小金朵成长记
猪肉价格上涨，为啥不降呢？因为全国缺猪的局面短时间里不会改变，估计到年底价格也不会下降。
最近这段时间生猪价格的涨跌牵动着养猪户的心。
今天早上刚去超市买的肉，肉价有所下跌，瘦肉一斤29.5元，排骨好的肋排40元一斤，买不起，买了一些大梁骨，17元一斤，买了快2斤，一共买了不到三斤肉，花了68块钱。
前几天五花肉35元一斤的时候太贵了，没敢买，今天买的这些肉应该算是最贵的价格了。
我们看一下今天的全国生猪价格。
今日全国猪价10个省市猪价上涨，主要分布在华北，东北和华东的上海，山东。
下跌的省份达到了14个，但是比昨天减少了9个省市。 福建和广西猪价与昨日持平。
广东猪价微跌，最高价变成了22.8元/斤。
今日全国生猪价格终于止住了下跌的步伐，虽然仍有省市猪价下跌，但是北方多区猪价止跌上涨了，起码是这次猪价快要调整结束的一个信号
为啥猪肉价格不下降？
猪肉价格短时间内是不会下跌的，因为本身这段时间内生猪的总体出栏量是比较少的，再加上冬天马上来临，猪肉的消费高峰就要到了，猪肉价格估计还会继续上涨。
- 第一. 猪肉消费高峰快要来临。
11月初的这几天猪价下跌，刚好是两次猪价高峰期间的价格回调。十一国庆期间猪肉价格高涨，连涨了十几天。然后到十月底这几天价格下跌回调了。
这段时间刚好是一个猪肉消费短期的淡季。前段时间的猪肉高价让很多人不再买猪肉了。
这段时间北方温度适宜，不冷不热，冬天还没正式来临。今天是11月4号，还有四天就要立冬了，估计11月底南北方地区做腊肉，香肠的会越来越多。
虽然今年猪肉价格高，但是今年一点不做也不可能，可能做的腊肉，香肠会比往年少一些。但这仍然是一个猪肉需求高峰。
- 第二. 猪肉价格高的最主要原因还是生猪出栏量比较少，不能满足当前消费需求。
猪肉价格一直不下降的最主要原因，还是现阶段生猪的出栏量太少了。部分养殖户看猪价行情很好，一直压栏不卖猪，还有一些养殖户把本来该卖的育肥猪转化成母猪留起来了。
虽然很多规模猪场今年下半年扩大了产能，但是真正让生猪出栏量涨起来的话，估计还得到过完春节后的上半年。
农村养殖新鲜事
如果现在卖10块一斤，会有更多的人吃不到猪肉，100斤肉往摊子上一挂早上六点半就抢没了，一人四五斤只能卖20多人，老板收摊回家睡觉，收入一千块钱，利润负2000，六点半以后来的人就买不到肉了，叫苦的更多，现在30块一斤你起的在早一看30得犹豫一下，实在是想吃买半斤吧，这样100斤肉能卖200个人，老板收入3000块，利润三四百，更多的人吃上了肉，总之一句话，没有猪，虽然买猪肉的少，但老板进的肉能卖完。我们这农村小超市 年前每天进一百多斤肉，现在一天四五斤还不一定能进到货。你理吃有人吃。嫌贵少买点。一个月吃一次两个月吃一次都行。
生活背后的那份沉重
今天是11月4日，全国猪价又迎来了新的变化，东北、华北全线猪价再次上涨，南方各地区也将紧随其后，预示着新一轮的猪价上涨可能临近了。而在过去的10月份，猪价先后迎来了两次上涨，全国各地猪肉价格直接上涨到了现在普遍30多元一斤的高度，而在半年前人们吃猪肉还只需要花费十几元一斤。
昨天上午湖南永州的朋友发来一张逛超市的图片，本来要买猪肉吃的，可是看到猪肉价格后，它果断的选择了购买虾。永州的精品五花肉都已经涨到了40.9元/斤，连猪蹄都在36.9元/斤，说实话这样的价格，真的让很多人望而却步。
10月底到11月3日全国各地猪价处在一个连续的涨跌调整状态，前两日猪价出现全国大范围回调趋势，可是在这样的趋势下，涨上去的猪肉价格却没有下调多少。很多人将对猪肉的需求转化为了对鸡蛋、鱼虾、牛羊肉的需求，而这也使得猪肉之外的其他副食品价格上涨。
猪肉价格上涨容易下跌难，这已经是我们现在正在经历的事实，当下过高的猪肉价格，已经影响了人们的消费水平，可是为什么猪肉价格不下降呢？这个问题是多方面原因造成的，我以3点来做出解答。
（1）超级猪周期的影响。
我们知道，每隔3-4年，猪肉价格都要经历一个上涨到下跌的周期过程，猪价上涨时，生猪补栏存栏量快速增长；生猪存栏增加，猪价下跌，养殖户又开始减少可繁殖母猪等存栏量。
而这一轮的猪价周期从2018年下半年开始出现下跌，2019年初猪价达到低谷，而没多久就迎来了猪价上涨，到了下半年天气逐渐转凉，猪价开始连续上涨，并在10月份猪价上涨达到了一个爆发。
纵观这一轮的猪周期，因为受到前期环保禁养，以及2018年8月至今的非洲猪瘟影响，生猪存栏量大幅度减少。数据统计，今年9月份生猪存栏量比去年下降了41%，而我国去年全年消费猪肉5500万吨，生猪减少数量这么大，又赶上猪周期的到来，直接促使“超级猪周期”的到来。
而且这一轮的猪价上涨，因为缺猪还将持续，随着国家鼓励养猪，取消环保禁养，政策资金上扶持农村养猪等措施的进行，生猪产能也在不断恢复，但当下缺猪问题不能快速解决，猪肉供小于求问题暂时不能解决，这一轮上涨还会持续下去。
（2）缺猪的主要成因。
前几年进行养猪规模化升级，中小散户养猪者不得已退出养殖。要知道小散户养猪，在过去承载着人们消费猪肉的很大作用，规模化升级之后，小散户退出了，可是随着非洲猪瘟来临，大中型养殖场爆发非洲猪瘟，只能处理掉猪场的猪源，这就导致大量生猪被处理掉。市场上又没有小散户养猪的补充，加剧了缺猪问题。
（3）当下的猪价为什么涨上去之后，很难下跌？
我国人们消费猪肉的高峰期主要集中在下半年：一方面是下半年天气逐渐转凉，人们摄入猪肉的量不断增加；一方面是下半年节日集中，中秋、国庆、元旦、春节等重大节日都集中在下半年，人们对猪肉的需求旺盛；第三，进入农历十月之后，各地处在一个制作腊肉的高峰期，对猪肉的需求进一步增加。
而当下缺猪问题是一个显像，生猪存栏有限，新补栏的猪崽对恢复当下的供需作用不大，生猪产能恢复需要一个周期，但人们对猪肉需求增加，猪肉价格后市显然是好的，物以稀为贵。
虽然国家也加大了进口猪肉的数量，重要节假日还会储备肉补充市场，可是对于巨大的猪肉缺口，这些都只是杯水车薪。
而未来猪价恢复正常水平，还是要依靠我们自己提高补栏量，积极恢复生猪产能。春节前猪肉消费需求比较明显，猪价不会有太大的跌幅。
李阿冰
猪肉价格这么贵，普通老百姓很少去问津猪肉了，大家都觉得毕竟猪肉不是生活中的必需品，价格合适的时候吃点儿也可以，不合适的时候也不是非吃不行。卖猪肉的摊位跟前，买肉的人寥寥无几。几个月以来，猪肉价格一路飙升，从夏天的十八九块钱，一直涨到了三十二块钱一斤。
这样的价格，实在不是我们普通老百姓能够接受的。不过，各地猪肉价格也不太一样。十月份的时候，山东猪肉涨到了三十块钱的时候，安徽省有的地方，猪肉价格是二十二块钱一斤，比我们山东这里每斤相差了八块钱。如果不是路途遥远，而且天气也不算太凉，我真想从安徽那里买回一些猪肉。
猪肉价格涨到了三十二块钱没几天，昨天我去市场买肉，又降下来两块钱，也就是每斤三十块钱了。我问卖肉的老板，怎么没有继续再涨？老板说这样已经没人买肉了。一百块钱只能买三斤猪肉，大家宁愿吃牛肉羊肉，也没人吃猪肉了。另外，据说有人在炒猪肉，有意抬高猪肉价格。本身就因为猪瘟和环保等一些因素，很多人已经把猪场关门了，再加上有人故意抬高猪肉价格，所以一时间只能涨高。
一年以来，导致猪肉价格持续增长，一直不降价的原因，想必大家基本已经都知道了。最主要的原因就是生猪存栏量减少，到现在还没有恢复。虽然下半年开始，很多优惠政策鼓励农民养猪，但毕竟需要一个恢复过程，不可能说在短时间内生猪存栏量就提高了。生猪一直减少，自然而然导致猪肉价格上涨，这是最主要的原因。那么为什么生猪存栏量一直上不去？
在农村，有很多的农民不再像前些年那些，热衷于养猪，虽然今年的猪肉价格涨到了天价，但是有的农民朋友说，今年猪肉价格是贵，可等到我们把猪养大，一切恢复到正常，猪肉价格早就下跌了。如果大家都想抓住这个机会，发一笔养猪财，那明年猪肉必定降价，所以还是不要跟风为好。因为考虑到了这一点儿，有些想养猪的农民，也打消了重新建猪场的念头。巧妇难做无米之炊，圈里没有猪，猪肉当然降不了价。
灵子
今天有一朋友对我说，她家的猪一头就卖得六千多元了，我一听她这样说，都惊讶得合不拢嘴，看着她一副美滋滋的模样，心里也不由得嘀咕起来，乖乖个咚，这猪价也涨得太快了吧。
这几天，我们云南的肉价一天一个价，从前两天的十七元直接飚升到二十七元，好一点的后腿肉已经卖到三十一斤了，五花肉也卖到了二十五六，排骨也一样，照这样下去，我想自己预测的体重马上就要达到了。
有人说猪肉贵了就改吃鸡肉呀，不料这鸡肉的价格也一个劲的往上窜，就连淘汰鸡也卖到了十三元一斤，我就说前天买了只土杂鸡怎么要了六十八元呢。
那么，这猪肉价格上涨，为什么不降呢？
首先我们得明白，这猪肉不是大白菜，不是浇点水半把个月就能收获的，怎么可能说降就降。
我们这里猪肉价格突然升高，主要原因是省内主要养殖猪的产地发现了猪瘟，导致了猪肉市场紧缺，供不应求，出现一系列的购买生猪困难的情况。
再一个就是各个地方产的猪只限于各个地方售卖，一律不准从外地购入，这就使得购买范围缩小，使之猪价上涨。
还有一个原因就是猪的生长周期较长，再怎么喂养也有体重和时间限制，出栏，补栏得有一定的时间，所以，这个猪肉价格一时半会是下不来的。
云南玉溪峨山，今日肉价27元，这是我长这么大吃到最贵的猪肉，朋友们，你们那里的肉价是多少呢？欢迎留言分享。
泥糖小丫
猪肉价格自从今年6月份就慢慢往上爬。因为当时猪肉价格很便宜，上涨幅度也不大。在整个6月份都没有引起人们的关注。 猪肉价格慢慢拿到7月份。猪价开始是慢慢的发力。上涨幅度也要大一些。一些有经验的人就很留意可以感觉不对，情况不妙。在7月份来势汹汹。 8月份的上涨让很多人记忆犹新。因为连续21天的暴涨。让很多人不敢相信。在电视 上网 打开首页就是猪价变化。21天的上涨一下把猪价拉高到高点。人们还是纷纷议论。有人说要涨，有人说会跌。手里有生猪的养猪户。看到价格已经是历史高点。趁这个机会好好的捞一笔。
8月份用暴涨来形容。9月份很多人只能用疯狂来形容，一些养猪户后悔不已，后悔把猪早早的处理掉。心里想着如果把猪养养到9月份再出来一头猪可以多赚好几百，还可以多长肉。9月份的涨价，让人开始吃不起猪肉。
慢慢的猪价已经拿到10月份。在整个10月份猪肉价格一路高歌。猪价已经没有最高，只有更高的地步。在整个10月份猪价是天天破记录。
今天是11月4号。已经有40多天没有吃猪肉。所以今天去了一趟超市，买了两斤猪肉排骨。一斤排骨46.8元，看的价格我确实不想买。这么贵谁吃得起，但是因为我太久没有吃猪肉，只能咬咬牙，用100块钱买两斤排骨。这一次吃了过后，可能又要等到过年了才能吃猪肉了。
现在晚上大家坐在一起闲聊的时候，聊得最多的就是猪肉价格。有很多人就说为什么猪肉价格一直上涨，为啥不下降呢？常言道，物以稀为贵。现在是猪以稀为贵。现在生猪出栏量下降很明显。而且这种趋势一直会延续到2020年春节。现在好多村庄猪舍都是空空的，生猪少了，没有猪卖，市场上那就得涨价，如果生猪出栏一直得不到恢复，猪肉价也很难有很大的下降。
种太阳哥
会当家的贤惠老婆，今天问我想吃什么菜，我顺口就说:辣椒炒肉，老婆买菜回来，念叨着，原先买10元钱的肉吃就可以了，今天要买17元的猪肉才行，我摸摸头无语，老婆半个月就买了一次肉，不是吃不起，只是太贵了，大家少吃点肉，让价格降下来吧。
手机用户81002644520
我家以前养有差不多一百头猪，年初猪瘟死了一部分，后来为了减少损失，把剩下的都卖掉了，现在都不养猪了。这年头就算没有猪瘟，农民养猪也赚不了啥钱，饲料啥的一直涨，猪价没怎么变，卖出去的价格还要看天吃饭，有时候养猪还会亏本，白忙活一场，所以不养猪了。而卖猪肉的商人不管猪肉什么价格，他都会赚钱的
用户7453078529577
猪肉价格上涨，为啥不降呢？你现在吃的最贵的是什么价格？
今天是11月3日，生猪价格在历经了10月份的“快速”上涨后，在今日出现了横盘调整的现象。我们首先看一下今日的猪价情况：今日全国瘦肉型的生猪均价为19.02元/斤，较昨日下跌0.29元/斤。从全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，全国仅有1个省市出现上涨，是贵州省。有2个省市保持不变，是广西个海南。而剩余25个省市全线下跌。
现在猪价最高的还是广东，目前价格为21.8~23元/斤，较昨日下跌0.1元/斤。全国最低价为云南，目前价格为15~18.5元/斤，较昨日下跌0.75元/斤。进入11月份后，生猪价格已经连续3天出现下跌，而东北地区也是在这3天之内猪价下跌了5元一公斤。但是来说，生猪价格在短期内出现下跌，并不代表着猪肉价格出现下跌。在我们这里的超市里，猪精肉的价格还是35元一斤，并没有在这段时间的猪价下跌造成影响。问题来了，猪肉价格为啥不降呢？你现在吃的最贵的是什么价格：
我现在吃的猪肉最贵是什么价格呢？
笔者是山东的，由于我们这里今年没有猪病毒的侵扰，生猪的存栏量还是据全国首列的。所以来看，我们这里的猪肉价格还是和全国的猪肉价格基本上也是差不多的。因此根据我们这里的风俗习惯不同，人们对排骨还是比较钟爱的，所以我们这里排骨的价格是最高的，前几天排骨的价格也在40元左右一斤。其它的猪肉也是根据部位不同而价格也是不同的，而最便宜的就是猪尾骨了，其价格也在20元一斤左右。
但是来说，南方一些地区的猪肉价格就很高的，由于南方地区上半年受到非洲猪瘟疫情影响，加上南方一些地区对猪肉的消费也是比较多。因此南方地区的一些猪肉价格也达到了40多元一斤，而排骨的价格也是更高。
猪肉价格上涨，为啥不降呢？笔者认为有几方面的原因制约着猪肉的价格：
第一，生猪价格在短期内下降，而猪肉价格并不在短期内下降是有原因的。
常年养猪的人都知道，当生猪价格上涨时，而猪肉的价格上涨的更是迅速，猪价上涨1元一斤，而猪肉价格在此时就会上涨到2元一斤，而生猪价格上涨的速度永远也跟不上猪肉价格的上涨速度的。但是当猪肉出现下跌的时候，可猪肉的价格并没有在短期内因此下跌，而是持续几天或者十几天后才象征性的跌一点。这是怎么回事呢？
笔者认为，屠宰场也是需要利润的，而猪价下跌了，很多消费者们并不知道。而正是屠宰场上涨容易下跌难的“利润”下，才导致猪肉价格不下降的原因。
第二，在缺猪的大环境下，今年下半年猪肉价格下跌是比较困难的。
由于今年上半年的非洲猪瘟疫情是历史养猪以来从未发生过的，而且一旦猪场得了非洲猪瘟疫情病毒，也是没有办法进行治疗的。所以在这种情况下，就造成了今年上半年养猪户们对非洲猪瘟疫情也是比较发怵，一旦有猪场得了一些混合型感染疾病也是全栏抛售。所以就造成了今年下半年的猪肉有了很大的缺口。
在下半年的猪肉大缺口下，一部分进口猪肉和国产猪肉在短时间里也是不能填补这个猪肉缺口的，所以在猪源缺口的情况下，猪肉价格的价格一直在高位运行，
因此通过上述分析来看：
猪肉价格不下降的主要原因还是由于现在的猪源缺少造成的。而在缺猪的情况下，即使生猪价格在短时间内呈现横盘调整，但是由于屠宰场把握着猪肉的市场，在利润的趋势下，所以他们对猪肉的价格并不及时的回落。因此这些因素也是导致猪肉价格并不下降的原因。
李子说农
无奈的“宽慰”
[涨幅收窄]
♛7月份，猪肉从10元一斤涨到20元一斤，每斤上涨10元涨幅100%。
♛8月份，猪肉从20元一斤涨到30元一斤，每斤还是上涨10元但涨幅已经变成50%了。
♛9月份，猪肉从30元一斤涨到40元一斤，每斤还是上涨10元，但涨幅已经下降到33%。
♛涨就是涨了，什么“涨幅收窄”
尽弄些老百姓听不懂的鬼话，糊弄人呢，就不能好好和老百姓说句人话。
【感谢信】
亲爱的屠夫们，由于天蓬元帅实行计划生育，来不及成长，你们好久没有磨刀霍霍了，猪儿们也不愿意去Si了，弄得有钱他们都将现有的肉为了熬价，塞满冷库了。老百姓由于郎中羞涩，买不起涨价猪肉，改为买牛肉吃了。正是因为钱少买不起猪肉，血脂不高了，血压降了。因为光吃素了，脂肪肝没有了，体重也轻了，大肚子也小了。
●感谢肉贵!如果每斤100元
那就太好了。因为不用吃药，病都好了。可惜，药厂哭了！
