深山十六哥
1、食物做軟。
瘦人通常胃腸功能不好，消化吸收能力較差。所以增肥的原則就是在不增加消化負擔的前提下多吃東西，主要是碳水化合物。食物最好做得軟一點，不僅能多吃一些，胃也能承受。
瘦人也可以吃粗糧，能獲得更多的維生素和礦物質，讓肌肉和脂肪一起長，健康增肥。不過瘦人最好將粗糧打成糊狀，既降低咀嚼性，又照顧了腸胃。食材方面也可以做些調整，燕麥吃了容易飽，最好少放，換成小米、大米更好。
2、多吃薯類。
瘦人要想多吃，就必須豐富碳水化合物的來源，薯類就是不錯的選擇。比如做菜時放些土豆，一方面攝入碳水化合物的總量提高，另一方面營養也更豐富。切記，增肥不能通過吃肥肉、糖塊等高能量食物一蹴而就，不但容易消化不良，即使長胖也是虛胖，很不健康。
3、注重加餐。
除了正常一日三餐外，瘦人最好在兩餐間加一頓，一方面能多吃點東西，另一方面避免給胃腸帶來壓力。雜糧糊、麵包、酸奶以及少許葡萄乾和大棗都是加餐的不錯選擇。但加餐時一定要注意量，別加得太多，以免影響下一頓正餐。
擴展資料
增重原理：
以營養干預為核心，結合人體全面營養素和個性化的飲食、針對肌肉的力量型運動等服務指導，讓人養成健康科學的生活方式，從而達到終身受益的作用。
人的體重是維持在一個代謝平衡點上的，在這時攝入與消耗基本是持平的，在相當長一段時間內體重不會有太大變化.當每天額外攝入能量500kcl ，一週大概是3500kcl，從營養學角度來看，體重能增加1—1.2斤。
當體重達到一個理想體重時，逐漸停止能量的額外增加，體重就會停止上升，這時會有一個新的代謝平衡點和新的基礎代謝，在不改變生活方式的情況下，人體基礎代謝會上升一些，諮詢專業營養師的，這樣才知道如何來優化自己的飲食結構（高能量高營養密度），攝入和消耗還是維持平衡，體重會維持，這樣就可以達到增重的目的了。
南油海哥家
我一170的個頭，體重從高中開始就維持到100斤左右，屬於非常瘦的人，到大學畢業的時候也只有105斤。不論我吃什麼，吃多少，體重都是毫無變化。每次親戚看到我就會說一句，你多吃點啊。我真的是很無奈，我吃什麼都不長肉。我一度以為，我這輩子都不會變成胖子了。
然而，工作5年以後，體重一下子標到了120。小肚子出來了，腰上還有一圈輪胎肉，說實話，這時候有點慌了。要是控制不住，體重還得往上漲，很快就變成中年油膩大叔了。這中間，我也沒吃什麼，可能就是工作壓力大了，運動的時候少了，肉自然就漲出來了。
所有，想長肉，你不需要特別注意去吃什麼，真的到了一定的年紀，自然就會長肉了。現在我們每天考慮的時候少吃脂肪和澱粉類的東西，多運動，保持120的體重，努力減掉肚子上的肉。
煙店小二
多吃含澱粉的食物，如面，饅頭之類，還有甜食，油炸食物，像我吃糯米粉中加糖加水，揉成乒乓球大小，然後下油炸，邊炸邊用鍋鏟壓球，那粉會變成空心的，然後糯米和糖在高溫下的油炸下變得非常好吃，我都不敢吃，太會胖了，想增肥是個很好的選擇
普洱茶20190911
你好，說到底，我們能不能增肥依照的是我們熱量消耗與攝入的關係。當我們每日的熱量攝入要高於我們每日的熱量消耗，我們的體重就會增加；
增肥食譜四大原則：
1、一日三餐要吃好
瘦人在吃飯這件事上要多花點功夫，一日三餐該吃的都要吃，碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素一樣都不能少，保證每日熱量“入大於出”。
2、有事沒事加個餐
因為一日三餐不是特別適合增肌的，因為熱量攝入過於集中，導致身體在剩餘時間需要熱量的時候，熱量補充不夠。所以，我們儘量每天至少安排5餐，總熱量可比正常所需熱量高10-20%。
3、學會睡前加餐
可在睡前喝1杯牛奶或小米粥，也可以吃1個雞蛋或1根玉米棒，以免夜間長時間的飢餓不斷消耗能量，導致消瘦症狀加重。但注意，睡前飲食要適量，吃太多了會導致消化不良，進一步引起睡眠質量下降。
4、多吃豆製品、魚蝦、菌類
飲食結構依照高蛋白，高碳水。消瘦者日常宜選擇含蛋白質豐富的食物，可適當多吃些魚蝦、大豆及豆製品、蔬菜和瓜果等。還有一些菌類食物，如黑木耳、香菇等也可以多加選擇。
同時需要注意適當的健身運動，力量訓練可以幫助增加你的瘦體重含量，總結起來就是要多吃多鍛鍊。
增重的實質就是吃下去的熱量大於基礎代謝和運動消耗的熱量，想要增重，無非就是要多補充能量。但增重的同時，切記要補充的是健康碳水和蛋白質，增重不意味著就要去吃油膩，垃圾食品，雖然這些熱量特別高，但也及其不健康。
如果吃很多仍胖不了，可能是腸胃消化不好。
解憂汪
想長肉增重很簡單，遠比減肥簡單的多！記住口訣：能多吃就多吃，尤其是晚餐。少運動，降低基礎代謝率。能站著就別走動。能坐著就別站著。能躺著就別坐著。
娟9330
雞蛋增肥法
早餐：8個雞蛋清+2雞蛋黃，打散後順著鍋邊倒入沸水中，順其沸騰20秒加糖飲用。如果是去健身的話外加蛋白粉1勺。
10點：純牛奶1瓶+鈣質餅乾10片。
午餐：米飯+雞胸肉+魚湯80%飽度。
3點：1個饅頭+1根香蕉+蛋白粉1勺。
晚餐：油餅+魚+雞+米飯+紅燒肉炒茄子，這裡大家注意，茄子很容易吸收油，外加少許肉絲很不錯的增肥菜。飯後加1根香蕉和1個蘋果，外出漫步20分鐘。
洋蔥爆羊肉
洋蔥爆羊肉是很多人的最愛。羊肉補氣養血，溫中暖下，性甘溫而不燥。更有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效，是非常好的滋補食材。想要增肥的朋友，可以多吃羊肉滋補身體，把體質調理好。
材料：
主料：羊肉片（瘦）
輔料：洋蔥，雞蛋
調料：鹽，紅辣椒，黃酒，澱粉（玉米），植物油
做法：
1。羊肉片放入碗內加鹽、雞蛋清、溼澱粉攪勻；
2。將洋蔥改刀成1。2釐米的段備用；
3。另取一空碗放入鹽、紹酒、溼澱粉攪勻成汁；
4。炒鍋內放入油，在旺火上燒至六成熱（約150℃）時，放入羊肉片，用手勺撥散，再放入洋蔥攪散迅速撈出；
5。鍋內留少量油，用旺火燒熱後放入羊肉片、洋蔥、紅辣椒爆炒；
三餐選擇
早餐
偏好西式口味的人：
1.現榨柳橙汁一杯
2.增肥奶粉一杯
3.澆滿糖漿、果醬、奶油的煎餅一份。
喜歡中式口味的人：
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2.一杯豆漿或米漿。
3.一顆水煮蛋
午餐
偏好西式口味的人：
1.蘋果一個
2.增肥奶粉一杯
3.三明治一個
4.生菜沙拉一盒
5.高纖餅乾一份
喜歡中式口味的人：
1.奇異果一個
2.一杯優酪乳
3.一碗飯或一碗麵
4.水煮青菜一份
5.高纖餅乾一份
下午的點心：不要讓小肚肚餓著了
下列食物任選一份：奶昔一杯，高纖餅乾幾片、滷味小菜，或茶葉蛋一顆。
晚餐
最好與家人或愛人一起用餐。甜蜜的感覺，會讓肉肉更快長出來唷！
1.現榨果汁一份
2.冰淇淋或優酪乳一份
3.生菜沙拉或炒青菜一份
4.一碗飯或一碗麵
5.一份瘦肉或魚肉
6.飯後再吃點菠蘿、木瓜、或西紅柿。
宵夜：儘量在睡前兩個鐘頭進食
在土司上塗滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶、或豆漿。只要吃個意思就好了，以免吃得太飽，睡不著。吃完宵夜後，要刷牙漱口用牙線，才能睡覺唷。
消瘦者進行健美鍛鍊時,最好少參加其它運動項目的鍛鍊,特別是耐力性項目的運動,如長跑、踢足球、打籃球等。因為這些運動消耗能量較多,不利於肌肉的增長,而且會越練越瘦。此外,平時不要做耗費精力太多的其它活動。
茅臺小酒保
瘦弱男女在飲食方面，有不少都存在挑食和偏食現象。因此，應改掉這些不良習慣，增加膳食的攝入量，膳食應豐富多樣。多吃碳水化合物，麵食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少，平日裡更要口不離那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝點果汁也是不錯的主意。
