吃不到绝不能离开德国的几样美食!(下)

如果小伙伴准备参加德国葡萄酒之路马拉松,那来之前肯定要了解一下德国的美食有哪些,毕竟在吃上,我们是不能亏待自己的。

吃不到绝不能离开德国的几样美食!(下)

那些想尝试不同寻常的德国食物的人应该试试Maultaschen饺子。这种饺子的馅料包括碎肉、培根、火腿、菠菜、肉豆蔻、马齿苋和欧芹,用牛肉肉汤烹制。

这道菜起源于德国南部的斯瓦比亚,传说是由修道院的僧侣们发明的。因为在耶稣受难日吃肉是被禁止的,有些门徒就偷偷摸摸地将饺子馅中放入肉。

吃不到绝不能离开德国的几样美食!(下)

在寒冷的日子里,一碗热气腾腾的Eintopf会让任何人感到温暖。这种传统德国炖菜的名字字面意思是"一锅",指的是烹饪方法,其大多是用蔬菜、土豆和肉类

吃不到绝不能离开德国的几样美食!(下)

Rote grütze是一种红色水果布丁,在德国北部很受欢迎。它是由黑加仑、覆盆子,有时还有草莓或樱桃做成的,再加上些奶油或香草,在夏天与冰淇淋搭配也是不错的选择。

吃不到绝不能离开德国的几样美食!(下)

浸过利口酒的海绵蛋糕,加上鲜奶油、樱桃和苦巧克力,就变身成为德国最著名的甜点—Schwarzwaelder Kirschtorte。

这种多层蛋糕可以追溯到1915年,当时来自巴伐利亚的糖果商约瑟夫·凯勒(Josef Keller)用奶油和樱桃装饰了巧克力蛋糕,收到了很多喜爱。到1930年,这种做法在全国范围内广为流传,一直至今。

各位去德国的小伙伴一定要吃的饱饱的再回来哦!



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