保定有家犄角旮旯的小飯館，好吃不貴，都是熟人帶路

一次偶然的機會，跟幾個朋友來到位於東風東路軟件學院旁邊銀定莊村一個叫張家菜館的飯店小酌，車一開進大院，即被眼前開闊的空間和優雅的環境所吸引，實在沒想到，於繁華喧囂的都市中，還有如此安靜別緻的飯館。

幾道涼菜和熱菜擺上桌後，看起來非常普通，都是家常菜，可當我一番品嚐之後，禁不住直呼“味道真棒”!平時小編喜歡吃魚，而且口味很叼!在保定除了老城根的沸騰魚之外基本上沒有吃到過滿意的魚，可張家菜館的醬燜鯉魚，不但品相好，從表皮到最裡面的肉都吃起來極其鮮嫩、濃香。

還有一道溜魚片，不用挑刺，入口即化，香嫩中透漏出一絲淡淡的酸味，吃完後令人胃口大開，回味無窮。更有一道帶皮羊肉，味道特別好吃，沒有羶味。

這家店的老闆曾在桂林的部隊服役，退伍後回家開了這麼個飯館，喜歡喝酒，喜歡廣交朋友，更喜歡研究美食。那道帶皮羊肉便是從桂林一個戰友學來的，那道醬燜鯉魚的配方是他自己歷經無數次嘗試和調整才最終定型，如今成了他的招牌菜。我問他生意怎麼樣的時候，他說一般，因為不臨街又從來沒有做過宣傳，平時來飯館的顧客基本上都是周邊的居民和軟件學院的師生。

其實說到下飯館，無非是朋友相聚或商務接待，選擇什麼樣的地方最合適呢?人們首先看重的當然是環境好和停車方便，其次便是菜的口味好。細思之下，張家菜館這裡實在是朋友聚會的絕佳之選!位於銀定莊這個典型的城中村，擁有獨立的廣闊大院，安靜雅緻又停車方便，同時還有過硬的招牌菜。朋友聚會何須破費?張家菜館好吃不貴!我今後肯定會經常約朋友們去那小聚。套用一句古詩，借問酒家何處有，斗子遙指銀定莊。