山桃子
广西是亚热带季风季候，夏季高温多雨，冬季温暖少雨，独特的地里位置使得广西甘蔗产业成为全国最大的蔗糖生产基地。然而这样的位置，虽说适合种甘蔗，但近些年来由于种植甘蔗需要很多劳动力，90后的年轻人不愿意在农村吃苦，选择出社会打工或创业，使得种植甘蔗的规模一年比一年少。
记得05、06年那时，我们县城每天运甘蔗的车可以从糖厂往外摆出几个公里，甚至还堵住主干道车辆无法通行，知道现在就算榨季到了也不会有多少量运甘蔗的车排队，由于甘蔗产量急剧减少，我们那里的两个糖厂有一个面临着关闭的可能。说什么甘蔗农作物不可能有其他农作物代替都是假的。除了速生桉，我觉得中药也可以发展
大家都知道，在所有农作物中，除了竹笋就是速生桉生长最快，在广西很多农村地方甘蔗产地不断减少，速生桉产地变得越来越高，甚至已经超越了甘蔗，成为广西重要的林业木材资源。速生桉虽然4年就能成材，而且种植速生桉不需要大量的劳动力去管理，一年只需要除草和施肥一到两次，等到它比草还高时，就不用去过多的管理，剩余的时间可以进城打工，收入比种甘蔗还多，人们自然而然不愿意去种甘蔗了。
目前为止，虽说广西没有大型的中药材收购公司，也没有大型的中药生产基地。但是，广西的气候是适合种植中草药的。中草药的出售方式精准到克，而且价格不低。我认为未来广西会有大型的中草药生产和收购基地。如此，中草药产地不就可以取代甘蔗产业了嘛？
百色小蜜峰
广西其实主要的农作物还是甘蔗，而且现在广西近几年都在大力推广“双高”政策，既如果种植甘蔗，会有有关部门的基本补贴以及甘蔗成熟后的签约收购，但是在合同期限之内不能再种植别的其他的农作物，如果你们那边有签这个合同，就不要想着种植其他农作物替代甘蔗，如果是没有的话，倒是有几种比较适合广西的替代甘蔗的农作物，现在来具体说一下，以供广大朋友参考。
首先我们从广西的土壤分析来看，广西地处于亚热带南部地区，根据广西全省土壤普遍资料显示，广西沙壤土，冲击沙土达到了600-800万亩，这个比较适合种植花生，而且广西常年温度都比较适宜种植花生，尤其是我们经常吃的小花生，一年可产两茬，对比起甘蔗来说，现在花生都是机器种植，机器收割，种植起来比较省劲，而且花生价格也比较稳定，是可以考虑替代甘蔗的农产品之一。
其次就是广西木薯的种植也是规模比较大的，木薯对比甘蔗来说，种植期间不需要太多的管理，只要种植之前施上底肥，按时喷农药防止病虫害就行了，而且现在广西的木薯种植面积也是比较多，木薯现在也是广西的重要经济作物之一，木薯可以加工成淀粉，酒精等系列产品，种植前景非常好，也可以考虑替代甘蔗。
最后我们推荐种植的就是现在比较流行的网红水果“罗汉果”，随着现在广西一些三农自媒体大V的成名，农产品销售也是随着这些三农自媒体网红被带动起来，我们可以经常在头条看到他们出售罗汉果，而且价格比较合适，相比甘蔗来说罗汉果更有利于邮寄并且有可食用性，而且罗汉果非常受广大网友喜爱，现在被称之为广西网红水果，所以如果不种植甘蔗的话，罗汉果也是种植前景比较好的一种农作物。
以上内容纯属个人观点，如果有异议，欢迎大家留言讨论。
农业经济第一线
问题：广西目前有什么能代替甘蔗的农作物？
甘蔗，是广西的一张名片，广西农产品的大老二，广西有很多糖厂，都是对甘蔗來者不拒，多多益善，给予微笑，付给回报。
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想起早几年，有些蔗区的种蔗户，毁蔗种林(速生桉)，发现有继续漫延迹象，
政府重视情况，研究分析利敝，甘蔗这张名片，得做大做亮，做出决策，维护种蔗产业，鼓励种蔗业户，奖励退林还蔗，收到成效，蔗区得以向外延伸，我烟墩在早两年已有蔗老板承包田地种植成百亩。
至于问题问有什么能代替甘蔗的农作物，为什么要这样问？既然都问了，我來答。速生桉是其中之一，速生桉生长迅速，成效快，所以发展非同小可。但不应与甘蔗争地盘，要知道甘蔗是广西的名片。
能代替甘蔗的还有很多，简单列举几种大单的让你开开眼界，但讲定，不能与甘蔗争宠。
- 百香果，这是近几年才在广西发展种植的，并得以推广，有些土地承包户规模种植，患得患失，有些赚钱，有些赔钱，得失决定经营者的能力和运数。
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- 香蕉，有很多品种，大蕉，西贡蕉，矮娘蕉等。早十年在烟墩有部分农户大量种植，有些发了香蔗财，所以当地有”蕉子楼”的戏称。
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种植发展亦算迅速，连片种植，但后來由于推销信息连接跟不上，流产了。![]()
- 火龙果，也算是新品种，新名牌，有一种与火龙果称兄道弟，叫霸王花，主要是花穗，挂果产量低，所以种植是收获花穗。
- 甜柑，在广西发展迅速，增产可算满意，早几年好多人发了甜柑财，去年由于做“甜柑梦”的人太多了，出现抛酬现象，所以种植也需要做调查研究。
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- 芋头，荔甫芋很出众，还有几个品种，就不一一举例了。去年我们地区几个老板各发展种植百多亩，亦是有得有失，得的不知他们赚多少，就知有一户包地种了估计超过百亩，但可能是经验不足还是什么，到中期见长势不如意，放异不管了。听说是用政府扶贫款项的。
- 就不列举了，是农民的都知道，非农的想知道也容易，上头条，去百度，会有很多人给你介绍。
黄创义
广西，有什么农作物可代替甘蔗？
种甘蔗，榨红糖，一直来是广西的一张农业名片，广西的糖是在全国早有盛名的。如放弃，真的很可惜，很痛心！
但近年来，农民纷纷表示种甘蔗又辛苦又不赚钱。有网友在评论里哭诉大年初一就开始种甘蔗了，年底才能收获，而且价钱又低，糖厂还拖欠蔗款！所以很多人都想放弃种甘蔗，改种其他。
如果，真要改种，那么，又有什么可以代替广西的甘蔗呢？我认为有几种可考虑：
一，种沃柑。
沃柑，应是柑子中算较优良的品种了吧。味甜好吃，汁多渣少，个大耐留，耐运输，果期长，成熟期有早有迟，可选择性釆摘，便于销售，不容易造成滞销。
二，香蕉。
可生卖，生食，也可深加工，做成香蕉片，拉长销售时间，一年都可销售。可做成各种小吃，零食。
三，竹笋
可生食，做菜，也可深加工，做笋干，酸笋，咸笋，销售时段长，随时可销售。个人，家庭，酒店都可以是消费客户群。
四，种龙眼
也可生食，可深加工，做成龙眼干，可做各种小吃，也可作煲汤的调料，有补血补气功效，是养生的好药膳。
五，种葡萄。
葡萄可鮮食，可做葡萄干，葡萄酒。
葡萄酒销量大，又健康又养生，是个不错的选择。
但话又说回，蔗糖，是广西农业的名片，最好还是别放弃了，广西的糖早已负有盛名，应该发扬光大。但①要政府的政策扶持，提高收购价格; ②要政府 监督和强制糖厂不能拖欠农民甘蔗款，才能让广西的糖业发展得更顺利，壮大！
大家有什么更好的建议，请留言，评论，分享！谢谢
2师姐
从农民的角度来说，种东西卖无非是想赚钱。广西是中国最大的甘蔗（糖料蔗）生产基地，官方统计面及目前有1100多万亩。在广西，想要找替代甘蔗的经济作物，还真是有不少。
第一，首选改种柑橘。当前广西改蔗地而种最多的是柑橘。这几年，广西的柑橘种植飞速发展，种植面积近700万亩，已经成为全国最大的柑橘生产基地。
其中中得最多的就是沙糖桔和沃柑，这两个品种据说已经超过500万亩。这快速增长的柑橘面积，其中一部分就是农民将甘蔗地改种而来的。
根据果农测算，沃柑和沙糖桔种植需要种3年才进入丰产期，估计需投入1万块左右，亩产可以达到6000至1万斤，平均下来每斤柑橘成本1元多点。
按照前两年的价格，沃柑和沙糖桔每斤3~5块钱，每亩纯收入就可以达到2万至4万块。今年的柑橘价格虽然有所下跌，但仍然比种甘蔗效益要好。
第二，可以改种香蕉。改种香蕉每亩地可以种120~130株，每年收成后再培育长出吸芽苗，每种一次可以保留收成8~10年。
按照每株香蕉可产50斤、每斤1.5元计算，每亩香蕉每年利润可达2000~3000块钱。这也比种甘蔗要好得多。2018年度广西的香蕉价格出奇的上涨到了每斤3元多，预计今年更多的要人将甘蔗地改种了。
第三，可以改种火龙果、百香果等。特别是火龙果，在广西有着天然的适应气候，预计到2018年底将已经超过35万亩，也是全国种植面积最大的一种水果。
火龙果是典型的高投入高产出水果品种，每亩首年种植需要投入3万块钱甚至更多，但产出也非常可观，根据市场的不同每亩产出也有2~3万块钱，甚至更高。
除了第1年刚好收回成本之外，剩下的年份就可以坐收渔利了。对比起来，当然也比种甘蔗好多了。百香果也是如此，但据说百香果的管理技术要求更高一些。
第四，就是最普通最粗放的办法，改种桉树。桉树，并非农作物，而是林作物。但农民可不管，只要能赚钱，就会有人种。
目前广西种的比较多的速生桉，需要种植5年左右才能砍伐有收益，按照目前的市场价格来算，每亩速生桉平均每年收益500元左右。
但是速生桉的管理比甘蔗更便捷，可以说基本不用管理，只是在种的时候下点肥料，以后每年有空的时候再施一次肥，够了年限就可以砍伐出售了，不仅不愁销，而且大多数是直接现金支付。
从这一点来看，两者虽然效益相差不大，桉树稍多一些，但是种桉树收钱快、管理容易，比种甘蔗当然有更大的吸引力了。
为什么现在广西的农民还有很多不得不种甘蔗呢？其实更多的是一种无奈，想改种别的作物比如水果，需要的投入比较大，一般的农户真没有那么多资本。所以尽管种甘蔗赚不到什么钱，但还是很多农民不得不种。
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桂农通
广西目前有什么可以代替甘蔗的农作物？对于农民来说确实有农作物可以代替甘蔗，比如百香果、砂糖橘、辣椒等作物，只要获得的利润比甘蔗高，农民都会考虑选择替换；但从政府和国家层面来看这种取代是绝对不允许发生的。
百香果、砂糖橘等作物甚至林业都可以代替甘蔗，农民考虑的是利润
农民朋友选择作物都是从利润层面考虑的，种甘蔗的目的也是为了获得高额利润。但今天种甘蔗已经基本不赚钱了，甘蔗价格的打压、劳动价格的上涨都在迫使农民朋友改种其他作物甚至选择外出打工，这也间接造成了人口外流。而百香果、砂糖橘等作物都成了新的选择，广西桉树的盛行跟甘蔗种植减少也有一定关系，只要利润丰厚种什么都是可以考虑的。
理性选择代替作物
去年砂糖橘的抛售甚至倒掉应该给予我们警示，一味的跟风种植某种作物真的可行吗？物以稀为贵，在没有人种的情况下它的价格或许很高，但如果遍地都是就不值钱了。去年是砂糖橘的抛售，今年会是什么呢？我们不是在选择甘蔗的代替物，而是在选择更持久、高效的作物。对于农民朋友来说是选择利润更好、劳动力更少的作物。
政府和国家层面不允许广西甘蔗被替代
众所周知，广西是我国甘蔗最大的产区，如果广西甘蔗产业被其他作物取代，那我国糖业将彻底瘫痪，进口将成为唯一选择。甘蔗或者说糖不是什么战略产业，但我国的国情是不会允许这种情况的出现，任何物资被国外卡脖子都是对经济甚至国家安全的直接影响。无论是工业还是粮食，我国都始终坚持拥有完成产业链，甘蔗甚至糖业国家也不会放弃。
政府已经对甘蔗产业进行补贴和帮扶
广大的蔗农朋友应该都知道，现在种植甘蔗的补贴逐年增加，从200、300每亩都500、600每亩的补贴。成片种植地政府和糖厂还补贴修路、肥料先供给后付、免费地膜……，今天种植甘蔗的服务和待遇已经比十年前好多了。每吨500元的价格和6吨的亩产已经比种水稻强太多了。
为什么农民朋友不愿意种甘蔗？
为什么农民朋友不愿意种甘蔗？价格低只是一个借口，更多的是劳动成本高。每吨500元，亩产6吨，一亩的收益已经有3000元，再加上政府的补贴，这个收益可以说已经很高了。效益高的同时劳动成本也很高，今天广西甘蔗的收割多数还是依赖人工，每工120元，只能说请不起；而自己干又干不了这么多，种甘蔗、打药、施肥自己干还行，但砍甘蔗实在干不了。
改变甘蔗种植减少最有效的方法就是减少劳动成本，逐步引进机械代替人工，进行承包式种植。政府的补贴只能治标不能治本，政府不可能无限期补贴，这不是市场经济的模式，对政府财政也是负担。
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桂柳一号
广西是全国糖料蔗的种植基地，通俗一点讲，广西就是国家的糖罐子。
在广西，甘蔗种植很普遍，所以要找出可以替代甘蔗的农作物是比较难的，甘蔗种植的利润，相对于玉米花生，要高一些，相对于其他经济作物，甘蔗的种植显得简单粗暴一些，而且是播种一次收获三年，补一补种，可能又可以收获一两年，这就是甘蔗最大的优势。
种植甘蔗，虽然不能赚到大钱，也不能一夜暴富，但是种植甘蔗的风险低，不用担心甘蔗卖不出去，只要你采收送到糖厂，就会有人收，这是甘蔗种植的第二大优势。其次是甘蔗种植的价格稳定，这也是甘蔗种植的第三大优势，价格会波动，但是不会出现大幅波动的情况。
话说回来，最近几年糖业也确实出现萎缩的情况，甘蔗的种植也确实受到了冲击。原因是关系柑橘产业的发展和桉树种植的发展。使得原先甘蔗种植的土地变成柑橘或者桉树。
甘蔗种植受到冲击，少不了受到柑橘产业的影响，好几年前，砂糖橘在广西活的一塌糊涂，利润空间超大，也创造了一批财富神话。这使得一些甘蔗种植户放弃了甘蔗的种植，选择投身到砂糖橘的怀抱中，这是一个影响甘蔗种植的大因素。
除此之外，近些年，桉树种植的流行，也使得原先种植甘蔗的种植户放弃了甘蔗的种植，投身林业。这也是甘蔗被替代的一个重要因素。
目前为止，广西能够替代甘蔗种植的就是柑橘种植业和桉树种植。这是常见的替代甘蔗种植的原因。
小菜说三农
广西目前有什么可以替代甘蔗的农作物？我的答案是，暂时没有！！
为什么？
第一，甘蔗是广西优势产业。目前，广西是中国最大的甘蔗（糖料蔗）生产基地，大到什么程度？官方统计面积1100多万亩，实际可能更高，占到全国将近6成。也就是说，全国每10根甘蔗就有6根来自广西，全国一半以上的人吃的食糖产自广西，当一种产业“垄断”式存在，很难想象短时间内有另一种产业可以替代。
第二，甘蔗是广西的传统产业。广西甘蔗栽培历史悠久，公元一世纪东汉杨孚的《异物志》中，已有广西出产甘蔗的记载，一种产业几千年延续下来，还生生不息，怎么可能说替代就替代得了的？如果说某一种农作物可以替代的话，广西甘蔗也不会从1949年的24万亩猛增到现在的1100多万亩，虽然种植面积也曾有一段时间起落，但总体稳定，至少目前还真的没有哪种产业保持如此的稳定性。
第三，广西是最适宜种甘蔗的地区。甘蔗是热带、亚热带作物，具有喜高温、需水量大、吸肥多、生长期长的特点，它对热量的需求量尤其高，温度低于0°c容易受冻害。放眼全国，最适宜种甘蔗的地区就是两广和海南，云南、福建、四川、湖南等也有少部分地区适宜种植，但广东、海南台风灾害多，云南、四川、福建、湖南等地量太小，中国甘蔗还得看广西，如此情况，怎么可以说替代就替代得了？
第四，食糖是关系国计民生的重要物资。甘蔗不会被其他产业替代。过去这些年，糖业经历过几次大起大落，但没有一次因为大起大落就使甘蔗这个产业消亡，是因为食糖的重要性。或许有人说，北方的甜菜可以代替甘蔗，但短期内是代替不了的我国既是食糖生产大国（世界第三），也是食糖消费大国，很难想象，当广西甘蔗被某一种产业替代后，社会经济是哪一种景象。
第五，甘蔗产业副产品有众多经济效益。很多人只知道为甘蔗可以生产食糖，但很多人却不知道甘蔗副产品，如蔗渣糖蜜等是造纸、医药、发酵、建材等工业重要原材料。就拿蔗渣来说，可以造纸，可以用作喂养肉牛奶牛的饲料，也是种植磨菇的上等发酵原材料。甘蔗副产品还有很大的开发利用空间。甘蔗产业的作用，不是哪一种产业说代替就能代替得了的。
目前，我国甘蔗产业大而不强，还有很多要改进的地方。比如，甘蔗种业远落后人家，我们的双高基地产量远低于其他国家的产量，所以蔗糖竟争力不强。甘蔗产业副产品开发有限，很多蔗渣还当作废物处理。因此，我们要思考的是如何做大做强这一产业，而不是讨论有哪一种产业可以替代它。
三农通讯员
代替不了，甘蔗主要用来榨糖用。广西被称为中国的糖度之乡，原料就是甘蔗，你坐火车从进入广西从北穿过南，你会发现一路都是甘蔗种植地，这些甘蔗都是用来产糖的。而甘蔗压榨出来的糖是最实用的生活调剂品，是很多种类植物压榨出来的糖无法代替的，至少从经济上去计算也是无法代替的。当然，北方的甜菜也可以做糖，还有中西部的麦芽糖，但这些糖成本高，甜度低，是无法与甘蔗压榨的糖比的。甘蔗除了做白糖还能生产红糖，还能做甘蔗酒，甘蔗醋等等，废料渣渣都还能当柴火烧，全身都是宝，你说它怎么能用别的产物代替呢？至少目前这个时代是找不出代替品。如果你单指它一种功能可能会被其他产物代替，但总用途来说，这个时代还没出现什么可以代替得了它。
糖红华原浆古法红糖
广西区的竞争替代作物主要是柑橘、香蕉、火龙果、芒果等水果，近几年都有一定程度的发展，特别是以沃柑为代表的柑橘，抢占了不少原来 的蔗地，同时，速生桉近两年由于政策引导以及经济效益不理想因素，种植面积有所减少，部分改种了甘蔗，加上双高基地建设等因素，此消彼长，广西区近两年甘蔗种植面积基本维持稳定。
但是，高收益导致盲目跟风，水果市场快速趋于饱和，今年沃柑价格大幅下滑就是一个明显的信号，同时，水果等经济作物需要劳动力多，投入大，投资回收周期长，高收益伴随的高风险也非常突出，因此，经济效益低，但无销售风险的甘蔗种植依然会保持相对稳定的面积。
