西峡县桑坪镇香菇丰收群众乐

（章东丽）近日，笔者在红叶满天的伏牛山深处的西峡县桑坪镇看到，一个个香菇棚中白花花香菇摆满架子，菇农们或在棚中采摘，或在外面晾晒，他们的脸上都挂满了笑容。小香菇让他们走上富裕路。

“今年我种了1万多袋，长得好，香菇个头大，白花花的。”今年30多岁的殷先韶从棚子里出来，把采满一筐的香菇倒在停在路边的三轮车上，一脸兴奋。六点钟夫妻俩吃了饭，一直摘到这快晌午，三轮车装满了，还有一个棚子未摘完。

殷先韶过去住在大山里，交通不便，没有产业，成了贫困户。他享受易地搬迁政策，搬下了山，政府鼓励他种香菇，帮他建了菇棚，给他资金支持。他去年就摘掉了贫困帽子。

“多亏政府，多亏这小香菇了，要不我们还穷着呢！”殷先韶的爱人边摘香菇边说。

桑坪镇的地理条件很适宜食用菌香菇生长，且品质优良，很受外商欢迎。全镇有80%的农户从事这项产业，香菇种植成为该镇的支柱产业。为了使这一富民产业更富民，该镇打破传统落后的生产经营模式，调优产业结构，为群众生产提供便利，多方位打造发展平台，把香菇产业做得风生水起。

树牢产品质量意识，控制种植规模，向科学要效益。积极引导袋料香菇产业由分散种植向基地集中，科学规划，推动袋料香菇生产基地化，管理标准化，推进香菇产业转型升级。各村新建1至2处标准化基地。目前各村新建标准化基地已成规模，全镇共有标准化基地29处。香菇标准化基地建设，解决了菇农生产上的一些难题，保证了技术信息全覆盖，为产业发展增添了动力。严把菌材入口关，对辅料供应进行监控，禁止使用免割袋，禁止使用化学添加剂，确保生产环节环保安全，确保香菇质量，确保产业品牌。过去，菇农生产加工菌棒，以户为单位，生产时灭菌炉四处冒烟、污水横流，污染严重，加上由于场地少，一家场地多家用，好多农户等来等去错过了生产加工的最佳时期，同时由于农户设备落后，技术掌握程度参差不齐，生产出的菌棒霉袋、坏袋多，影响了香菇的质量和产量。根据实际情况，该镇在倡导袋料香菇管理基地化的同时，又倡导袋料香菇生产加工基地化，就是大户生产，小户经营管理的生产管理模式。鼓励有能力的大户创办高效、节能、环保的大型菌棒加工厂，对场地和资金进行政策性扶持。目前，该镇已建立日产两万袋的大型菌棒厂5个。

一系列惠农政策，加快了产业发展，鼓起了山区群众的腰包。