11月9日，有網友爆料稱，在長春市亞泰大街東三馬路交會元盛居吃飯時，未開封的洗來樂收費消毒餐具上殘留著飯菜殘渣。
11日，記者採訪洗來樂餐具負責人時，對方卻若無其事地說，" 公司每天3%到5%的產品都有質量問題，上面有飯粒不代表能吃壞肚子。"
投訴：剩飯嘎巴在盤子上非常噁心
網友介紹，未開封的洗來樂收費消毒餐具打開就是這樣，不知道是多久之前的剩飯，嘎巴在盤子上非常噁心，" 這還是相機帶美顏的效果，現場更嚴重。" 網友介紹，隨後他叫來服務員，但服務員一副見怪不怪的樣子，直接拿走了盤子，連一句道歉都沒有說，看這情況應該不是第一次出現。在網友拍攝的照片中，食碟底部明顯粘有大片的飯粒的汙漬。
飯店：跟飯店無關 可調換餐具
11日上午，記者來到這家元盛居，店長表示，飯店此前並未接到消費者投訴，飯店餐具使用的是配送的收費消毒餐具，與本店無關。她介紹，確實經常發現餐具洗不乾淨的情況。出現這種情況，可能是服務員沒有仔細檢查，便給顧客使用，但服務員發現後會主動給客人更換。如果使用過程中，比如消費者被酒杯破損處劃破嘴唇，或者發生腹瀉等情況，會對消費者免單、打折或者其他方式進行賠償。
消毒餐具企業：不能保證 100% 清洗乾淨
“你們不懂這個行業，行業標準只要沒有菌群就可以。我家能做到消毒，別人家還不一定做到消毒。有大米飯粒，不代表有菌群，只要檢查出大腸桿菌了才是我們的責任。" 記者聯繫了洗來樂收費消毒餐具孫經理，沒想到他語出驚人。
孫經理表示，收費消毒餐具行業的產品都不能保證 100% 合格，" 我肯定保證 100% 消毒，但不能保證 100% 清洗乾淨。我一天生產幾萬套，消毒費用只有 0.5 元，每天 3% 到 5% 的產品有質量問題都是很正常的。"
“餐具不應該達到直觀上的乾淨嗎？" 記者問到，孫經理表示，眼睛看到的乾淨，並不代表著真正乾淨，其實消費者不懂。" 上面有飯粒不代表能吃壞肚子，不帶灰的不代表不吃壞肚子，這個行業全長春市只有我家用 120 ℃蒸汽消毒的。" 孫經理說。
孫經理認為，消費者不要糾結餐具外觀上。收費消毒餐具企業只對應飯店，不直接對應消費者。如果消費者發現餐具有質量，可以飯店進行調換，公司然後也會給飯店免費調換。但如果飯店不給調換，可以進行投訴。
飯店應被當作第一責任人
消費者使用消毒餐具，飯店與消費者形成一種事實上的合同關係，其義務就是要提供符合衛生標準的安全餐具，飯店應被當作第一責任人。
根據《餐飲服務食品安全監督管理辦法》（衛生部令第 71 號），第十六條中的第九項規定，餐飲服務者應當按照要求對餐具、飲具進行清洗、消毒，並在專用保潔設施內備用，不得使用未經清洗和消毒的餐具、飲具；購置、使用集中消毒企業供應的餐具、飲具，應當查驗其經營資質，索取消毒合格憑證。因此，消費者可以有權向餐飲企業索要消毒餐具供應商的經營資質、消毒合格憑證進行查看。如果餐飲企業不能提供，消費者則可向市場監督部門進行舉報投訴。
審核：懷楠
監製：王林 郝峰
戳右下角小花分享給更多人
閱讀更多 吉林之聲 的文章
