藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變

​這家舊舊的老爸茶店開了16年

熟悉不熟悉的人都記不得它的名字

但一說和平電影院樓下的茶店都會紛紛點頭

店裡每天來的都是老面孔......

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


1


一座老茶館,盡顯人生百態

這家老爸茶開在最熱鬧的解放東路,臨近博愛路的東門市場。每天下午2點半開始,陸陸續續來的客人逐漸填滿了座位,晚點都找不到地坐~

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


店長總是和和氣氣的樣子,問她這家店開了多久,她算了算:02年開的,到現在有16年囉!還沒說完又穿梭在過道上麻利地給客人下單,佈滿皺紋的手見證了這十幾年的起起落落。

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


2002年,你在哪所學校讀書?

那時跟著爸媽來喝茶的小孩,長成了有為青年,甚至有了小寶寶。一家三代還會來茶館打發下午悠閒的時光。

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


幾十年的閨蜜情,點一杯茶,就能聊一整個下午。還有每個老茶館少不了的彩民,幾人一桌,相互探討眾多數字中的規律,以期能中個大頭獎!

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變



2

16年,不變的味道

從剛開始只有麵包和點心,逐漸增加糖水、湯粉,甚至炸炸,到現在總共有50+的茶點,非常豐富,每個人都能找到自己喜歡吃的。

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


小貼士:下午茶2點半開始,剛出爐的麵包陸續擺出,3點基本全部上齊。這個時間點過去就能吃到新鮮又熱乎的點心了。

3

每一款都是經典


剛烤出來的菠蘿包散發出濃郁的香味,表層的酥皮最是誘人的,小時候最喜歡先把酥皮吃乾淨再吃其餘的了~~

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


紅豆餡的菠蘿包簡直就是個大福音!酥皮吃完後,乾巴巴的麵包最難下嚥了。合著甜甜的紅豆沒幾口就吃全部吃完。

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


▲紅豆菠蘿包3元


乍一看就像一個蛋餅,其實是軟糯糯的蘿蔔糕。蘿蔔糕能夠改善消化不良的毛病,所以只要是帶老人或小孩子來,都會點上一份。

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


吃蘿蔔糕一定少不了這一碟酸甜醬!蘸一蘸,汁水順著紋理慢慢融到裡面,入嘴清新,不容易感到膩味。

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


▲蘿蔔糕加蛋8元


小時候真的很討厭吃青菜,只要有機會在外面吃東西,只要是帶肉的來者不拒!就如這茄汁肉丸,來茶店必點!吃完還惦記著再來一籠~

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


▲茄汁肉丸11元


蛋散是廣州著名的傳統小吃,也是老爸茶店必有的甜點。酥、脆、甜,沒有小孩不愛上它的!而且十幾年過去才漲一元,這樣的茶店真心不多。

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


剛出爐的蛋散還能聽到油滋滋的聲響,老遠就能聞到麥芽糖的甜味。用筷子輕輕一壓立馬就散開來了,非常酥脆!

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


▲蛋散3元

煎麵餅是家裡最常做的小點心,麵粉、蔥花、雞蛋就能合成一盤美味。每一片面餅都非常的薄,帶著蔥花的鹹香越嚼越香。

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


▲煎麵餅加蛋8元


正宗的海南人坐下來第一件事就是燙茶具!用滾燙的熱水澆在筷子上,茶杯也不能落下。所有的茶具燙完才會開始喝茶聊天,這已經成為了海南人喝茶前的必備儀式!

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


許多老一輩喜歡在老茶樓裡喝茶聊天,並不是因為環境有多麼乾淨寬敞、茶點多麼美味誘人,而是這裡承載了許多青蔥歲月的記憶,彷彿能看到當年那個驕傲的自己。

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變



你們身邊是否也有一家這樣的老店

安靜的蝸居城市一角

沒什麼存在感卻心心念念

可以在評論區告訴我喲~

港海雞飯店

【地址】美蘭區解放東路16號(市婦幼保健院對面)

【人均】26元

藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變


---End---

攝影 // 阿堆 後期 // 阿堆

老闆說了
您點一個
藏在電影院下的老爸茶,開了16年,師傅都變老了價格卻沒變

 
小編漲五毛的工資!

留下你寶貴的留言吧!


分享到:


相關文章: