农产品电商是否可以取代农产品批发市场?

葉丶唸


您好,我是清润三农,农村电商从业者,就您的问题谈谈我的观点。

【导语】:农产品电商不会取代农产品批发市场,而是融合共生。

一、农产品电商的两种模式

农产品电商,顾名思义就是通过电商的方式销售农产品,这其中电商只是作为一种新的销售渠道出现,并未颠覆千百年来商品销售销售的两种销售方式,即批发和零售,所以农产品电商的两种方式也是批发和零售。

搞清楚这个问题之后,我们来看,什么样的农产品适合电商零售,什么样的农产品适合电商批发?

我们通常会说,标准化、市场化、品牌的农产品适合电商零售,那我们看看就目前的实际情况有多少农产品能达到标准化、市场化和品牌化呢?答案是显而易见的。所以目前通过电商零售的农产品大多数是一些初步具备了商品化特点的规模化产品中的精品,说起来有些拗口,实质意义就是规模种植的农产品中比较优质农产品主推线上零售,因为有品质的保障,品牌的背书,目标是满足品质敏感人群的需求,所以基本可以实现优质优价。

什么样的农产品适合电商批发呢?原有的线下批发的农产品只要适合物流运输的农产品都适合线上批发,所以我们能够看到农产品的电商批发业务是结合农产品的特性由运距决定覆盖半径,是发挥电商的优势,实现更高效、更大范围的供需连接。

二、线下批发将长久存在

为什么红红火火的农产品电商无法取得线下批发市场,与目前国内的农产品的供应链、仓储物流的现状息息相关。

首先是农产品冷链普及率太低,而蔬果类农产品易损腐的特性决定必须要就地销售,尽快销售,我们去终端采买农产品,只要是不太新鲜的通常我们都不会选购,可想而知,如果农产品没有冷链保证,经过长途运输,再到终端销售会是什么品相和结果?

其次是目标用户,一方水土一方人,农产品具有一定的属地特点,除去一些通用菜品的大范围流通之外,大部分农产品的需求都是本地化需求,所以也就自然在本地消化,这其中也包括众多的大客户群体,比如高校、企业等。

最后是多年的农产品销售,线下批发市场已经是线下销售最重要的渠道,一端连接了大量分散的供应,一段连接了海量的个性需求,这样的复杂的生态形成绝非一日之功,其能够长久存在自有其内在的逻辑和原因,而目前的实际情况不是农产品电商取代农产品批发市场,而是线上线下的融合速度更快了,线上做的比较成功的农产品电商企业会拓展线下体验店,为顾客品尝商品,提供售后,展示新品等提供场所,而线下的农产品批发市场都开始了线上平台的建设,比如我们大家都熟知的新发地等,每一个核心城市的线下批发市场在线化已经成为常态,这些平台发挥了线上平台信息传播快,覆盖快,易更新的特点,为终端市场提供更高效的信息服务,这既是现状,也是未来。

【总结】:农产品电商不会取代农产品批发市场,而是走线上线下融合发展的道路,最终的目标都是通过更好的满足消费者的需求推动现代农业、数字农业和品质农业的发展。


清润三农


农产品电商永远不可能取代农产品批发市场!这是因为农产品特质决定了农产品电商不可能取代农产品批发市场。

这是因为农产品和大众饮食安全是一体密不可分的关系,所以对农产品质量,品相,保鲜,时限要求都极高。同时,在网上采购农产品,大众普遍心理,未见到实物,总有不确定感。如果电商采用精美图片做宣传,客户收到实物,有时就会有图文与实物不相符被欺骗的感觉。下方图一图二图三来源于网络电商宣传图片。如果是电商提供的实物与图片不相符或者在运输过程中造成实物损坏,试问?有几人没有被欺骗的感觉?

同时,农产品中,对时令水果蔬菜的保鲜要求最高,对时限要求最严格。正因为如此,时令水果蔬菜的损耗也最大。而电商与物流(各个快递公司)又不是一体。不能保证时令水果蔬菜在运输过程中不存在粗暴分拣粗暴装卸。这也是造成客户收到实物不满意的原因之一。要想达到客户就如自己在超市里买到的时令水果蔬菜的效果,那是不现实不可能的。因为,关系到成本。电商取代批发市场,不要说跨省,就是同一个城市,从农村运到城市,储存场地都要很高的费用。这仅仅是储存成本。

农产品电商不能取代批发市场更深层次的原因是文化,中国人的饮食文化决定的。国人讲求“民以食为天”,我们中国人赋予饮食文化极大的情感。大多数人(尤其退休的老人)每天早早的去农产品批发市场,真的不是纯粹为了购买食品,更多的是一种对家庭的情感,对生活的热爱。而年轻人下班后回家前先去菜市场或超市里采购,也是出于这种情感。外国人不理解,没办法。这就是大多数中国人生活的方式。注重家庭生活,看重亲情爱情。能将饮食不当做活着是为了吃而是吃是为了活着并在全国形成各地独具特色的饮食文化只有中国人能做到!

这就是我认为农产品电商无法取代农产品批发市场的原因。因为农产品电商无法给大众如图四图五图六那种氛围,大众自然也就没有那种情感。








野马老了


农产品电商很好解决了农产品到客户端的直线距离。为一些特殊农产品提供了便利。推动了人们消费的方便型。

随着互联网进入农产品流通领域,农产品电商逐渐兴起。但在农产品电商发展的过程中,总会有两种观点,一个是:传统农产品批发市场前景不乐观,电商能解决长期困扰农产品流通的困局;另一种是:农产品不是工业品,并不适合电商流通,生鲜农产品更不合适。

还有一些厂矿,企业,商城,学校,餐饮公司,一些零售菜店都需要在本地农产品批发市场就近购货。所以农产品批发市场暂时还退不出市场。




王秀军wxj


不可能取代农贸市场,在网上卖农产品已经逐渐被人们接受,并称为一种趋势,但是并不是所有的农产品都适合在网上销售。对于很多农产品来说,目前阻碍农产品网上的推广的最大困难就是物流了,尤其是一些山区农产品,物流费用惊人。
经常会听到这样的呼声,互联网的时代已经来临,那些传统的流通、运营思维已经OUT了,新的互联网思维必将取而代之。农贸市场是产品的聚集地、是农产品价格的产生地、是农产存储、中转、流通的枢纽。农贸市场在我国它是中国几千年的发展过程中形成的业态,而且在老百姓心中根深蒂固,想要颠覆,难!难!难!农贸市场有其优势和特色,互联网思维也有着先进性和科学性,取之长补之短,相互融合才能走地更远。



黑脸大徐


不会取代。农产品电商作为新业态已得到广泛应用,并被越来越多的人认可,发展势头迅猛。

农产品批发市场是传统购物习惯,根深蒂故,是所见所得的面对面交易。

由于地域和购物习惯的影响,两者是相辅相成,互为补充的关系。


梨城印象


我认为农产品电商并不会取代农产品批发市场,二者并不是对立的

农产品批发市场的模式就是将农产品从生产者这边一级一级的收上来,再通过一级一级的批发市场出售到消费者手中。农产品电商更对的是直接绕过中间环节,将农产品的生产者和消费者直接对接。如果简单的从模式上来说农产品电商少掉了中间环节,理论上应该比农产品批发市场更具优势,但是现实中农产品电商并没有成为主流,究其原因主要有以下三点:

1、我们知道大部分农产品都具有鲜活性质,批发市场可以大规模收购农产品就是一种优势,有时候能及时低价出手比烂在手里更加重要,批发市场的模式相当于将农产品的销售风险部分转移到了批发商手中;

2、消费者拿到的农产品价格往往比生产者出售的价格多出一倍甚至数倍,那是因为农产品的保鲜成本很高,传统批发市场因为其规模掌握着大部分农产品运输和仓储渠道,可以进行集中快速分拣和运输,相比之下电商平台运输、分拣、仓储的成本更高。

3、农产品批发市场很早就和农产品生产者、消费者建立了合作关系,三方有相互信任的基础,农产品的品相对价格的影响十分明显,传统农产品批发市场都是实物交接,可以减少实际与描述不符带来的问题。农产品电商大多是一生产者对多个消费者或者一个消费者对多个生产者的关系,在没有实物的情况下,相互信任的基础较差,容易产生纠纷,因为农产品的鲜活性质,一旦退货,产品的价格就会大打折扣。

我认为农产品批发市场和农产品电商会是相互补充的关系,农产品批发市场主要从事大规模的收购和出售,农产品电商偏向于更细分、更个性化的农产品服务。


夜夜宁


农产品批发市场目前是农产品销售的主渠道,电商只是农产品销售的很小的支渠道,即使是今后相当长的时期这种情况也不会改变。为什么呢?一是广大的农产品生产者对电商知之甚少,参与者更少。二是农产品电商的成本比市场批发销售的成本高,目前只有距离远,市场上少见的农产品适宜于电商,大宗常见的农产品多数还是通过批发市场进行销售,这样成本更低,消费者易于接受。三是农产品标准化生产还没有全面普及,只有农产品标准化生产达到相当水平后,农产品电商才会有章可循,电商和消费者才会有长期的良性互动。


长江说农


目前来看,完全取代不现实。第一,电商是新兴技术,大部分的农民还不算太了解咋会事儿?包括60 70 80年代的主体农民。

第二,农产品附加值低,单一 ,无特点。普通农作物在农村普遍化。

第三,农村粮食收购点。方便 快捷 信任度高。


豫J乡音e郭哥


当然无法替代,要知道农商品是有千千万万的,而农商品电商确实是凤毛麟角,在大多数情况下,对农民而言,最直接最快捷的将农商品换成金钱的渠道就是批发。可能批发价格会比电商来的低,但对时间要求比较高的农商品来说,批发最能避免损失!

当然农商品电商也有一定好处,起码价格比批发来的高,我支持电商,但也不能磨灭批发的作用。


大闸蟹塘主


目前来说取代不了

第一、农产品是即时消费产品,并且有生鲜属性

第二、就是大众消费习惯没有从线下转为线上,线上的快递运输成本太高

第三、电商的物流运输时效性还达不到消费者需求


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