大葱的叶片呈同心环状，有叶身和叶鞘两部分的组成，在其连接处有出叶孔，每一个新生叶片都是从前一个叶片的叶鞘中长出来的。幼叶刚长出来时，是黄绿色的，实心，以后随着内部细胞的逐渐消失，转化黏稠液体，就是我们常说的＂鼻涕＂状白色黏液。以后叶片逐渐中空，成为深绿色，并且外部着生白色的蜡粉，具有很强的耐旱能力。
大葱叶片的光合效率与叶龄有很大的关系，幼叶因叶片小，黄绿色，所以光合效率较低，而成熟的叶片因叶面积大，颜色深而光合效率高，产量也会相应增加。一片大葱叶从开始长出叶鞘到叶身自然衰老枯亡大约需要经过40–50天的时间，所以在生产上一定要注意保护好大葱的叶片。
但是，在大葱的栽培管理中，叶片干尖却成为了大葱优质高产的一大障碍，并且屡见不鲜，常常造成大葱品质的严重下降，产量的降低，直接影响到葱农的经济效益。葱农们屡次用药，但有时效果却并好，这主要是因为病因不明，只有找到造成大葱干尖的原因，采取针对性的防治对策，才能很好的防治住干尖现象，这对提高大葱的生产效益十分重要。
一，大葱干尖的病因
大葱的干尖主要是，生理性干尖，病理性干尖，如大葱灰霉病，大葱霜霉病等造成的干尖，再就是虫害造成的干尖，如大葱种蝇危害造成的干尖。
二，各病因症状及防治方法
1，生理性干尖
(1)，酸性土壤引起的干尖
大葱比较适合生长于中性的土壤中。由于多年的连作，当有机肥用量较少，大量施用硫酸铵，过磷酸钙等酸性肥料，使得土壤酸化严重，引起根系的生长发育不良，叶片生长发育缓慢，细弱，外叶出现枯黄现象，内叶尖端出现干尖。
对于这种原因造成的大葱干尖，喷施杀菌药，叶面肥等是不起作用的，得从土壤调酸做起。一般是土壤增施足够的腐熟的有机肥，并且亩施150公斤左右的氧化钙，也就是我们常说的生石灰，以平衡土壤的酸碱度，从根本上解决因酸性土壤导致的大葱干尖问题。
(2)，干旱引起的干尖
大葱虽然极耐干旱，有＂旱不煞的葱＂之说，但在生产中，葱的根系没有根毛，吸水能力很差，在其各个生长期都必须要满足水分供应，这样大葱才能生长健壮，葱白粗大，叶片生长旺盛，产量才会高。
在大葱的种植过程中如果不注意浇水，土壤干旱，植株缺水，就极易引起干尖。
防治对策
对于因干旱造成的大葱干尖问题，喷药防治是不可能解决问题的，要根据大葱不同的生长发育期，适时适量的浇水，是根本措施。
在大葱的苗期要适度控水，不干不浇，15–20天浇一次小水即可。营养生长期，结合追肥，培土及时浇水，保证水分的充足供应，使土壤湿润。收获前15–20天控制浇水，使土壤见干见湿即可。
(3)，微量元素缺乏引起的干尖
大葱生长中，除必要的氮磷钾元素外，还需吸收适量的钙肥和镁肥。如果大葱缺乏钙元素，会导致大葱心叶出现干尖黄化，生长发育受阻。大葱缺镁时，其外部叶片会出现黄化干尖。
防治对策
对于因缺素导致的大葱干尖问题，可根外追施补足，如叶面补喷0.1–0.3%的硝酸钙溶液，2%的过磷酸钙浸出液，0.1%的氯化镁，及一些钙镁肥等。
在大葱的幼苗期，可叶面喷施草木灰浸出液，可有效减少葱叶干尖，黄化现象，可提高抗病和抗风能力。
(4)，高温或冻害引起的干尖
大葱的适应能力比较强，耐低温，也比较耐高温，但最适宜生长的温度是在7–35℃的范围内，超过35℃的高温会引起叶尖的干枯，低于7℃时叶尖受低温冷害，叶尖变白，进而干枯。
防治对策
露地栽培的大葱要注意适时浇水降温，棚内栽培的大葱要注意加强放风，防止出现30℃以上的高温。低温天气下要注意保温，使最低气温不低于7℃。
(5)，有毒气体危害引起的干尖
如果在设施内栽培大葱，在追肥时一定不要追施硫酸铵，氯化铵等铵态氮肥，及未经完全腐熟的有机肥，以防因氨气跑出来危害叶片，土壤酸化也会引起亚硝酸气体的危害，会导致大葱叶尖变白枯亡。
防治对策
要适时放风排毒气。田间增施有机肥，在密闭不能放风的情况下，不要追施碳酸氢铵，硫酸铵等铵态氮肥，可追施硝酸铵等硝态氮肥。
如果出现因氨气造成的干尖，可用氨基酸类叶面肥，天达2116，云薹素内酯等叶面喷施补救，或灌根。
(6)，药害引起的干尖
大葱生长过程中，不可避免地要喷施杀虫杀菌剂等化学药品，如果因浓度过高，或温度不适的情况下喷施，就会引起大葱叶尖的变白，干枯。
防治对策
掌握合理的药液浓，不可一意孤行，随心所欲。出现因药害导致的葱叶干尖，可叶面补喷0.05%的核苷酸水剂，天达2116，云薹素内酯等补救，7天左右喷一次，连喷2–3次，防治效果非常高。
三，病害引起的干尖
大葱在生长过程中会出现很多种病害，能够造成葱叶干尖的病害主要有灰霉病和霜霉病。
灰霉病干尖，起初在大葱叶片上产生白色斑点，大多是由叶尖向下发展，并可向下延伸2–3厘米干枯，湿度大时可在枯叶上生出大量灰霉。
霜霉病干尖，葱叶受害开始产生卵圆形或椭圆形病斑，最初是黄白色，逐渐变为灰白色，湿度大时病斑表面产生白色稀薄的霉层。
防治对策
(1)，选用无病种子或进行消毒处理。种子的选取一定要在无病地块进行，不管是商品用种还是自留种，都必须如此。播种前用50℃的温水浸泡30分钟后捞出，再放入冷水中冷却，捞出后再催芽播种。
(2)，实行轮作倒茬，与非百合科蔬菜进行2年以上的轮作，深翻土壤。
(3)，合理栽培，选择地势比较高，排水良好的地块种植大葱，采用高畦或半高畦栽培。
(4)，合理排灌，晴天早晨浇水，雨后及时排水，保护地大葱尽量采用滴灌或膜下浇暗水的方式。
(5)，多施充分腐熟的优质有机肥，每亩4000公斤左右，并增施磷钾肥。
(6)，加强通风透光，及时做好增温保温工作。保护地栽培的大葱要注意适时放风排湿，特别是在浇水以后，加强通风可降低棚内湿度，防止病害发生。
外界温度低时，要做好增温保温工作，减少棚内昼夜温差，控制叶面结露水，减轻发病机率。
(7)，清洁田园。大葱收获以后，一定要注意及时清除田里的病叶，病残体，带出田外深埋或者是烧掉，防止病菌的残留或蔓延。可以使用无滴膜或紫外线阻断膜，以降低发病率。
(8)，烟剂熏蒸。在保护地栽培的大葱，在灰霉病发病前或发病初期，每亩用20%的乙烯菌核利烟雾剂200克，或者是15%的腐霉利烟雾剂200–250克，霜霉病发病前用20%的百菌清烟雾剂250克，发病初期用15%的霜脲锰锌烟雾剂250克，于傍晚进行烟熏防治，隔7天熏蒸一次，连熏2–3次。
(9)，粉尘防治。保护地栽培的大葱，在灰霉病发病初期，亩用5%的乙霉威1公斤，霜霉病发病前用5%的百菌清1.5–2公斤，发病初期用5%的杀毒矾1.5–2公斤，于早上或傍晚进行防治。
使用方法是，用喷粉器喷头朝上，不能直接对准喷葱，喷大葱上面的空间，让粉尘飘落到葱上。
(10)，药剂喷雾防治。灰霉病的发病初期，可用50%的异菌脲可湿性粉剂1000–1500倍，或50%的腐霉利可湿性粉剂1500倍喷雾，后期可用50%的腐霉利可湿性粉剂1500倍加70%的甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾。
发病初期可用40%的乙膦铝可湿性粉剂400倍液喷雾。发病后期可用72%的霜霉威水剂600–800倍液，或72%的锰锌-霜脲可湿性粉剂600–800倍液，或40%的乙膦铝可湿性粉剂➕64%的杀毒矾可湿性粉剂400–600倍液喷雾。或者是用波尔多液，代森锌，敌菌灵，多菌灵，苯醚甲环唑等喷雾防治。
喷雾时要选择晴天进行，并要注意交替用药，混合用药，以免产生抗性。设施内栽培的大葱喷药后要放风降低棚内湿度。
四，虫害引起的干尖
大葱生长发育过程中，经常遭受蝼蛄，蛴螬，种蝇，葱蓟马，斑潜蝇，葱须鳞蛾，等虫害的危害。最常见的可造成大葱干尖的虫害主要是种蝇和蓟马。
种蝇的幼虫就是根蛆，它们可以蛀入大葱的根部进行危害，引起地上部叶片的干尖，拔起可见大葱的根都已经变褐色了，严重时会导致根系的腐烂，大葱的枯亡。
防治对策
可以增施充分腐熟的有机肥。用一些陈墙土，炕洞土等，这些土杂肥中有一种特殊的气味，根蛆会去而选之。再就是秋翻地，冬灌水可有效杀灭大部分的蛹。
药物防治可用阿维菌素，噻虫嗪等灌根。
葱蓟马以唑吸式口期吸食大葱叶片内的汁液，使葱叶形成很多细密的白斑点，严重时叶片桔黄变白，干尖下垂。
防治对策
清洁田园，减少其栖息和越冬场所。天气干旱时，小水勤浇，可阻断蛹的孵化，淹亡幼虫。
药物防治可采用吡虫啉，螺虫乙酯等，加阿维菌素，选择在傍晚用药，地上地下全方位防治。
以上就是大葱干尖常见的原因。因不同的原因导致大葱的干尖，单凭喷施农药是不可能解决问题的，要分清具体原因，找到对症治疗的方法，才是根本之道，否则白费药，白费力，白费钱。
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