一苑花開
藝術的種類很多，每種藝術玩到極致都是高雅的。如果說哪種是最高雅的，很難判別。在我眼裡，能代表最高雅的藝術，應該是音樂、繪畫和詩歌，三者不分伯仲。看到這裡大多數回答都是指向繪畫，大概因為繪畫是收藏界的寵兒，動不動就是幾千萬甚至上億。價高者自然受人追捧，但真正的藝術是無價的。談繪畫的很多，這裡我來談談音樂和詩歌。
音樂是聲音的藝術，通過按照某種規律組合的一連段旋律，表達人類的內心感受。音樂藝術感官的途徑是聽覺。音樂的旋律是抽象的，給聽眾帶來更多想象的自由。音樂的主要功能是抒情，用旋律穿透你的耳膜，在人的心裡泛起層層波瀾，用你的感受去體會情和美，“餘音繞樑，三日不絕”。
詩歌和音樂同源，都是人類最古老的藝術形式，都是時間的藝術表現。詩歌和其他藝術形式不同，其他藝術必須經過專業的培訓，長時間的練習。而詩歌是通過文字來表達，寫詩的門檻很低，識字便可。頭條都不缺詩人，但是難覓好詩。詩歌是最高雅的也是最低俗的藝術，同時也是最不像藝術的藝術。
詩人常常是貧困的，詩歌也不值錢，從來沒有聽說過那首詩能賣高價。但是世界上沒有任何一種藝術能與詩歌相比。無論是音樂還是繪畫還是其他藝術，當我們評價時常常會說，美的像詩。
我們常常用詩歌來代表一個民族的氣質，對中華民族這個詩歌王國更是如此。
皮三9099
這世界上最高雅的藝術、首推西方國家的人體藝術。
走進人體藝術展廳，人山人海卻鴉雀無聲。大家都憋住呼吸，人與人之間互不打擾、互不交談。大家各自的目光都盡情地在畫面上搜尋著。心潮澎拜、如痴如醉，真的是享受極了。
這世界上所有的藝術，都難以與人體藝術比美。這主要是表現在欣賞人體藝術的時候，其心情和欣賞其它藝術完全的不一樣，欣賞人體藝術是美呆了！享受極了！
（美女圖片欣賞）
跟進2019
說到“藝術”這兩個字，瞬間就可以讓人展開想象，這是一個始終都不會過期的話題，也不會讓人感到厭倦的話題，因為人們的生活需要藝術，人類文明之下的藝術種類有很多：繪畫、書法、雕塑、音樂、攝影、舞蹈等等，問題來了：世界上最高雅的藝術是什麼？
世界上最高雅的藝術
之前我們談論過藝術的高雅與低俗的特徵，這原本也是有爭議的話題，現在說世界上最高雅的藝術是什麼？這絕對又是讓人腦洞大開的問題，因為每一種藝術都可以極致高雅，也可以極致低俗，不過曾有學者認為：書法本身居於所有各種藝術之首位，言外之意是書法是最高雅的藝術，
當然了，每個人對藝術的看法都可以不一樣，即便書法居於所有各種藝術之首位，可書法也沒有成為世界的主流藝術，學習書法的人也沒有遍佈全世界，對吧！我們可以試著去分析哪些藝術已是全世界的人都在參與的，很顯然，音樂、舞蹈、攝影、繪畫，但在這四者中，唯有攝影和繪畫中的油畫，沒有地域文化語言之分，
攝影和油畫被稱為“姐妹藝術”，攝影的信息傳遞功能優於文字語言，它可以跨國界、跨文化，不同文化背景、受過不同教育的人們都能夠讀懂攝影圖像的內容，而不需要“翻譯”，因而攝影圖像成為一種被最廣泛運用的形象語言，但攝影還不足以稱為世界上最高雅的藝術，畢竟作品很大部分是由機器完成，
經過以上簡單的分析說明，我認為世界上最高雅的藝術是油畫藝術，1：油畫現如今是世界繪畫藝術的主流畫種，油畫語言，全世界通用，2：油畫的風格流派多種，每種流派之間都存在相交關係，並非各自獨立，豐富的色彩效果，不易讓人審美疲勞，3：油畫的寓意深遠，為歐洲文藝復興運動的成功起了重要的作用，具有劃時代的重要意義，4：人體油畫看似“色情”，其實是引導人們尊重人體本身的價值，多瞭解自己，多瞭解生命，象徵著生命的意義，人體油畫藝術是世界上最高雅的藝術，也是最難完成的藝術。
詩夜城主
問世界上最高雅的藝術是什麼，就如同問世界上最好吃的美食是什麼是一樣的。應該說，能稱得上美食的，一定是好吃的；能稱得上藝術的，一定是高雅的。但哪一種美食好吃，全在個人口味；哪一種藝術高雅，全在個人品味。從來都沒有統一的標準的。
有人喜歡音樂，他會認為音樂很高雅，聽到好的樂曲歌聲會如痴如醉，會跟著音樂的節拍哼唱；有人喜歡舞蹈，看到好的舞蹈會激情澎湃，會跟著眼前的舞蹈舞動；有人喜歡文學小說，看到動人的情節會沉浸其中，跟著小說中的人物同悲同喜……。藝術本身都是高雅的，但在欣賞藝術的人們的眼裡，自己喜歡的藝術往往是最高雅的。
二十年前，當我在大學圖書館第一次翻看一本經典油畫集冊，看到達芬奇的《蒙娜麗莎》、拉斐爾的《西斯廷聖母》、喬爾喬內的《入睡的維納斯》、提香的《田園合奏》、魯本斯的《愛之園》、安格爾的《泉》、布格羅的《海濱浴女》、格維德的《雅典娜女神》等等時，我被這些古典主義油畫深深打動了：美侖美奐的畫面，惟妙惟肖的造型，莊嚴靜穆的氛圍，寧靜典雅的氣質，繽紛絢麗的色彩，豐盈飽滿的情緒，雖然時光流轉，歲月沉澱，這些油畫已問世五百多年少的也有一百多年，但今天看上去依然熠熠生輝，光彩照人，神韻流動，至美如斯，靈動如斯，鮮活如斯，在我看來，這些古典主義經典油畫應該是世上最高雅的藝術了。
以《泉》為例：畫面中，一位美麗的青春少女雙手擎舉著一隻盛滿泉水的紫褐色陶瓶，以垂直造型站立於一面墨綠色的壁龕前，展示出女性獨有的凹凸有致的身體曲線美，洋溢著青春的活力和氣息。少女面向前方，表情單一，烏黑明亮的眼睛裡透著青純無邪的神韻。從陶瓶中瀉出的清冽的泉水更加烘托出少女嬌潔的容貌，同時映襯出少女清澈純淨透明的內心。整個畫面簡約、明快、恬淡、寧靜。這是一種青純的美，一種通透的美，一種高雅的美，一種不摻雜任何纖塵的美，一種脫離了低俗趣味的美。欣賞這樣的油畫，人們感受到了高雅藝術的品位和氣質，得到了至真至美的精神享受。
燈影書畫
世界上高雅的藝術是：一杯清茶，幾頁殘書，
在淸風朗月中，一曲梅花三弄。
在淨窗明幾中，書幾行清麗的小楷，談吐於鴻儒。
用薛濤箋書一札託鴻雁傳書，賞春天的瀟湘雨，冬觀峨嵋飛雪，夏飲廬山瀑布之泉，秋採菊於南山。
白天鋤禾種瓜，晚閉門研讀詩經。將少陵詩，摩詰畫，左傅，相如賦，韓愈文，道德經，屈子離騷，放置於我窗前。😀😀🌹這才是最高雅的藝術了，人生得此中，足矣。
濃淡任由冰雪中
最高雅的藝術該是行為藝術了，自己看。
空冷的心
不得不說，這個問題真是太給力了，但是，又有一點忐忑不安，為什麼？因為這雖然沒什麼大不了，但是卻涉及到人體藝術。事實上，當我一說到人體藝術的時候，有人就開始疙瘩了！什麼人體藝術！那是色情啊！只是事實勝於雄辯罷了，一直以來，人體藝術就是最高雅的藝術，沒有之一。比如說吧，大家都很認可達芬奇的蒙娜麗莎，可是對安格爾的土耳其浴女就不以為然了，認為她們太黃了！總之，哪怕是對高雅藝術，仍然是眾口不一，眾口難調的，主要還是觀念不一樣罷了！
hi123
你好親，很開心回答你的問題
世界上最高雅的藝術，比如世界上最高雅的繪畫藝術是什麼？
西方美術史，中國美術史上，繪畫流派是百花爭豔的
個人拙見，高雅的藝術，比如高雅的繪畫藝術，是達到了藝術來源於生活，高於生活的境界
高雅的繪畫藝術，是超凡脫俗，不落凡塵的藝術風格
繪畫作品中的構圖，色調，佈局安排，節奏韻律，是畫家巧妙的對客觀物象進行的藝術化處理，使畫面達到聖潔，典雅的高雅藝術風格
個人拙見，西方美術史上，許多油畫流派，佛羅倫薩畫派，威尼斯畫派，新古典主義畫派的作品，達到了藝術高雅的境界
畫家通過創作一幅繪畫作品，表達高雅的藝術風格的方式多種多樣
比如許多畫家採用構圖的方式，表現畫面高雅的格調
如文藝復興時期的古典油畫，採用靜穆，莊嚴，的構圖，表現畫面崇高，高雅的氣氛
比如許多畫家，採用畫面含蓄，典雅的色調，表達畫面高雅的格調
如新古典主義畫家安格爾畫筆下的色調，雖然沒有繽紛豔麗奪目的色彩，但是安格爾畫筆下單純，典雅，含蓄的色彩，洋溢著古典油畫高雅的氣氛
比如許多畫家，通過自己的文化底蘊，藝術修養，審美品味，通過自己嫻熟的繪畫功底，繪畫創作時，把畫面做了巧妙的藝術化處理
比如畫家安格爾，本身具備很濃厚的古典文學功底，所以他的畫面自然洋溢古典高雅的氛圍格調，達到完美無瑕的聖潔的藝術境界
而洛可可藝術的油畫，因為要迎合當時上流社會貴族奢靡，放蕩，輕佻的審美情趣，所以洛可可油畫的色彩過於浮華，豔俗，流光溢彩，所以其格調，氛圍，相比古典油畫，顯得輕浮，豔俗。
千萬不要以為，只有宗教神話故事題材，不食人間煙火氣的諸神，仙境般的環境，才能賦予畫面聖潔，高雅的格調。
荷蘭小畫派畫家維米爾，其畫作都是生活中平凡的人物，場景，讀信，倒牛奶的平凡場景，在畫家的畫筆下，如雕塑般神聖，形成崇高，靜穆的莊嚴的畫面氣息
中國美術史上，個人拙見，其文人畫，相比院體畫更顯得高雅
院體畫，迎合宮廷，其色調富麗堂皇
文人畫，追求文人超脫，寧靜，遠離塵世浮華的淡泊心境，寄託文人淡泊，超脫，看淡功名利祿的淡然心境，所以顯得很高雅脫俗洗盡鉛華。
但是個人拙見，高雅的繪畫藝術，雖然達到藝術高於生活的境界，但是離我們的現實生活似乎很遙遠。
回答完畢
我是藝術狂人，從事少兒美術教育，如有美術，美術教育的疑問，歡迎私信
藝術狂人2
世界上最高雅的藝術是“夢”！每個人都有，每個家庭都有，每個集體都有，每個國家都有！所有藝術家的誕生，全是因夢開始，因夢發展，因夢成功的。不管你是想發財、想成功、想想今天、想明日、想未來，沒有夢，就沒有希望！
趙一曼的故事、劉胡蘭的故事、董存瑞的故事、愛因斯坦的故事、梵高的故事、屠呦呦的故事、袁隆平的故事、阿拉伯神燈的故事等等無窮的故事，都是夢的故事。
所以“中國夢”才會牽動人心，才會深入人心，才能凝聚力量！所以，我們的共和國才能朝氣蓬勃，欣欣向榮，才能走向復興，譜寫盛世華章！
闓明
最高雅一定是文學，是藝術中最光輝的明珠，也是人類前行的燈塔。
人類最偉大的一定是思想，肉體凡胎不足貴，古今中外，莫不如此。李白、杜甫家喻戶曉，遠超帝王，雨果、莎翁名震環宇，無人能及。
走到人類的前面，攀上思想的高峰，才是不朽。
今天霸氣凌人，不可一世的人，死後，只是一堆糞土。唯思想不朽，照耀千秋萬代。
