老張談三農
我們這邊離城不遠的一個小村，大概有百十戶人家，這村裡有一半的人經營殺豬宰牛，賣生，熟豬牛肉，村裡人的人都生活很富足，但是大部分人都高血壓，高血脂，患腦梗，中風，偏癱的很多，還有很多的人英年早逝。搞疾病調查時，發現村裡人愛吃肉，豬牛內臟，豬油，牛油，少青菜，少水果，飲食偏鹹，這是這些人發病和不長壽的原因。
東方老大媽141814473
現實中，的確有很多屠夫秉承著三不殺的原則，害怕給自己帶來無妄之災。
所謂的三不殺，第一不能殺的懷了幼崽的動物，這種事過於殘忍，屠夫們一般都不忍為之；第二不能殺五爪豬，豬本身是偶蹄類動物，如果出現了五個蹄瓣，會被迷信的人認為是人類轉世，殺之不詳；第三不能殺的就是牛，尤其是通人性的牛。
記得小時候去農村玩的時候，曾經看到過有的人家過年殺豬，請來的屠夫往往在動手之前，嘴裡都念叨著：豬羊一道菜，我殺你別怪，然後才開始動手。主人家一般都是用豬下水和豬肉豬血等作為酬勞，送給屠夫。
也看到過有人請屠夫殺牛，但這種事除了少數人之外，大部分的屠夫都會拒絕，因為在大家的眼裡，牛是勤勤懇懇的家畜，為了主人十分辛苦。更況且牛在一般人的眼中是有靈性的，在被宰殺之前往往會流眼淚，這更讓人心生不忍。
所以在農村，只有兩種情況，主人才會請人來殺牛，一是牛實在老的不行了，二是牛生病已經無法醫治！即便這樣，很多主人也會在屠夫動手之前躲開，不忍看宰殺的場景。
屠夫也是一種職業，他們的壽命不會受到職業的影響，我認識的人總就有以殺豬為生的人，現在已經七十多歲了，還活的好好的！
李飛叨
我們村有戶殺豬的，
姓張，老爺子今年92歲，每天在街上溜達，一頓喝兩茶碗白酒，身體唯一不好的是，喝酒後手會抖，於是就一隻手抓著另一隻手，從南頭走到北頭，找個向陽的地兒，坐著打盹曬太陽。
他大兒子繼承父業，今年70來歲，還在集上擺攤，為人老實憨直，每次趕集他攤子前人總是最多的，他說一天就賣一頭豬，多了賣不動了。
他大孫子繼承祖業，在鎮上有兩家門頭賣肉，捎帶入股了一家早餐店，生意很不錯，已經在市裡買了兩套房子。但也是愛喝酒，經常被媳婦追屁股後面罵。
二孫子今年也40來歲，小時候因為玩鞭炮手被炸傷，現在幫他哥到處抓豬殺豬，為人精明。因手傷年齡不小才娶上媳婦，媳婦其貌不揚，但又潑實又能幹，村裡都說這是娶媳婦入婆家，不是一家人不如一家門。
再下面三個重孫，一個重孫女，幾個孩子清一色成績非常不錯，都說他家到這輩，要換換門庭，改做文化人了。
其實殺豬，就是一門職業而已，不必過度解讀。
青梅淺淺
我不管做殺生這種生意好不好，總得有人做，我今年才五十多歲，認識的殺豬佬有二十多個，還剩下四五個，都是五六十歲死的，剩下不死的幾個，他家又生個傻兒子，或瘋子，我讀書的時候，老師總是這樣說，農村三件寶，醫師，司機，殺豬佬，生活無憂，易找老婆。八O年高考名落孫山，後子承父業，老爸是村醫，那時候沒有這麼多工做，遂學醫，隨父進村入戶，學校打防疫針，幾年後覺得沒有什麼(錢)途，又棄醫從商，幾經周折也未見起色，九幾年買貨車搞長途貨運，挺辛苦，但來錢快，週轉容易，沒發財命。這兩項工作我都做了，殺生的生意我絕對不做，遲早會虧損後代子孫的。個人看法。
手機用戶17629515892
我從迷信的一個角度來說說我認識的一個屠夫的事吧，本村一個屠夫是殺牛賣肉的，記得我上小學直到高中畢業他一直幹這行，他們家收入不錯也經常有肉吃，在90年代農村是很另人羨慕的。屠夫一連生了三個女兒，他大女兒因發燒治療不當導致小腦受損致手腳不便殘疾了，二女兒外嫁，三女兒招婿，但無一例外的是三個女兒的小孩都是女孩；怕是要連著兩代無男丁了，屠夫也很著急，於是就到處尋仙訪道想尋找原因；後來聽說他不當屠夫了，據說他去了幾十公里外的小山村訪道，道公準確地說出了他這20多年來的基本家庭情況，說他十幾年殺了太多的牛損了陰德，影響了運程；總之現在他不當屠夫了，不知道能否來得及改變呢！
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我小時候所生活的農村，方圓兩公里內有三戶人家殺豬，他們每個人的年齡，到現在算起來剛好在五六十的樣子。
一個很胖，既是屠夫又是廚師，村裡紅白喜事，就會請他上門掌勺，殺豬的環節自然也被他承包；第二個身材並不魁梧，留著八字鬍鬚，在農村裡稱得上獨樹一幟，傳聞他曾挑著一擔子牛肉去走關係，希望老婆能當上村裡的婦女主任；最後一個，大概十年前沒了，死於喉癌……
有關數據顯示，受生活水平、生活習慣、醫療衛生條件等影響，中國農村平均壽命69歲，僅略高於題主所說的“五六十”。所以，不要說屠夫，農村裡很多不同職業的人，都有可能活不到平均數。
我家隔壁一個做中元節用品的扎紙大爺，五十多歲，在中元節一覺就沒起來了，平日裡很愛喝酒，肝臟出現嚴重問題；還有一位四十多的大叔，死在了麻將桌上，嚇得同桌人好一陣不敢打牌……匪夷所思的死因，很多來自小說，現實生活很少出現。
至於那些玄幻的故事，我也聽過，什麼屠夫看到自己在喝豬血，沒過幾天就死掉了，讓人越聽越想聽。之所以舉這麼些例子，完全是想說：不要試圖把屠夫和殺生扯到一起，上了年紀就要經常體檢，從事危險職業注意避免意外。
最後，不管是農村還是城裡，不管什麼職業，都希望每一個人都健健康康活到100歲。
我是陳大朋友，出身在農村，奮鬥在城裡的年輕人，
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陳大朋友
不光這樣。當屠夫，禍及後代！養不出好子孫，你如果殺豬宰牛屠狗，牢獄兩個字是怎麼寫的？牛和狗是人類最忠實的朋友，你宰殺它們，是太殘忍！
我高中畢業那年，隊上有頭老牛腿在一次幹活時，從山坡懸崖上摔下來了，斷了一條腿。但它有個吃奶的小牛，隊上幹部幾次要賣給屠宰場宰了它，每當人們在商量時，我看到老牛在遍㖭孩子遍流淚！我心不忍，就說:小牛還吃奶，你們不能這樣殘忍！
有一天我不在場，終於被保管員把老牛牽去賣給屠宰場了！。。他回來哭著對隊長說:以後這種事再也別找我！老牛大叫著四腳跪地不肯走進屠宰場！周圍人無不動容！
看看周圍的屠夫(我們這叫殺巴子)一般沒好下場，要不兒孫進監獄、要不自己遭兇殘、要不掙了許多錢，養了個敗家子敗光了！要不得惡疾年輕輕歿了……
三百六十行，幹什麼不好呢？當地殺雞場，每當殺雞就求神禱告，何苦來？
包絮
看見這個題目，很有興趣就來答題了。我工作時（八十年代初）接觸過許多屠夫，他們每天早晨來擠早班車。每趟車我都會感到很累：幫他們把背篼肉筐搬進車廂，背篼肉筐都很重輕則七八十重達百三四。
幫忙的同時也把他們該買的票價說好。因為乘客多客車少，趕掉一班要耽擱幾小時。從鎮上到縣城車程大約一小時多點，換成東風引擎稍快點，約五十分鐘。他們是凌晨兩三點到鄉下殺豬，搬肉來乘車的，早班車六點左右就要發出。
縣城早市肉才好賣。他們就一要趕早，二要豬肉新鮮，這樣才可賣個好價錢、人們乜樂意消費。如果市場的肉來多了，他們會把肉轉到附近的古佛或河街去，這樣生意會好點。不然下午就得打折便宜脫手給飯店飯館。
他們凌晨兩點三點起床，直到下午住夜車才回去，為了生意飽一頓飢一頓是常態。晚上回家又酒肉葷菜大吃大喝，便影響身體的休息，身體就日漸消耗著。
屠夫們身形雖壯實，但真沒有一般勞動者健康，他們的生活習慣讓其身體易患三高。他們那些年很找錢，一年半載修棟青磚樓房很容易，他們都是拿健康在搏金錢。我熟悉的屠夫們都建起了樓房。
由於他們的生活習慣不好，又亡命地掙錢，就容易壯年辭世。有兩個屠夫剛到花甲之年就去世了。我有個親戚也是屠夫但他算業餘的。
逢年過節，附近的人們才找他幫忙屠宰，他平時也很勤勞。種十來個人的田土，做蔬菜到場鎮去賣，填起了多子女的虧空養大了兒女，建好了自住房。結果他也沒享成福，剛過花甲就去世了，究其原因是早年生活太苦累而他又離不得酒造成的。
殘陽餘暉3
還真是這樣！回想老家前鄰就是一戶幫村裡人們殺豬宰牛羊的，那個時候自家喂的豬，到年宰了過年，都是他來幫忙殺，殺完後只吃頓飯肉餅啥的，不收錢。後來農村分隊聯產承包實施，便以殺豬賣肉補貼。再後來回村聽說人沒了，也就不到60歲，真是挺不好解釋的
清風明月碧雲天
即然問到這樣的問題了那想必就是大家都這樣認為了！我就說說我認識的幾個屠夫，老家郊區買肉都是送上門的，有個是我叫大伯的族姓人50多點唯一的兒子車禍去了，他自己一身怪病也死了，老婆前幾年得了偏頸瘋說話不利索了。還有一個屠夫是兒子二十幾年前就給電電死了，他不到50就病倒了，現在走路是慢慢移的一身病。族姓還百個是叫叔的也是殺豬的，應該是60來歲吃了好幾年藥了，腳腫，臉上也腫看著很胖，病起來像風溼一樣陣好陣壞的很嚴重的。吃了幾年貧困戶。這三個印象特深，不知道這病和屠夫本身工作有沒關係！還有個族姓哥45也是賣肉的把老爸氣死了，他家別的到是沒什麼二樣。
