许多农作物都是吃果子亦或是块茎的，因此在获取以后，其叶茎不是用于喂羊、牛等家禽，便是丟了，但总有这样一部分除外。
说到白芝麻，估计大伙儿也是很了解的。平时的生活中，白芝麻是一类不可或缺的材料，无论是煮饭、烧菜、熬汤还是做糕点，加点白芝麻进去后，别提有多香了。
尽管白芝麻的生产量很大，可还是很少有人了解它的叶片，实际上，芝麻叶很宝贵，它是一类有着非常多营养成分的材料。
相信很多朋友会惊讶了，难道芝麻叶可以吃吗？事实上，芝麻叶不但能吃，其营养成分还很高。那这芝麻叶有这般的使用价值，为什么在市场上没怎么看到呢？关键有2点。
其一，芝麻叶一般来说是在白芝麻获取以后才会采摘的，倘若在白芝麻获取前采摘，或许会干扰到白芝麻的产量，因此在它还是嫩芽的情况下，村民朋友们只是少许摘采来吃，以防危害白芝麻的生产量。
其二，芝麻叶较为贵，由于芝麻叶一般都是要晾干才会售卖的，想要晒成1斤干芝麻叶，最少也得十斤最新鲜的芝麻叶，而芝麻叶的叶量又不怎么多，因此几十株白芝麻都晒不了1斤干白芝麻来，既费时间又费劲。
关于芝麻叶怎样吃？在吃的情况下，将干的芝麻叶泡开就可以了，不论是拌凉菜，或是熬汤或是下面来吃，都是十分美味的！
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