“汾酒之夜”亮相2019第68屆世界盃國際調酒師大賽並獲金獎美食頭條網

“汾酒之夜”亮相2019第68屆世界盃國際調酒師大賽並獲金獎

2019-11-11 08:53:56 酒時

11月4日至7日，2019年IBA年會暨第68屆世界盃國際調酒師大賽在成都拉開帷幕。

2019年IBA年會暨第68屆世界盃國際調酒師大賽

6日當晚，“中國名酒·汾酒之夜” 為成都這個極具現代魅力的天府之國帶去了一抹傳承千年的古老清香。

汾酒股份公司總經理助理郝光嶺，質量檢測中心感官檢測室主任、國家一級品酒師賈怡嫻作為汾酒文化、中國白酒文化交流的使者，為本次大賽來自65個國家和地區的近400位調酒業專家、國際友人講述了中國白酒的獨特風格、汾酒悠久的歷史文化和傳統工藝。

汾酒股份公司總經理助理郝光嶺

汾酒股份公司總經理助理郝光嶺表示，汾酒是 “國酒之源、清香之祖、文化之根”，是中國清香型白酒的典型代表。從2015年開始，汾酒率先執行與國際標準接軌的食品安全內控標準，在全國酒行業裡無出其右。2017年，汾酒集團成為山西省改革試點單位，“打響了山西國資國企改革的第一槍”，以契約化管理為重要抓手，以整體上市和混合所有制改革為目標，通過引入華潤戰投，混合所有制改革取得重要突破，兩年多來，企業的經濟效益和社會效益都有了顯著提升，走出了一條具有汾酒特色的高質量發展之路。

汾酒質量檢測中心感官檢測室主任、國家一級品酒師賈怡嫻從汾酒綠色原糧、傳統工藝、優質產品等方面進行了介紹

汾酒股份公司總經理助理郝光嶺向IBA副會長Margit Kikas女士贈送竹葉青·徐朝興大師酒

在國家一帶一路經濟帶建設的大背景下，中國企業 “走出去，引進來” 成為了一種潮流和趨勢，汾酒更是一直將中國白酒的國際化作為一種使命與責任。從 “美國三部曲” 再到 “歐洲好聲音”，從杏花村世界酒文化博覽會到杏花村布魯塞爾國際烈性酒大賽，汾酒積極參與，承辦了多項國際大型交流活動，向世界各國人民展示了中國白酒深厚的歷史文化、精湛的釀造技藝和卓越的清香品質，“國際汾” 以獨一無二的歷史文化傳承，贏得了世界的尊重和認同。

汾酒獲IBA金獎

此次世界盃國際調酒師大賽作為全球覆蓋面最廣，最高規格和水準的大賽，代表了全球調酒業的最高專業水平。而作為大賽9款代表性世界知名烈性酒之一，對於汾酒來說，是一個新的突破，也是一個新的機遇。正如中國酒類流通協會會長王新國在IBA年會座談上所說，“當白酒遇見雞尾酒，既是對調酒藝術的挑戰與突破，也是中國市場接軌世界的重要橋樑，更是中國白酒邁向國際的一大步。”中國白酒歷史悠久、底蘊深厚，是一種承載著藝蘊匠心的味覺載體，為新時代下的中國白酒注入更多的創新靈感和時代元素，是促進白酒產業國際化進程的關鍵之處。作為清香型白酒的典型代表，汾酒與國際主流蒸餾酒的香氣、口感接近, 經過國際雞尾酒專家的妙手點化，杯中流淌出傳統藝術的別樣魅力，相信通過這種新的推廣模式，獨具古老魅力的“中國味道”將引領新的時尚潮流。