自貢網訊（記者 鍾小璐）今天立冬，按照節氣的算法，到了這一天就得告別秋天，迎來冬天了。
不過，現代氣象學以連續5天的日平均氣溫小於10攝氏度作為進入冬季的標準。而位於西南腹地的自貢，一般要等到11月底左右才算進入冬季。昨日先迎大霧，直到10點左右才慢慢散去，隨後陽光溫暖鹽都。記者在此提醒，立冬過後，大霧天氣將開始增多，市民駕車出行應多關注自貢天氣預報。
據市氣象臺消息，今日白天預計陰間多雲，晚上局地有零星小雨，預計氣溫14至18攝氏度；9日預計陰天轉零星小雨，氣溫15至19攝氏度；10日多雲，預計氣溫14至20攝氏度。未來幾天，最低氣溫和最高氣溫沒有太大差別，天氣就像複製粘貼一樣。
每到一個節氣，大家總會想吃什麼？有些地方，立冬有吃餃子的風俗，自貢並不在“餃子區”，市民們更傾向於吃碗牛肉或羊肉楊。
自貢市中醫院營養科主任、主治醫師魏豔告訴記者，元代忽思慧所著《飲膳正要》中說：日冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。也就是說，少食生冷，但也不宜燥熱。所以，立冬以後，要注意溫補，可以適當吃些羊肉、牛肉等，還可多吃桂圓、核桃、栗子、大棗、山藥、木耳等。另外，冬季對應人體的“腎”，而五味中的鹹入腎，冬季宜適量多吃些鹹味食品，如海帶、紫菜、海蜇等。
每年秋冬轉換之際，銀杏、梧桐，黃的黃、紅的紅，呈現一番美麗的季節景色。
這時節，若哪天出太陽，市民們就想找個地方好好享受一番，而板倉的梧桐樹一直是我市秋冬季節打卡的最佳地方。不過，農曆十月裡，板倉的梧桐樹雖然很美，但還沒到最有“味道”的時候。
或許是因為今年雨水偏多，往年這個時候，梧桐樹已經黃葉掛枝頭，與滿地落葉相呼應了。但今年的梧桐樹大部分還有綠色，間雜著黃葉。不過，在部分市民眼中，這種季節交替時的斑駁也是一種美。
因而，如果想這個週末去拍照的朋友，可以再等一等，下週梧桐樹應該就更美了。
■小貼士
為什麼秋天樹葉會變色呢？
據瞭解，綠色植物含有葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素等色素，在通常情況下，葉綠素的含量佔有絕對的優勢，它可以從容地掩蓋著其它色素。這樣一來，我們看到的植物葉子，一般都呈現出綠色的。
但是當秋天來臨時，低溫破壞了葉綠素，而新的葉綠素也難以形成，只有葉黃素卻在面對低溫時依然如故。所以相比之下，植物的綠色減退，黃色加濃。
為什麼楓樹、烏桕樹等葉子卻是變成了紅色呢？因為當冬天到來之前，這些植物為了禦寒，將體內一些複雜的有機物轉化成糖分。當糖分增多後，植物葉子裡的花青素就容易形成了。而花青素正是使植物葉子呈紅色的主要成分。
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