好运来77914
俗话说,“药补不如食补”。
莲子就是这样一种名符其实、老少皆宜的食补佳品。
研究表明,莲子中蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、还有一些微量元素的含量都非常丰富。
中医讲,莲子性平、味甘涩,入心脾肾经,有补脾益肺、养心固精、补虚等功效。
莲子芯味道极苦,让我们惊奇的是,它有显著的强心作用,可以降低血压,袪心火,还有养心安神的作用。
有些朋友很疑惑,莲子芯苦,熬粥或熬汤的时候,到底用不用去芯呢?到底是去芯好,还是不去芯好呢?
前面我们了解过莲子芯的作用,主要是清心安神,袪心火。
如果是心火很旺的朋友,建议选择带莲子心的莲子熬粥或熬汤,效果好一点。
如果是脾胃虚寒的朋友,建议选择去掉莲子心的莲子熬粥或熬汤,而且口感也更好。
写到这里,我想到我有一个朋友小张老是上火的故事。
小张经常口腔上火,尤其是吃了麻辣烫以后,嘴角生疮,口腔溃疡,常常折磨的小张,在吃饭时,痛苦不已。
由于小张肠胃不太好,刚开始,他吃些清热解毒的药片,随知口腔溃疡还没好,肠胃刺激的他难受的受不了。
因为彼此关系还不错,当他请教我时,我告诉他还是采用食补来化解问题吧!
平时可以用百合、银耳、莲子煮水代茶饮,可以少放点冰糖调味。
这款民间流传至今的百合银耳莲子汤,经常服用,可以起到美容养颜、滋阴润肺、解毒祛火、益气养心的功效。
我这个朋友,坚持喝了一段时间百合银耳莲子汤后,口腔溃疡的毛病慢慢的消失了。
山里土郎中
莲子是荷花落后莲蓬里的果实,莲子鲜嫩的时候也很好吃可以直接食用。我们在超市买的莲子都是成熟干燥后的莲子。莲子富含维生素C、维生素B、蛋白质、钙、钾、磷、莲心碱等人体所需的微量元素。莲子具有美容养颜、补脾止泻、养心安神的作用。
莲子的功效和作用:
1、莲子有美容养颜的功效,莲子中富含维生素C、维生素B等营养物质,有美白肌肤、保持容颜的功效。
2、莲子具有养心安神的作用,常吃莲子有助睡眠的作用,对于经常失眠的人群可以尝试吃一些莲子。
3、莲子有强筋健骨的作用,莲子中含有丰富的钙、磷等元素,可以强健骨骼和牙齿的作用。
4、莲子具有清热去火的的功效,平时在熬煮粥时或者熬煮银耳汤时加入一些莲子具有很好的清热去火解毒的作用。
5、莲子中含有丰富的莲心碱,具有很好的强心、缓解心律不齐的作用。同时莲子也是滋补的好食材。
莲子的禁忌:
1、莲子属于寒性食物,对于便秘者不宜食用,否则会加重便秘。
2、脾胃虚寒的人不能吃莲子,莲子是寒性的,对脾胃虚寒的人会有伤害。
3、感冒的人不能食用莲子,否则会加重感冒病状。
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早康枸杞
你好,吃莲子对身体有这些好处:
1、给人体提供营养
莲子富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、钾、镁、锰等矿物元素,其中磷是构成骨骼和牙齿的主要成分。莲子对维持蛋白质、脂肪、糖类的代谢和电解质酸碱平衡有作用。
2、维持肌肉兴奋性,辅助调理心律
莲子中的钾维持肌肉的兴奋性,另外,莲子心中含多种生物碱、黄酮类,可清热降压,辅助调理心律不齐导致的心悸症状。莲子、百合、麦冬搭配,能够养心安神,适合心肾不交引起的失眠、心悸等症状。
3、补肾固精,健脾安神
莲子、薏米、芡实搭配可以健脾止泻、固肾涩精,适合大便溏泄、男子遗精遗尿等症状的调理治疗。
4、防癌抗癌
莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有一定的抑制作用,常吃莲子能在一定程度上增强人体的抗癌能力。
莲子虽好,但是不是所有人都可以吃。莲子适合中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人食用。另外,心慌、失眠多梦、遗精、慢性腹泻的人群常喝莲子煲粥,也有辅助治疗功效。但是,莲子不适合大便燥结的人食用。另外,由于莲子是寒性的,体虚、脾胃虚寒的人要慎食,怀孕期间也要慎重食用。
强健的骨头
莲子,首见于《神农本草经》,列为上品。
以睡莲科植物莲的果实或种子人药。味阡、涩性平。归心、脾、肾经。为养心、补脾、益肾之常用佳品。
莲子为历代保健之良药。《神农本草经》记载:“补中养神,益气力,除百疾,久服轻身耐
老,不饥延年。”《本草纲目》曰:“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目。"
本品平补不峻,宜于久服,单用即效。年老体弱,伏案诵读,劳伤心脾,记忆减退,心悸气短,纳谷不香,或迷惑健忘,视力减退,耳有蝉鸣者,可常服莲子粥,以补中健脾,宁心强志,聪耳明目。
复方多与益气健脾养心药配伍。如《太平惠民和剂局方》清心莲子饮,功能益心气,清心火,止淋浊。用于思虑劳力,肾阴不足,心火上炎之口干心烦,遗精淋浊,及妇女血漏带下等。若素体虚弱,食欲欠佳,大便不实者,宜常服《寿世保元》之扶脾散,有益气调中养神之效。《士材三书》莲肉糕,对于病后脾胃虚弱,纳谷不化,神志不宁者,为康复调理之良方。
张文彭讲肺病
最近《哪吒之魔童降世》可谓是占尽了风头,片中最后,哪吒还是没有了肉身。想到后续剧集里哪吒的肉身,不由分地就会想到“莲”,而莲是人们日常生活中经常食用的食材,作为哪吒肉身的莲对人体又有什么好处呢?
大家都知道“鱼戏莲”象征是恋爱时男女之间的缠绵场景,而“鱼穿莲”寓意男女交合,故而这个系列的图案和纹样会常常被运用在婚俗物品当中。闻一多先生曾在《说鱼》中提到:“这里鱼喻男,莲喻女,说莲与鱼戏,实等于说男与女戏。”为什么“鱼戏莲”就能作为异性相戏、相合、孕育、生育、养育的隐喻呢?以前只觉得“形”像,知道了莲子的功效后,对这个又有了深一步的理解。
与男女交合最相关的脏腑莫过于“肾”,而莲子又入肾经,有很好的益肾固精的功效,用于肾虚遗精、滑精,如金锁固精丸,即以之配伍沙苑子、龙骨、牡蛎、莲须等同用,治遗精滑精等证。因此吃莲子的第一个好处便可以从“鱼戏莲”这个图案中联想到,莲子可以补肾、固精,治疗肾虚导致的遗精、滑泄。此外,还可用于妇女崩漏、白带过多等证。
“鱼穿莲”的“穿”字,又形象地说明了莲子的另一个功效:交通心肾。莲子不仅入心、还能入肾,能养心益肾,交通心肾,用于虚烦、惊悸失眠,可配伍麦冬、茯神、柏子仁等淸心安神药同用。
同时莲子甘平补益,涩能收涩,故有补脾止泻的功效,用于脾虚久泻,食欲不振,多与人参、白术、茯苓、山药等同用,如参苓白术散,可治上述证候。
男科王传航教授
传闻这世间有石莲子,一入秋通体变黑,碰水必沉,唯独用盐卤熬煮,它才会浮上来,若碰巧石莲子被鸟兽捡到,它们一律不吃,通常把它们藏入山中湖海秘密处,历经百年不坏,只要被人拾得,服下便可长生不老。
当然这是神话故事,不可当真,但足见古人十分推崇莲子的疗效,《神农本草经》推其为上品,久服,轻身耐老,不饥延年。轻身耐老暂且打个问号,但服用“不饥”倒是真的,莲子本就是一道食材,作为主食填肚子。
那么它又有什么疗效,《本草纲目》说它补中养神,益气力,除百疾。说它是万能药似,其实它主要功能就是调理脾胃,重在脾,号称“脾之果”。划重点:补心肾,益精血。算是辅助功能。
猫爪草历史
1.莲子不同常物,花果齐生
莲子在古代称为藕实,绝大多数植物,都是先开花,后结果,而莲则是在开花的同时,莲蓬就出现了,古代有句谚语叫“荷花落,莲子结”,古人在论述“莲”的时候就说过,万物生长的规律一般都是先开花后结果,而莲子不同于万物,莲是一种花和果一起出现的植物。
莲子虽然被视为上品,但不代表所有的莲子都是好的,只有大暑前后采收的颗粒大、肉质厚、口感酥,被称为“伏莲”的莲子是质量较好的;而那种颗粒小、肉质薄、口感硬的立秋之后采收的“秋莲”质量就一般般啦。自古以来,人们在食用莲子的过程中,总结出莲子对于人体的保健作用。
2.健脾止泻,养心安神、补肾涩精
从中医角度来讲:莲子性平,味甘、涩,归入脾、肾、心经,具有健脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效,用于治疗脾胃虚弱的人长时间腹泻、男子遗精、失眠等病证。
现代医学研究表明,莲子肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等,莲心含有的成分能够对高血压、动脉硬化等疾病有很好的预防作用。因为莲子目前没有发现任何的毒性,所以平时大家都是可以服用的莲子。但莲子也不能长期服用,由于莲子性寒,长期服用不利于身体健康。莲子可以说是药食同源的好植物了,大家在平时的生活中可以经常食用莲子,可以起到养生保健的作用,让我们一起来做个养生人士吧!
本草世界
一、莲子的营养价值:
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
主治失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,久痢,虚泻,胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;
莲芯还有祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
二、【莲子功效】
1、防癌抗癌:莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用。
2、降血压:莲子含非结晶形生物碱N-9,有降血压保健的功效。
3、强心安神:莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4、滋养补虚:莲子对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;
5、止遗涩精:莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人遗精频繁或滑精者,有良好的止遗涩精作用。
三、选择莲子时,最好是选择纯天然野生的磨皮莲子比较好。(如洪湖忆荷塘),它是国内最大的湿地公园,第七大淡水湖二级水质繁衍而成的)它有防癌抗癌,降血压,强心养神,滋养补虚,用在饮食上也是很有营养的美味(煮粥,煲汤,炖排骨,八宝粥,银耳莲子羹等)
忆荷塘剑魂
莲子富含蛋白质,碳水化合物,B族维生素等多种营养元素。它可去心肝之火,可补脾止泻,炎热的夏天煮一些莲子羹喝,可以起到很好的消暑祛火的作用。
莲子对人体的作用
养心安神
将莲子和莲子心同煮,可起到泄心肝之火,养心安神的作用,如果是口干舌燥,心悸,心慌,失眠健忘的人是很适合吃的。
补脾止泻
将莲子,猪肚,一勺黄酒一起放到锅里炖汤,熟时加了调料,此方法是很适合脾胃虚弱,泄泻的人食用的。
补肾益精
莲子有补肾涩精的作用,可缓解男性遗精,遗尿的情况。
莲子的吃法是很多的,莲子熬煮成羹为莲子羹。与龙眼肉,百合共同熬煮成粥,可与陈皮,梗米一起熬粥。可与山药,薏仁,芡实等熬粥,都很好的保健作用。
推荐一种莲子糕的做法:
莲子500克,炼乳十克,白莲50克,面粉200克,白糖五十克,黄油30克
将莲子去心,洗净,放入锅中隔水蒸20分钟,捣成泥,加炼乳,白糖拌均。
面粉炒熟,加入莲泥,黄油和均,
放入模具压制成型。如此这般,质地细腻,甜爽香甜,软滑的莲子糕就做好了。
莲子性寒,身体虚弱,脾胃虚寒,腹胀溏泄的人不宜食用。
前路洒满阳光
中医学认为,莲子味甘、涩,性平。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。
常用配伍:
① 莲子与人参、白术、茯苓、山药合用,有益气健脾、渗湿止泻之功效,用于治疗脾胃气虚、运化失职、湿浊下注之便溏泄泻、食少纳呆、消瘦乏力、面色无华、胸脘痞闷等症。
② 与芡实合用,二者均为收涩之品,两者合用可益肾固精、健脾止泻之功效,常用于治疗心肾不交之遗精、早泄、遗尿;或脾肾两虚之久泻久痢、带下清稀、小便频数、白浊等症。
禁忌:
体寒者不宜长期食用,可加重体寒症状;孕妇、糖尿病患者、肾病患者忌大量用,慎用。