在自贡市荣县东佳镇赵家桥村3组的一块大田里，有一个约180平方米的钢架式大棚。遮盖大棚的材料没有透光性，唯一能透射光线就只有那一扇进出的通道门和室内亮着的多盏电灯。进棚后，脚下便是1.7米深的3个养鱼池。池子里的鱼一个劲儿的蹦跶，朵朵浪花跳出水面。这里，便是自贡市唯一一家采取“室内循环水工厂化养鱼”现场，主人叫代文彬。
今年28岁的代文彬，在成都技术学院毕业后，卖过观赏鱼、经营过家具等。2016年，他通过市场考察后，对“室内循环水工厂化养鱼”有了极大兴趣。凭借卖观赏鱼积累的一点小经验，再购买科普书籍和网上学习钻研，当年下半年回到家乡便小规模探索性地“盖房”购买设备养殖鲈鱼。“通过探索，成功了，去年养殖出售了4000多斤鲈鱼收入8万多元。紧接着，投资从60多平方的规模扩大到现在的约180平方。”代文彬介绍说。
在人们的印象中，鱼塘面积少则几亩多则几百亩，宽阔的鱼塘任凭鱼儿跃。但在代文彬的“工厂化养鱼厂”里，饲养鲈鱼的3个池子不足180平方米，就是在这样水深1.7米的小池子里，高密度地养殖着8000多斤7两至1斤的鲈鱼。
在这不见阳光的“黑屋”里，养鱼的设备却品种繁多，有3台水泵、1台臭氧机、一套35升的制氧机、1台空气源热泵机、1台微粒机等等。“这些昼夜运转的设备，就是为池子里的鱼儿做后勤保障服务的，离开一样设备，它们就不能健康成长，甚至还会有生命危险。”代文彬说。
别看这仅有180平方的“弹丸之地”，却投进了约60万元。投资大，效益咋样呢？“最低时15元一斤，目前池边的批发价24元一斤，现在还是供不应求呢，几乎是卖成都、重庆、自贡等地。”代文彬脸上充满了笑意。粗略一算，池子里的鲈鱼可以卖20万元以上，按代文彬说的4个月长大出售一批算，一年三批次就可收回60万的投资成本。
代文彬说，目前已经带动本村1组的代奇常规养殖鲈鱼5亩，接下来本村还有5户正在做常规鲈鱼养殖准备。“从购买鱼苗、饲料、防病等全套技术，我都会保不保留地传授给乡亲们。”
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鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。鲈鱼体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。
（蒋兵）
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