原虢鎮火車站寶雞縣醬貨廠門市部,現在雖然不是國營,但還保留著國營商店的樣子。店內往來的顧客多是附近住戶和商戶,都是老主顧。拿著用過的桶或瓶,等著師傅用專用器具給你按斤裝好,“打醬油”就是這麼來的。這家店的特色產品是玫瑰鹹菜、糖蒜和醋,在虢鎮火車站十字東南角,30多年曆史了。
如今的門面還保留國營時代的樣子,右側護板和左側卷閘門形成鮮明對比。
目前由民營寶雞恆佳食品有限責任公司經營
店內部還保留有原先的格局,飲水機和五顏六色的塑料瓶有點超脫,地上綠色的轉運箱分外熟悉。
過去門面店大多樓層不多,但層高不低,看這挑梁形式,這棟房屋的建設也很有可能受到蘇式建築影響。
老式櫃檯
電子秤與老式砣秤擺在一起。
老舊卻整齊的貨架
醬貨廠的商品
打醬油就是這麼來的,店內生意還是不錯的。
櫃檯下面是一口超大的缸,記得過去百貨商店打散酒也是這樣的。
櫃檯後面,老店特有的整潔感。
各種醬菜
老桌椅
很有年代感的抽屜
專用器具,打幾斤用多大的
老櫃檯磨圓的邊角
老秤
刻度
熟練的動作
老吊扇
店內特色——糖蒜
大頭菜
玫瑰鹹菜
特色營養醋
看到這家店,好似回到小時候打醋的時代,老師傅還會給你捏瓣糖蒜吃。據說企業經營不錯,路過進去支持下~
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