不知道還有沒有人記得，花6萬請月嫂，一家人卻被月瘦傳染幽門螺旋桿菌的新聞，在心疼這家人的同時，我們是不是也得反思一下自己，平時有沒有做好預防的措施呢？

只要一人染上，全家致病，就像這個月嫂一樣，在不知不覺中，就將幽門螺桿菌傳給了一家人。不得不說幽門螺桿菌的威力，小看不得，而且胃癌的形成就有幽門螺桿菌作祟。更令人震驚的是，幽門螺桿菌在我國的感染人數非常高，調查顯示：全國幽門螺桿菌感染率平均在58%左右。也就是說，我國有8億人處於這種疾病的感染狀態 ，這些人群都是潛在的胃癌患者。

何為幽門螺旋桿菌？

幽門螺桿菌是一種螺旋形、微需氧、對生長環境十分苛刻的革蘭氏陰性桿菌，1983年首次從胃黏膜組織中分離出來，是目前所知能在人胃中生存的唯一微生物種類。

在1994年幽門螺桿菌被世界衛生組織所屬國際癌症研究中心列為I類生物致癌因子。2017年10月27日公佈的致癌清單中再次被列為I類致癌物。它有個洋名叫H.pylori，有的醫生還會把其簡寫為“Hp”或“HP”。

幽門螺桿菌的感染途徑

幽門螺桿菌是有一定傳染性的，其傳染途徑主要有以下幾個方面：

【口口傳播】

共餐、經常在外就餐是幽門螺桿菌感染的重要途徑之一。另外一個重要途徑是接吻，科學研究發現：胃部的幽門螺桿菌在唾液中也會有所殘留，而接吻是交換唾液最直接的方式。幽門螺桿菌可在牙菌斑和齲齒上生長繁殖，所以要認真刷牙，家人之間不要共用牙刷。幽門螺桿菌可能通過半生不熟的肉製品進入到我們的胃裡，繼而發生感染。

【糞口傳播】

糞便中存活的幽門螺桿菌汙染了水源或食物，可令飲水者或食用者感染幽門螺桿菌。

【母嬰傳播】

包括不清潔的哺乳，口對口餵食，咀嚼後餵食，親吻嬰兒口唇，或用大人的餐具、吸管等餵食。

【醫源性傳播】

侵入式檢查如胃、喉鏡，口腔、牙科、鼻腔治療等，是造成醫源性感染的主要原因。因此，檢查和就醫一定要到正規的醫院。

它還是多種胃病的罪魁禍首

除了胃癌，幽門螺桿菌還能引起多種胃病。

1、胃炎

幾乎所有Hp感染者都有胃炎，主要可分為非萎縮性胃炎、萎縮性胃炎、淋巴細胞性胃炎等。其中，1%會轉變為胃癌。國際學術界公認胃炎癌變過程為：慢性胃炎—萎縮性胃炎—腸上皮化生—不典型增生—癌變。

2、潰瘍

Hp感染者中，大約15%~20%會患上胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍等疾病。

3、腫瘤

約1%的Hp感染者會發生胃癌、胃黏膜相關淋巴組織淋巴瘤。

4、消化不良

Hp感染者大約5%~10%會發生消化不良。

5、其他疾病

增生性胃息肉、胃黏膜肥大症等非常見胃病，以及缺鐵性貧血、血小板減少症、維生素B12缺乏症等胃外疾病。

如何預防幽門螺桿菌入侵？

（1）吃飯要分餐

l 分餐、用公勺、不相互夾菜，能在一定程度上降低交叉感染的風險。

l 外出就餐，儘量分餐，多用公筷，能保護自己和他人的健康。

l 有條件的家庭，每人可以有自己專屬的筷子，減少感染風險。

l 如果家裡已有人感染Hp，須進行分餐，以防感染。

l 家裡有孩子，最好不要用嘴喂孩子。

（2）學會洗筷子

l 幽門螺桿菌能附著在用過的碗筷上，特別是使用較久、已有溝壑劃痕的竹木筷子。

l 餐具使用後必須儘快清洗徹底，過一段時間，可用開水煮一煮筷子，能達到很好的殺菌效果。

l 清洗後，將筷子頭向上，放在筷子籠中，自然風乾，不要用抹布擦拭。

l 竹木筷使用半年或一年後最好更換。

（3）吃得乾淨一點

儘量減少在外就餐。養成良好的衛生習慣，飯前便後洗手，蔬菜、瓜果要洗淨或削皮，不吃半生不熟的食物。

（4）少吃刺激食物

不喝生冷水，不吃太燙的東西，特別是火鍋、燒烤，以及酒、咖啡及辛辣食物，它們會刺激胃黏膜，降低其抵抗力，從而為幽門螺桿菌的入侵創造條件。

（5）多吃養胃殺菌食物

飲食是最重要的，平時做菜的時候可以多做一些猴頭菇、西藍花、蕪菁、紫蘇等的料理，都是養胃殺菌比較優秀的食物。就拿紫蘇來說，可以渣做成小零嘴，可以炒鴨肉、田螺，可以煮魚頭湯，也可以同砂仁、代代花、藿香等泡成紫蘇砂仁茶喝，這樣一個紫蘇就可以做一頓豐盛的晚餐了，既美味又能殺菌養胃，何樂而不為呢？

最後，希望大家都能遠離幽門螺旋桿菌，都有一個健康的身體。