11月2日，“富硒钦州，稻米飘香”2019年钦州市特色优质米“擂台赛”暨产销对接会在广西钦州市举行。活动现场共有二十多家生产企业的三十八种优质特色米参与本次擂台赛，其中既有赤禾（海红米）、龙渊大糯、罗阳紫米等具有钦州特色的原生品种，也有闽红6号、丝苗米、野香优油丝等二十多个引种栽培的优质米品种。
熬粥、煮饭、蒸米……参赛主体根据产品的特色，自由选择最擅长的方式进行烹饪，烹饪完成的各色“参赛饭”一字排开，揭盖后米香四溢，让人垂涎欲滴。专家评委本着公平、公开、公正的原则分别从参评大米的品质（色泽、颗粒均匀度、气味、整精米率、垩白粒率等），粥饭的品质（软硬度、食味、香味、适口性等），包装、设计及知名度（含历史、文化、各种认证或奖项）等方面进行量化打分评定。
经过激烈地角逐，钦北区斯宇种植场带来的“野香优莉丝”和灵山县万穗米业有限责任公司带来的“岭南贡”突出重围，双双斩获优质米金奖，钦南区沃龙养殖有限公司的海红米荣获特色米金奖。此外，活动还分别评选出优质米、特色米银奖6名和铜奖11名。同时，现场还进行了产销签约活动，有3家参赛商的特色优质米与外地经销商成功签约，签约金额近7000万元。
据了解，此次比赛是钦州市举办的第三届特色优质米“擂台赛”，“擂台赛”已成为宣传钦州特色优质米的一个重要平台。（通讯员农丰）
活动现场
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