為啥飛機餐都做的那麼軟爛?女乘客好奇:是照顧老年人嗎?


隨著近年中國經濟的飛速騰飛,選擇乘坐飛機出行的人越來越多了,飛機餐一般都吃過。不過小編坐了這麼多年飛機,發現飛機餐不說量大小,於經濟餐而言,有個普遍現象,就是飛機餐無論麵條還是帶菜的盒飯,都做的十分軟爛,用70歲老媽的話說,就適合我這沒牙的吃。

據說飛機餐的標準不一樣,不同等級客位的飛機餐在菜式份量及成本各方面都有分別。頭等及商務客位的飛機餐,都模仿高級餐廳的食材和做法,不過由於一直以來從沒體驗過頭等艙及商務艙,所以無法體會他們的餐飲有多高級。

對於飛機餐好不好吃放在一邊,會不會出售變質食品,這似乎不用擔心。我們國家在2014年出臺了飛機餐要求,保質期不可超過36小時,所以無論你在飛機上吃的啥,細心人會發現,都會看到外面標籤上打的生產日期。

飛機上短途的都給些啥?這點比普通火車及高鐵要人性化,一般送瓶水或一些小零食,比如一小袋花生米,一塊蛋糕或外加一根香蕉類的。最貼心的,無論送你什麼,一定是個套盒,裡面裝有擦手的溼巾,牙籤等。

還經歷過在飛機上空姐空少端著辣醬分發給乘客的,怕喜歡吃辣的人吃不下白米飯,這點空姐們服務沒得說。

如果在飛機上超過2小時,而正趕上吃飯時間,飛機餐送的將更加全面,一般為雞肉面牛肉麵或雞肉米飯牛肉飯讓你選其一。怕你菜不夠吃,再外加一袋榨菜或辣蘿蔔乾,以滿足不同乘客口味。圖為最近從福州乘坐廈航飛機,更貼心,除了主食還送了份小零食水果。

可無論提供什麼樣的飛機餐,發現都特別軟爛,那些菜軟到嚼在嘴裡如菜泥,菜量小不說,若沒個榨菜啥的,還真吃不下去。有的乾脆就是黏糊糊的湯菜可憐巴巴的窩在米飯的一角。拒稱,民航飛機在航程中供應乘客的餐飲都是由航空公司指定供應商特做的,一般在機場附近製作,方便直接運送至飛機上。


有人說有民航已執行不供餐了,給你點就知足吧還挑剔啥,可我們中國人性格,要做就要做的最好,這必定是中國人餐飲的一個窗口。感覺軟爛菜量小這麼多年來似乎都沒怎麼變過,在此提個建議,能不能從飯菜質量上有點提高?對此,你怎麼看? 這裡是·圖說故事520的原創圖文,嚴禁轉載盜圖搬運!


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