深秋早上5点,我转了7家早餐店,发现1个江湖,悟出1个道理

先为在英国遇难的39名中国同胞默哀三分钟。

  • 自从闺女上初中,我早晨起床的时间就被提前到了五点,每天挖空心思琢磨吃点什么。除了自制,更多时间会去外面买,也见识到一个早餐江湖。

小区边上富水路南段短短300米内大小林立着16家与吃有关的店铺,其中7家早餐店,早餐江湖的故事也由此而起。

深秋早上5点,我转了7家早餐店,发现1个江湖,悟出1个道理

刺眼的灯光,老妈子正在摆动油锅中的油条,江湖都流传这里的油条最是酥脆

突然一个冰冷的声音从店外传来,“来两根油条”

听到这声音,老妈子感到一阵恐惧。一个年轻人站在台下,他什么时候来的,老妈子一点也不知道。明晃晃的灯光照的年轻人面色惨白。

“你终还是来了,我早告诉过你没有用的。”

“真的不行吗?”

“……”老妈子不再说话,话已说尽。

深秋早上5点,我转了7家早餐店,发现1个江湖,悟出1个道理

6号拉面馆的老板是谁已无从考究,只知道他不是一般人。

靠着一手拉面功夫,在富水路南段短短300米杀出一条血路。

双飞面,美得让人窒息,再配上大肠,这样的面,这样的汤,这样的肠,充满了一种原始的魅力。

老板知道,靠这碗面,一定有人要被迷得神魂颠倒。

但他却不知道,面也是一把刀,当你沉醉的时候,随时会切进人的胸口。面是招牌,也是负担。

繁琐的准备,让他现在什么都做不了。只能亮着灯,桌子并没有摆出来。

因为,他现在没有面!

深秋早上5点,我转了7家早餐店,发现1个江湖,悟出1个道理

曹状元很是不屑,论名气,他本在众人之前,只是那烧饼乃是秘制之物, 同样步骤繁琐,便不能占了先机。

此时能亮灯召集人马赶制已属不易。

曾经在江湖掀起血雨腥风的奥尔良鸡肉味烧饼就是出自这里。

“想吃?”

“有吗?”

“……”老板不再理我,话已说尽。

深秋早上5点,我转了7家早餐店,发现1个江湖,悟出1个道理

像当年的暴雨梨花针一样,胡辣汤是这家老板的不传之秘,没人知道是怎么做出来的。

除了他的儿子。

老板娘算帐的功夫在这一带是出了名的,没人能躲过她的算计。

现在她正在思考一件事情“油条做大为什么没原来脆了”,这件事困扰她太久。

虽然有胡辣汤的加持,这家店还是江湖里最热闹的,但她知道,要变天了。

见我走过,老板娘抬头看了一眼,又低头继续干活。

我知道,她还没准备好开始卖东西。

深秋早上5点,我转了7家早餐店,发现1个江湖,悟出1个道理

江湖中最为不祥的地方,没人能阻止这里黄了一家又一家的店,直到她的出现。

温暖的灯光代替了惨白的白炽灯。

外面很冷,但看到这间店,绝不会让人联想到寒冷。

看得出每一处都经过主人最精心的设计,明厨亮灶。

她靠着麻酱豆腐脑、清河菜豆腐、牛肉大锅菜硬生生在这300米的江湖站住了脚根。

她的手指有岁月的痕迹,眼光中透露着疲惫,望着走进店的我,轻轻的摇了摇头。

“还没好”

我懂了,终于懂了。不是他们不想,是我出门太早!原来起床太早也是过错。

小贴士:

最终我在第一家店买到了油条。胡辣汤家也有油条卖,但他家油条个头偏大,外面焦黄,内里偏软。咬下去有种全力一拳却打到棉花上的感觉。

最后奉劝大家,出门买早点,六点再出门。

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