肇慶的高要區河臺鎮素以黃金出名。如今，隨著“一村一品，一鎮一業” 鄉村振興戰略的大力實施，河臺鎮有望增添另一“黃金”名片——黃金菊。去年，河臺鎮首試黃金菊產業種植，市場反響熱烈，黃金菊乾花供不應求。今年11月中上旬，百畝黃金菊將再次綻放。

黃達富（右）在指導村民種植黃金菊

山間白菊藏著“黃金”產業新希望

今年50歲出頭的黃達富從沒想過，在河臺鎮鄉間常見的野生白菊，有一天會孕育出一個“黃金”產業。

河臺黃金菊是一種長在當地鄉間屋前屋後、山間深谷裡的白菊。數年前，黃達富在家中陽臺種植了一些白菊。每逢親朋好友到家中相聚，他便將曬乾後的白菊泡茶給來客品嚐。想不到，飲過的人無不稱讚白菊茶清香撲鼻，入口甘甜。當中，有高要區農業部門的專家，敏銳地察覺到特色農產品市場商機，在他的建議下，黃達富將白菊乾花送到廣州檢測，結果讓他意外。

“白菊的綠原酸、奎寧酸等有益成分含量均超出了國家標準。通過口感測試，我們發現河臺白菊與杭白菊、崑崙雪菊等名種相比，並不遜色。”河臺白菊的優異品質給予了黃達富信心，在河臺鎮黨委政府的大力支持下，他開始嘗試種植河臺白菊。

黃達富將河臺白菊命名為黃金菊，於去年投資十多萬元，在河臺鎮金鳳山下種植了20多畝約5萬株黃金菊，打造金菊園示範基地。去年11 月至12月期間，菊花燦爛綻放，搖曳生姿，讓基地在網絡爆紅，成為了周邊地區遊客的熱門賞花“打卡點”，每天平均有200多人次來觀賞拍攝，甚至有中山、珠海、廣州等地的遊客專門驅車前來。而採摘烘乾後的1000多斤菊花，成為了日常保健養生的泡飲乾花，被訂購一空，供不應求。

“市場的反響大大超出了我的預期。”黃達富說，去年，20多畝黃金菊的產值達30多萬元。

“合作社+農戶”模式擴大種植規模

市場的熱烈反響，堅定了黃達富做大做強菊花產業的信心和決心。今年3月，已是高要區森盛黃金菊種植專業合作社負責人的他，投入數百萬元，在河臺鎮廊源村開闢第二個種植基地，種植130畝黃金菊，並採取“合作社+農戶”的形式，引導農戶種植黃金菊增收致富。如今，河臺鎮種植黃金菊共200多畝，預計可產出15000多斤乾花，產值達400多萬元。

今年7月底，森盛合作社的黃金菊產品參展“粵港澳大灣區肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地投資環境推介會，其優良品質得到了客商的一致認可。

據黃達富介紹，作為食用菊花，黃金菊的培育純天然、無化肥農藥汙染，無添加劑，這是打開市場的關鍵。他說：“合作社今年升級改造了生產包裝車間，投入資金建設經國家食品QS認證的生產線。我們還計劃打造田園綜合體，向市場進一步推廣集賞菊、品菊、摘果、品嚐美食等於一體的鄉村生態旅遊。”

此外，森盛合作社還將建起黃金菊旗艦店，開設電商平臺，吸納區域代理、微商銷售。黃達富告訴記者： “今年，我們將推出5個菊花產品，其中一個專供酒樓飲食，希望能在藥食同源方面打開更好的銷路。”

提高文化品位做強產業

鄉村振興，產業興旺是重點。立足“質量、綠色、品牌”做強農業產業，提升鄉村產業質量和效益，加快鄉村產業振興步伐是重點中的重點。近年來，河臺鎮圍繞發展“一村一品、一鎮一業”特色經濟工作重點，堅持以市場為導向，利用特有的資源優勢，調動農戶積極性和能動性，大力培育發展“一花一葉”特色產業。“一花一葉”中的“花”就是黃金菊，“葉”則是河臺綠茶。

為推動黃金菊產業成為品牌產業，河臺鎮下了不少功夫。今年春節假期後的第一個工作日，該鎮主要領導就來到森盛黃金菊種植專業合作社，就今年黃金菊的種植作出指導和提出建議，瞭解合作社的種植需求。

河臺鎮還牽線搭橋，邀請中國烹飪大師、中國高級烹調師鍾振鴻以黃金菊入膳，烹調出別具一格、健康綠色的菊花宴，為河臺黃金菊注入我國以花入膳、以花入藥的傳統文化元素，大大提升了其文化品位，市場空間得到了進一步的拓寬。

“河臺鎮將繼續以市場為導向，積極向上級爭取政策支持，引導、扶持森盛合作社大力發展黃金菊種植，吸引更多農戶加入，並加強宣傳，多渠道打造、推介包括黃金菊在內的農業觀光旅遊產業。”河臺鎮委委員歐海清表示，國家大力實施鄉村振興戰略，給廣大鄉村帶來了極大的發展機遇，河臺鎮將把握好各項政策，腳踏實地，以實幹家的精神做大做強做好黃金菊特色產業。