农人小助手
如果在野外看到下图中的这种植物果实，您知道它是什么吗？
这种看上去像是一串串葡萄般的果实的植物，认识它的朋友恐怕不多，实际上它就是我们经常吃的开心果，这种粉红色的果子里面就包含着我们常吃的开心果，开心果果仁就是它的种子，这种绿色和浅红的外皮就是它的果皮，剥开果皮就是里面的开心果了，当然，它需要长熟之后经过处理才能吃。
开心果味道吃起来非常好，有一种特有的香味，营养也很高，还含有丰富的维生素e，可谓是老少皆宜，人人爱吃，不过开心果的价格也不菲，这些年来每斤价格一直维持在30~70元之间，那么既然开心果价格这么贵，为什么农民朋友们不大量种植这种果树获取收益呢？
开心果树原产于西亚地区，原名并非叫开心果树，而是叫阿月浑子树或胡榛子树，开心果真名在早期实际上也是叫阿月浑子或者胡榛子，这种树是一种落叶小乔木，属于漆树科黄连木属，这种植物比较耐旱，贫瘠的土地里也能成长，年降水量400毫米左右的地区可以很好地生长，降水量200毫米左右的地区20天左右浇一次水就行，而且很耐盐碱，很适合种植在我国北方和西北地区。如今在我国的新疆、甘肃、青海、内蒙古、陕西等地也都有种植，不然的话，我国开心果价格恐怕要翻上几倍了。
开心果的价格虽然不错，但是农民朋友们却并不乐意种植它，因为这种植物从开始生长到开花结果的时间比较慢，通常最少需要6年之久，而且产量比较低，20年的时候才会进入丰果期，这样长的时间会让有意种植者望而却步。
不过有一种技术帮了大忙，那就是嫁接技术了，将已经结果的开心果数字，巧妙地嫁接到其他生长旺盛的树木上，最好是与之同科的黄连木或清香木树上，最好是已经长得很大的树木，这样第2年或者第3年就能很好地挂果了，我国大多数地方开心果树种植都是采用的这种方法。
开心果树的种植在我国其实从唐代就开始了，是由波斯(伊朗)引入的，至少有1300年的历史，近20年来在我国的种植面积也大为增加，开心果仁富含维生素和抗氧化素，具有低脂肪、高纤维的特点，是我国乃至全世界坚果市场上十分畅销的食品，近年来已成为世界第五大坚果作物。
科普大世界
有人说开心果的价格一直很高，对此你怎么看？为什么农村里不大量种植开心果树？
开心果，又名绿仁果，胡榛子，属于漆树科黄连木属落叶小乔木，开心果是一种干果，富含维生素，矿物质，并且热量和脂肪很低，是很好的减肥食材。开心果主要产地是伊拉克，伊朗，在我国新疆地区也有栽培，并且具有很好的经济效益。
开心果的价值。开心果是高营养的食物，含维生素，铁，磷，钾等元素，同时还有矿物质，它的种仁含油率很高，有仁润肠通便的功效，开心果的成分中，维生素E的含量最多，它有抗衰老的作用，还可以提高人体的代谢，增强体质。
开心果的食用。据研究表明，开心果富含纤维，维生素，矿物质和抗氧化元素，同时它具有三大特点，低脂肪，低卡路里，高纤维，满足了健康食品的特点，食用开心果，可以保护视力，保护心脏健康，让自己的身体更苗条。
开心果的种植条件。开心果的主要遍地是伊拉克，伊朗等地，它耐高温，喜阳光，生长在海拔六百到一千二百米的向阳处，适合在土层深厚的石灰质土壤种植，同时需要排水良好，但是开心果树不耐潮湿且怕积水。
农村里不大量种植的原因。
虽然开心果的营养价值高，但是市场需求有效，它的价格很高，一般的人消费不起;其次农村的环境不适合种植，它的光照条件达不到，需要的土壤比较特殊，农村的土地只适合小麦，土地，水稻这些适应性比较强的作物。
所以说，开心果的营养价值很高，导致了它的价格也很高，如果可以实现大面积种植的话，它的价格就不会那么高了，正因为它的种植条件比较特殊，才有了无法大量种植的困难，也正符合了物以稀为贵的规律。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。
小李说农事
开心果是一个亚热带旱生树种，具有抗旱，耐热，喜光，耐寒、不耐湿、怕积水等特性，适宜生长在海拔600米-1200米的阳坡山地，以深厚石灰质土壤和排水良好的松砂壤土生长最佳。因此，在我国中西部地区的陕北，内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰，甘肃，宁夏，河北，四川的西昌地区及其与云南、贵州接壤的较干旱地带，栽培较为理想。
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学艺兴农
各位朋友，很高兴看到这个问题，很荣幸作答。
一.正确认识开心果
开心果并不娇贵，开心果原产叙利亚等一些国家，这种果树应该是比较好养的，而且长期的适应，使这种果树非常耐旱，耐贫瘠，在我国新疆地区，甚至年降水量二百毫米也能正常生长，栽下后半月二十天浇水也不会造成影响。
这种果树还非常耐贫瘠，耐盐碱。栽培时甚至要稍微加入一些石灰，才能生长良好，而且对土壤的肥力也不是很挑剔，所以北方，特别是北方西北地区，干旱少雨土地盐碱，是非常适合种植开心果的，并且可以生长良好 ，绿化环境改造荒山。
二.开心果的独特作用
开心果，含有多种营养成分，具备多种药用，可以这样说，它比著名的无花果还要珍贵。首先它可以补肾壮阳，增强人们体质，可谓是男子汉的福音。再者，开心果含有丰富的维生素E，我们知道维生素E具备强大的抗氧化作用，可以提高细胞活力，增强人体力，延缓人体衰老，可以让人长寿。最奇妙的是，开心果的特殊成分可以让人愉悦开心，所以被人们喜欢的称为开心果。
三.为啥没有广泛栽培
开心果作用强大，适应性强，为啥没有广泛栽培呢？其实这要从它的生长周期说起。开心果要想开花，自然条件下需要十年，要想丰产至少需要二十年，需要的周期太长，人们的急功近利思想比较严重， 加上开心果的产量比较低，所以人们就不太喜欢种植。加上农民技术有限 ，一些人甚至从未听说过开心果这种果树，所以种植面积不大。
还好，科技在发展，嫁接技术不断发展，这种情况得到了很大的改观，人们利于嫁接技术可以让开心果嫁接后二年就结果，所以它慢慢的受到了人们的重视，成为人们最爱的坚果之一。
四.总结
可以预见，随着人们的人生越来越深刻，科技越来越发展，开心果会成为人们的摇钱树，成为干旱地区的重要树种之一。开心果真的会成为让人们开心的果子。
大家喜欢开心果吗？吃过开心果吗？听过介绍会种植开心果吗？欢迎留言交流吧！
爱花草的农人
一直喜欢吃开心果，就是价格昂贵总舍不得买，也一直心中有这样的疑惑，这么贵的东西，咋就不能大量在农村进行种植呢？
后来对开心果进行了一翻了解，原来栽种开心果树必须有足够的条件，并不是所有的土地都适合种植开心果树。
首先要有充足的阳光照射，开心果的树特喜欢和需要阳光的照射，据统计，它们平均每天需要八个小时的光照。
这种树对温度要求也非常高，适合二十八度到三十度的气温下生长，昼夜温差大才能上开心果的结果率更高。
要求泥土通透性高，不可以有积水，越是积水的土地，开心果越是不适应，土壤的偏酸性不能过大，要适中。
开心果树的在管理上要求很高，施肥修剪都需要严格的技术，并且产量也不够高，很多果农驾驭不了它们，只好放弃种植。
而开心果树因为对生长环境要求高，目前也只有新疆和和西部某些地区可以种植。
目前我国没有足够的条件大范围种植开心果树，所以开心果的价格会继续贵下去。
又爱又恨的干果，好吃却又好贵，贵的有理由，因为种植少，产量又低，所以物以稀为贵嘛。
悠然见东山
开心果的价格一直很高，为什么农村里不大量种植开心果树？
开心果是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。营养价值很高，富含维生素，有抗衰老的作用，能增强体质，有润肠通便的作用，有助于机体排毒。每逢过年过节的时候，很多人都会去购买开心果，不过为什么国内很少有人种植开心果呢？
首先开心果的生长环境、生长习性需要符合很多条件，要有充足的阳光，平均每天的光照时间不能低于8小时，适宜在海拔600米-1200米的阳坡山地，需要深厚石灰质土壤，排水良好的松砂壤土才能长得好，开心果不耐潮湿而且怕积水，开心果树适宜一般年降水量在200-400毫米范围的地区，而在年降水量80毫米以下的地区,亦可顽强生长开花和结果,但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收，开心果需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟,最高43.8摄氏度到零下32.8摄氏度范围内结的果实较好。
这些条件就已经限制了开心果的种植范围了，目前我国最适合的是新疆喀什、阿克苏、和田地区,理论上围绕大沙漠手边均可以,实践中,我国新疆哈密、甘肃河西走廊、甘谷县试验种植成功,其余地方试验均很不理想
如果是生长环境让很多地区的人种不了开心果，那么开心果的生长周期长就更令人无法去种植了。开心果树是一种树龄长，生长缓慢的植物，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，种植后第十四年至七十年为盛果期。嫁接苗在第三年开始结果，第六年即可进入盛果期。也就是你要种六年以上才能开始挣钱，而且产量不高，粗壮健康的开心果树每棵每年可收摘100-200公斤鲜果，一般的开心果树每株年产70-130公斤鲜果，干果率为30%
所以不是农民不想种，实在是没有地方种，也没有那么多钱可以去种，要种六年，这六年要花多少钱还不得知，所以说开心国为什么卖的贵，也不是没有道理的
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乡间小宇
我来回答一下这个问题，开心果价格那么高，为什么果农不大量种植呢？开心果是我们通常喜欢吃的干果，但它不能像吃瓜子一样，因为瓜子的价格只有七八块一斤，而开心果的价格是40到60元/千克，是瓜子的七八倍，为什么那么贵呢？
1.主要是因为开心果的产量比较低，种植的面积比较少，现在也就甘肃，新疆等地农民规模化种植，因为我国大部分的地区不适应种载开心果，其实主要是需要海拔600米到1200米的阳坡山地，还要是深厦石灰质土壤，并且要排水良好才行，由于开心果这种植物非常不耐潮湿，也很怕积水，不然长势不好不说，也基本上不会挂果。现我国甘肃新疆当地的农民也都因此致富，亩收益可达到8000元。
2.开心果的生长周期也长至少六年才会挂果，大多数的果树都是两三年就开始挂果了，但是开心果的生长周期很长，一般要六年以后才会结果。要知道在前六年需要投入的成本比较高，毕竟开心果的生长少不了农药化肥，这样一来，农民都需要贴进去很多钱才行，这也因为开心果能卖这么贵，成本才能收回来。
3.还有开心果一亩地产量收不到400斤，这样一来，农民想要有所收入开心果的价格，自然要提升很多才行。
4.同时开心果的营养价值比较高一般来说，其中含有的维生素和蛋白质含量比很高纤维素的含量比较高，经常吃开心果还能减肥，作为一种干果之首，其中的微量元素也比较高，同时金氨酸的含量比较丰富。
5.我国种植开心果的产地比较少，一般是物以稀为贵，自然价格就高了，所以并不是农民，不想种植开心果树，一是没有种植的环境，二是投入资金比较多，三是还要有一些种植技术，再加上开心果的营养价值高，在市场上需求量大，才导致开心果价格高！
以上为我的回答，希望对你有帮助，谢谢！
吃粒糖就不苦了
开心果的价格一直很高，为什么农村不大量种植开心果树？
开心果是坚果类食品中很受大家喜爱，而且开心果价格一直居高不下，特别是到年节期间一些品质较好的开心果价格达到140一公斤。但为什么这么高的经济价值的农产品为什么我们在农村很少见到有种的呢？
开心果是漆树科落叶乔木，原产中亚地区和地中海地区。开心果生长环境需满足一下几个特点：光照充足、种植地海拔高度在600米到1200之间、种植土壤需排水良好。看了种植条件在我国已经划去很大一部分地区是不能种植开心果的，所以并不是不种，而是没有种植条件。在我国也只有新疆少部分地区适合种植，还有甘肃可以种植。
还有一点是制约开心果种植的一个因素。开心果生长到挂果的周期长，比我们南方的油茶生长周期还要长。开心果从种到挂果一般需要6年，油茶也才4年，而且开心果的盛产期要到8年才会大量产果。所以就这一个因素又导致很多人不愿种植开心果，想种的又因为没有种植条件。
以上是小晓个人观点，有不同观点及补充请留言，谢谢大家！
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您好，科学兴农为您解答。
开心果确实是一种价格比较贵的坚果，很多人都喜欢吃这种坚果，本人也很喜欢，但是无奈价格太高，也只是每年春节大的时候卖一些而已。那么这么贵的开心果为何没有大量的种植呢？这里就和科学兴农一起来看看这个问题。
开心果长在什么树上面？
相信很多朋友都没有见过开心果到底是生长在什么果树之上的，开心果树其实有一个非常洋气的名字，叫做——阿月浑子树，从名字上就能够感觉出来这种树不是我们本土的树木，阿月浑子树原产于叙利亚、伊朗等地区，在我国的新疆地区也有栽种。
开心果树的生命力还是非常的顽强的，耐旱、耐寒、耐贫瘠等，几乎在所有的土质的里面都是能够生长的，属于水土保持的优良树木，看到这些生长习性，你也许会好奇，这么容易栽种的树木，为何不能够大量种植呢，那样我们吃的开心果就不会这么贵了。
开心果为何那么贵还没有人种植？
那么问题的关键就来了，因为开心果树有一个非常著名的特点就是——生长速度非常的缓慢，想要让一颗开心果树开花结果至少需要等上六年的时间，而且进入初果期的开心果树的结果量非常的少，这期间还要继续的等待，等到开心果生长到20年左右的时候才能够大量的结果，进入开心果的盛果期。
虽然进入盛果期了，但是开心果的果树非常的高大，采收并不是十分的容易，并且很关键的一点就是虽然是盛果期，但是开心果的产量还是十分有限的，一般情况下盛果期的开心果树的结果量在100多公斤的鲜果产量，这样低的产量，自然需要高价支撑，才能够让果农看到效益啊。
其实不单单是结果量比较低，前期的投入也非常的大，首先想要开心果结果我们需要登上至少6年时间，这期间都是需要种植户不断的投入的。另外栽种开心果树还需要承担很大的风险，因为开心果树多生长在新疆地区其他地区引种的比较少，缺乏种植管理经验，所以很多果农不敢贸然的尝试种植开心果树。所以这些原因也都导致开心果的种植面积比较少，并且很多果农不愿意种植这种树木，从而让开心果的市场价格一直维持一个较高的水平。
不过如果你对这种树木比较感兴趣的话，可以在自己家的院子里尝试栽种一棵开心果树，开心果树的苗木现在也是很好找到的，到网上就能够找到开心果树的树苗，本人查找了一下相关的价格，开心果树的树苗也不是非常的贵，感兴趣的朋友可以自己栽种一棵开心果树试一试。（三）
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作为一个农村人来讲，如果真有这么赚钱的好事还能轮到我们吗？很多时候当我们底层农民得知赚钱门路时候其实全国人民也就都知道了，开心果对于我们每个人都不陌生，价格高我们大家都知道，如果真能大面积种植，我想它的价格也不会一直居高不下了。大量的资料查阅表明开心果种植成本过于高昂，且我们国家不适宜种植，所以才没有人去发展开心果种植产业。
开心果的主要产地、生长环境
开心果并不是我们国家的产物，它的故乡中东地区，我们都知道那里干旱炎热；因此开心果树是一种耐旱、耐热的植物，适应不了中国潮湿、阴冷的土壤环境。有人曾经在我们的土地上种植过开心果树，结果树苗存活率低，而且不结果，最后只能不了了之。
种植成本太大，一般人难以负担
可别看我们平日里吃的开心果颗粒不大，要知道从种植一颗开心果树到收获第一颗开心果可是要经历漫长的7年时间；从一颗小树苗到开花结果需要最少6年时间，这中间的各项成本非我们农民能够承受，而且据了解在开心果挂果的第一年里，产量低果实也不好，过了这第一年在以后的年份里只要善于打理便没有什么大的问题。
产量不高、难以维持
按照我们的想法开心果以其个头小的特点应该是量产的品种，你这样想就大错特错了，如果真是这样高产的干果价格还会这么高吗？开心果真实的产量其实很低，一颗成年的开心果树年产果量也就在200公斤左右，就这还是带着水分的鲜活开心果；而我们平日里吃到的开心果都是经过风干加工处理，农村的我们都晒过红薯干和柿饼，都知道这200公斤如果变成干果可能只有50公斤左右，这也是开心果不宜种植的原因之一。
从以上三点来看开心果不宜在农村地区种植，这一系列高昂的费用下来也就使得许多人望而却步；在这种情况下市场规律就显得非常重要，每个物品都有自己的商品属性以及价格，对于那些价格高昂的商品贵自然有他的道理，便宜的也是这样。所以乡巴佬在这里劝各位农民朋友们不要盲目去种植看似高利润的作物，应当以当地实际情况为准，前期做好产品市场考察，不打无准备的仗，不投不靠谱的项目。
