每当快到了冬天的时候，尤其想念火炕了，这种泥巴的做的硬“床”睡起来却最安心，简直舒服到了骨子里。回老家的时候，随便在炕上一趴，炕上暖烘烘的冒着热气，闻到鼻子里的焦香，瞬间就就有了睡意，这是所有地方都不曾体验过的感觉。
北方人对火炕都有特殊的情感，这是过去冬天里最有效、最简单的取暖设施，贯穿了生活中的“住”和“用”。火炕烧起来非常简单，点着柴火扔到火塘里就行，几把柴火就能热一宿。人睡在热炕上，任你外面刮着多大的西北风都没有问题，安安心心的一觉到天亮，早上起来炕还是温的。
在农村里人们把火炕的作用发挥到了极致，这也是火炕发展的巅峰。并且围绕着炕研发出来了各种各样的家具，如炕桌，炕箱子等等。老家里一直有睡火炕的习惯，最早的时候火炕和外屋的灶台相互连通。到了冬天就开始在屋里烧火做饭了，顺带着把炕就给暖了，一天三顿饭，炕上时时刻刻都是热乎的。有这样一句谚语“老婆孩子热炕头”，说的就是这个意思。冬天外面冻的难受，谁都想在热炕上猫着。
睡火炕有着不少的好处呢，能养人！火炕都是硬面的，睡觉的时候只有平躺的才最舒服，时间长了养上了一副好身板，这是睡床铺不能比的。冬天里的时候炕头烧的火热，暖烘烘的热气一直烘烤着，过去的时候基本很少有人会得风湿病，跟火炕也有着直接的关系。不过睡火炕也有缺点，容易上火，烧的太热，早上起床口干舌燥，所以在炕头上要准好一杯水。
盘火炕是一个技术活，通常都是自家的男人盘，实在不行还可以请个“把式”，这在农村里花不了多少钱，全当帮忙。父亲是盘炕的好手，一代代传承下来的手艺，家里面几次盘炕都是父亲一个人来做的。老家的火炕除了炕沿都是用土坯砌成，这样的更耐烧，热的时间也长。等重新盘炕的时候烧过的那些土坯上挂着不少的烟油，打碎了用到地里还是非常好的肥料。
火炕盘的好坏直接影响家庭的幸福感，盘的好屋子里就干净舒服，盘不好的炕，熏的屋子的都是烟味，炕里面留的灰也多，每年都要掏一次，费时费力。火炕进的地方叫做炕头，温度最高，通常都是要照顾老人，由老人睡；靠近山墙的位置出烟地方，叫做炕稍，温度比较低，通常都是有年轻人来睡，老家里有这样一种说法，“小伙子睡凉炕，全凭火力壮”。
盘火炕最重要的就是烟道和烟筒的设计，要不然做好的火炕徒有其型，四处冒烟。火炕烟道通常都是“回”字形的“转圈炕”，或者是“拐弯炕”，烟道设计上窄下宽，好出烟，受力好，不容易塌炕，受热面积也足够。烟筒通常都是在山墙里面面，听父亲这样说过，“上面伸开手，下面能卧狗”，墙里面的烟到要大到伸开手掌，烟道和炕直接要留下足够的空间，好比能卧下一只狗。设计好的烟道和烟筒自带抽风的功能，烧起火来更轻松，屋子里面也就少了那些味道。
根据考古发现，早在远古时代的半坡时期，黄河流域就有了“炕”的雏形。有关炕最早的记载则是北魏郦道元《水经注》卷六：观鸡寺，寺内有大堂，甚高广，可容千僧，下悉结石为之，上加涂塈。基内疏通，枝经脉散。基侧室外四出爨火，炎势内流，一堂尽温。”这正是炕的典型结构，后来不管进行如何演变，但始终是一脉相传。
作为一个农村人对于火炕无比的喜欢，这是自古以来流传下来的重要取暖方式。不管平常百姓还是王侯将相，家里面都会盘上火炕取暖。现在冬季，采暖的设施越来越齐全，如空调、暖气、电热毯等，已经进入了千家万户，尽管这样，但其中发明原来基本都来自火炕“提供热量，保暖人体”。
睡惯了炕的人是睡不了床的，虽然现在各种各样的取暖设施越来越丰富，但是农村里人们依然最喜欢的还是炕。关于火炕也有了更多的新技术，采用电取暖，水取暖的新炕逐渐受到人们喜爱。如果有机会的话，你还原因睡一睡这样的土炕吗？
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