前天凌晨一点多，正打算休息呢，洛阳喝汤群“活着做自己”问：有人去洛阳瀍河区喝夜汤的吗？我立即响应，10分钟后，上百万的黑色路虎车停在约定地点等我。车上播放着震撼的音乐，让喝夜汤之旅充满了刺激感。很快，来到了启明东路上的这家清真汤馆。夜幕下，有两个人在喝汤。
2018年中秋前后，我第一次听说洛阳李楼有夜汤。有一次晚上10点多了，在李楼高村喝了一碗牛肉汤，第一次体验喝夜汤。这次凌晨到瀍河回族区体验喝夜汤，朋友“活着做自己”说，启明东路夜汤馆多着呢。走向汤馆后厨，付款后老板舀汤，汤馆里煮着不少的牛骨和牛肉。
端汤到汤馆外面的小桌上，看看手机，是凌晨1点半。前天晚上我喝了点白酒，所以牛肉汤里没有多放辣椒，这碗汤看起来肥肥的，油多，我一直以来喝汤都是重口味，不喜欢喝清汤，觉得清汤寡，还是肥汤喝着顺口。
喝汤的时候，把辣椒搅拌开，汤色就好看起来，挑起牛肉汤中的牛肉，10块钱的牛肉汤中的牛肉不多，也不算太少，感觉汤没有洛阳的早汤那么浓郁。朋友说，瀍河区这条街早就有卖夜汤，晚上10点卖汤到第二天中午十二点多，俗称“倒锅汤”。
凌晨的暮色下，路灯闪着红色的灯光，牛肉汤馆外面摆放着的桌子，显得孤零零的，朋友说到凌晨三点左右还有一波喝汤高峰，这会儿人打牌还没有结束呢，喝汤的多半是出租车司机，还有就是我们这号闲人。不过，开着百万路虎车来喝夜汤，我感觉真刺激呢。
最近三年来，晚上超过10点钟准时回家休息，不熬夜，根本不知道汤城洛阳还有夜汤，也是孤陋寡闻了，汤馆的牌子很亮，不巧没有遇到喝汤人多的盛景，汤馆显得孤零零的。朋友说，咱们开车再向东走，再去喝一碗清真牛肉汤，明天继续发布喝夜汤图集，敬请期待。
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