對於下半年的豬價，在一個農業投資群裡看到這麼一句話:八月賭一賭，九月換路虎，十月存存貨，年底邁巴赫。
確實，按照11月10日最新數據，全國生豬均價為39.04元/公斤，這一數據相比去年最低價的時候，上漲了將近300%。所以，現在身價暴漲後的“二師兄”，正如下圖般囂張。
當然，相對而言，“二師兄”的甜蜜期，就是我們這些“食肉獸”的痛苦期，這叫天道循環。那麼，這樣的週期會持續多久呢？週期過後會不會回到原來的價格水平呢？帶著這一問題，我們來看看一張歷史圖表：
從圖表中，我們可以看出，一般來說一個豬肉價格週期大概是2-3年，也就是說漲個兩三年就會降，降個兩三年又開始漲。這和市場供給調節的規律是相符合的，因為當價格下跌的時候，養豬沒什麼利潤，投資會下降，豬肉供給逐漸減少，這個時候價格又慢慢開始提升；同樣，當價格處於高位的時候，養豬投入增加，供給也會慢慢恢復。
本來的週期，大概是19年和2020年處於上漲期間，到了2020年底或2021年初又會慢慢下降。
但是，現在情況有些不同，那就是剛好在供給週期下降階段，出現了個“非洲豬瘟”，讓“二師兄”面臨“滅族”風險。這樣的結果，一方面導致價格上漲的速度加快，另一方面恢復供給的時間也要更長些。
這是否意味著這次豬肉價格走下坡路需要等待更久的時間？
如果交給市場自己調節，肯定如此。但是在市場之外，還有一隻“有形的手”，會有一些刺激效應介入，不過長期效果可能有限，因為這隻手最多也就是可以撒些“豬飼料”，不可能幫豬生崽。
有人問，以後的豬肉價格，有可能降到這次漲價前的水平嗎？
從上面圖表的數據來看，09年最低水平是11.44元，然後開始上升，到下一個週期最低點的時候是14年的13.53元，相比上漲了18%，再下個週期的最低點是18年的13.12元，與14年相對持平。
從這個發展趨勢而言，或許等到下一次價格的最低點，會回到18年的豬肉價格水平。
不過這得問“二師兄”願不願意，或許它會搖搖頭告訴你：我們再也回不去了。
為什麼？
因為房價在漲，其他物價在漲，人們的收入也在漲，這是個整體趨勢的問題，憑什麼就單獨要“二師兄”受委屈？養豬的，豬肉販，也是要吃其他東西，也是要住房的。
曾經看到這麼一個觀點：肉貴傷民，肉賤傷農。似乎這是一個難以協調的矛盾，其實不然，只是在利益分配環節上出現了失衡，作為付出最大的養豬農戶，得到的利潤恰恰是最低。換句話說，豬肉真正的價格上漲是出現了中間商和投資者身上，要想讓肉價回到從前，同時又不至於傷農，必須要做到信息對稱和物流通暢。
是時候要還給”二師兄“一個公正了，那就從擠掉“注水”開始吧，不過是肉，還是價。
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