口乾渴飲、唇燥等症狀。

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所以,冬日進補技能你get了嗎?含有多種天然有機酸的青梅,才是補冬首選!

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