近年来，由于对虾价格一直居高不下，养的人不在少数，但是存活率普遍偏低。“养虾难，虾难养”，似乎已成为南美白对虾养殖业的共识。
大多数养虾的朋友在养殖过程中，往往陷入“亡羊补牢”的困境，也就是，当养殖的虾出现不正常症状后（如红体、空肠、白尾等），才开始寻找应对的方法，而不是提前，结果虾不仅没治好，整个虾塘也没有继续养殖的意义了。
因为“补牢”，派生出许许多多貌似为“虾民”服务的行当和产品……，白白花费金钱和精力不说，根本解决不了问题。
怎么真正解决问题，让自己的虾高产高收益？
从根本出发！虾难养，很多时候都因为日常工作不够重视。养虾失败很多既不是因为天气，也不是因为污染，而是因为日常工作没有做得仔细，没有做得到位，导致了之后问题的出现。
南美白对虾养殖过程包括：清塘、消毒、肥水、放苗、（投喂、水质管理）、收获，下面具体讲一下南美白对虾需要的流程。
清塘
土池清塘:
1、在天气晴朗的时候，对池塘底泥进行翻耕暴晒，可以杀菌，氧化降解有机物。
2、等晒干裂后进水浸泡池塘，然后排出，反复三四次。
3、泡好后泼洒生石灰一亩50到150kg，中和池底的酸性物质。
水泥池清塘：
1、新建的水泥池要泡水3周左右去除碱性，要是着急用草酸或冰醋酸浸泡，等PH正常了才可以放苗。
2、老池子卖虾后可以采用高压水枪反复清洗池子的污物后暴晒。
3、对水泥池开裂的地方进行修补。
地膜池的清塘
1、采用漂白粉水用水泵和带钢丝球的刷子把池子和增氧机进行冲洗。
2、洗好后晒干，对地膜破裂的地方进行修补。
消毒
池塘消毒:
1、土池消毒可以用生石灰、漂白粉、茶籽饼、鱼藤精杀灭杂鱼虾。一般在放苗前两周进行消毒。
2、对铺膜和水泥池30到50 PPM的漂白粉进行消毒浸泡。消毒好后排出水。
水体消毒：
1、有条件的地方可以在进水时可以进行砂滤处理，然后水进入蓄水池，采用漂白粉，强氯精或碘消毒后抽入养殖池。
2、对于土池抽水可以在抽水口和进水口安装80目左右的滤网。水进好后再消毒。
肥水
1、在水体消毒2到3天后，用有机酸解毒。
2、解毒后泼入池塘氨基酸肥和芽孢杆菌进行肥水
肥水的注意事项：
1、少量多次的施肥，避免一次施肥过多造成水体透明度过低，容易倒藻
2、阴雨天不施肥，晴天施肥，在光照不行的时候施肥导致肥料不会被藻类吸收而沉到池底，污染水质
3、不要只施化肥，这样会水肥的快，倒藻也快。
4、闷热天不要施肥，气压低，溶氧低，水体有机质增多耗氧。所以施肥后要开水车增氧
放苗
1、挑选优质健康无病毒的虾苗
2、了解虾苗场和自己的池塘盐度要尽量保持一致
3、在水温20以上再放苗。
喂养（水质调节）
饲料的投喂和水质的管理根据对虾的大小，天气情况合理的投喂。
水质调节包含养殖前期、中期、后期的调节，每一个时间段都要根据虾的生长情况、池水状况以及天气及时调整。
收获
最后是在对虾达到一定规格后，对虾就可以起捕上市，或者在对虾发生一些严重疾病开始大量偷死时也要及时捕捞上市
养虾是个技术活，无论是种苗、料台水质、增氧机、天气、喂料还是杀菌、消毒、抽水等等，都有自己的方法和标准。一招不慎，全军覆没。无论做没做过养殖，都要把自己当做一个新人，学习养虾知识。
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