东北沿海强悍秋捕!虾虎鱼一网打尽不留“后患”,网网硬仗拼蛮力


你真的了解东北吗?尤其是,东北沿海地区的虾虎鱼秋捕,有多强悍、多猛、多拼?深秋时节,辽宁东港沿海养殖区。岸上,天高云淡,风光如画。美丽的背景下,是不见硝烟的“秋捕大战”——

几乎每一天,养殖区各个虾圈,都要上演“多兵种联合作战”的戏码。少则十几人,多则数十人,紧张激烈节奏快,非常热闹。

秋捕虾虎鱼,男人要猛,女人要快。这个场面见证男人要猛。猛,不但要有蛮力还得有耐力。像这种虾圈距离冷藏车距离不太远的,有蛮力基本可以应付。

但是,遇到这种“地势险要”的虾圈,除了蛮力还得有耐力。一天下来,七八个小时,一筐鱼三五十斤,没有好体能则万万不能。

秋捕虾虎鱼,男人要猛,女人要快。这个场面见证女人要快,10人团队,一天下来,活儿少的时候分拣万斤,活儿多的时候四五万斤。没有好手头好眼力是没法胜任的。

秋捕虾虎鱼,买卖要精。这个场面见证买卖要精。上秤称重,买家卖家都是斤斤计较,蝇头小利就在分毛之间,不计较怎么能行?

这是养殖户自制的网箱,需要的时候就推进池子里,能节省不少人工。一网箱虾虎鱼,少则几百斤,多则上千斤。

像这种网箱施展不开的虾圈,只能靠人驾船,将虾虎鱼捞出,装进小船的鱼筐里。再由能使蛮力的男人一筐筐送到岸上。虽然费时费力,但也别无选择。

这是装在小船里的虾虎鱼。深秋时节,每个虾圈都要对虾虎鱼进行多次捕捞。捕捞周期跟着买家的节奏走。

从船上到岸上,虽然仅有几十米之遥,但架不住天天如此,没有好体能是真的不行。在秋捕季,养殖区常常活跃着看上去瘦削,实则浑身都是腱子肉的壮年男子,他们是专门做虾虎鱼搬运工的,一天工钱四五百不在话下。

最后“鱼普”,为什么要对虾虎鱼一网打尽不留“后患”?虾虎鱼基本一年一成熟,不一网打尽,就是对资源的浪费和不负责任。虾虎鱼辽东沿海俗称胖头鱼,是深秋时节主要的家常鱼。可酱焖吃,也可以晒干熥着吃。无论哪种吃法,都深受当地人们的喜爱。除了本地消费,每年秋季,也会有大量的虾虎鱼远销外地。


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