不用1滴油，教你做低脂孜然鸡胸肉，香气四溢，好吃不长肉。 大家好，今天要给大家分享一道超好吃的减肥菜，低脂孜然鸡胸肉。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
【孜然鸡胸肉】 用料：鸡胸肉2块，生抽2勺，蚝油1勺，料酒2勺，生姜粉，孜然粉，椒盐，大蒜，白芝麻，盐少许，干淀粉少许。
做法：鸡胸肉洗干净去掉筋膜，切成小块，加入生抽，蚝油，料酒，少许盐，少许胡椒粉，少许干淀粉，抓匀腌渍30分钟。
准备白芝麻，椒盐，孜然粉，大蒜2瓣切碎。
平底锅烧热，不放油，倒入腌好的鸡胸肉，汤汁一起倒进去，大火煎至颜色变白，调小火继续煎。
煎至汤汁收干，鸡肉微焦黄，加入切碎的蒜末，翻炒出香味。
然后撒上适量孜然粉，椒盐，再撒上一勺白芝麻，翻炒均匀出锅即可。
上桌开吃了，喷香美味，肉质一点不柴，儿子一口一个吃得停不下来，不用1滴油，教你做低脂孜然鸡胸肉，香气四溢，好吃不长肉，就算是减肥期间也可以想吃就吃哦，快来试试吧！ 更多美食文章，关注微信公众号：蜗牛的美食每刻。
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