严重过敏反应又称全身性过敏反应，可出现荨麻疹和血管性水肿，可服用非处方抗组胺药来治疗。
出现严重过敏反应（全身性过敏反应）的症状：
呼吸困难或喘息；喉咙发紧或感觉气道闭合；声音嘶哑或说话困难；嘴唇、舌头或喉咙肿胀；恶心、腹痛或呕吐；心跳或脉搏加快；焦虑或头晕；失去意识；过去有过严重的过敏反应。症状是最主要的线索。如果患者曾有过敏反应史，那么其更有可能在日后出现严重症状。皮肤测试可能会帮助医生找出根本原因。
治疗上，突然出现荨麻疹和血管性水肿通常由于对食物、药物或昆虫叮咬过敏反应引起。如果知道过敏原，远离过敏原。有一种快速有效的方法：注射肾上腺素。如果某人疑似出现过敏性休克，那么建议立刻、或者在最短的时间内注射肾上腺素。治疗手段还包括有助于心脏和循环系统的静脉输液和药物治疗。待患者的状况稳定后，需要服用抗组胺药和类固醇来帮助控制症状。过敏原排出体外可能需要几天。继续治疗直至症状消退。如果症状不好转，或为了识别引起荨麻疹的过敏原，请就诊。成年人还可以服用非处方抗组胺药。给孩子服用抗组胺剂之前，请咨询医生。患处冷敷，或者让患者洗个冷水澡。避免使用强力肥皂、清洁剂和其他会导致瘙痒加剧的化学物质。
食物是最常见的罪魁祸首。坚果、甲壳类（虾、龙虾）、乳制品、蛋白和芝麻籽是常见的诱发因素。被黄蜂或蜜蜂蛰伤也是诱因之一。有时候运动也会引发严重过敏反应，比如在摄入过敏食物后进行剧烈运动。一些药物也属于过敏原。吸入花粉和其他过敏原很少会引发严重过敏反应。某些物质会引起类似的反应，称为类过敏反应，其与严重过敏反应一样严重，但不涉及 IgE 抗体。其中最常见的诱因包括：在 X 线下显影的碘染料阿司匹林非甾体抗炎药阿片类药物输血运动
食物是最常见的罪魁祸首。坚果、甲壳类（虾、龙虾）、乳制品、蛋白和芝麻籽是常见的诱发因素。被黄蜂或蜜蜂蛰伤也是诱因之一。有时候运动也会引发严重过敏反应，比如在摄入过敏食物后进行剧烈运动。一些药物也属于过敏原。吸入花粉和其他过敏原很少会引发严重过敏反应。某些物质会引起类似的反应，称为类过敏反应，其与严重过敏反应一样严重，但不涉及 IgE 抗体。其中最常见的诱因包括：在 X 线下显影的碘染料、阿司匹林、非甾体抗炎药、阿片类药物、输血、运动。
预防上，如果您对昆虫叮咬或能够引起过敏反应的任何常见食物过敏，或者您曾经出现过严重过敏反应，那么需注意以下几点：如果您出现严重过敏反应，请向医生咨询应该如何避免接触过敏原以及需要采取哪些措施，特别是过敏反应较为严重的情况下。在使用任何新的药物，特别是注射药物之前，告诉医疗服务人员以及牙科医生您的过敏史。在接受任何药物注射后，请按医生建议在医院观察一定时间，无异样后方可离开。如果您感觉不舒服，请尽快告诉护士或医生。如果您对昆虫叮咬过敏，出门时别忘记穿防护服。但请避免穿戴鲜亮的织物或珠宝，因为它们更容易吸引昆虫。同时，请盖紧含糖饮料的盖子。如果您对任何食物过敏，那就坚决不要食用。如果您需要从制造商、餐馆工作人员或宴会主持人那里获知关于配料的详细信息，不要怕麻烦，上前去问直到了解为止。向过敏医生咨询脱敏疗法。他将让您接触少量的过敏原，直到您对过敏原的反应逐渐减弱为止。这种疗法对昆虫叮咬和青霉素等药物过敏有效。（岳金凤）
专家推介：
柏智刚，哈医大四院耳鼻咽喉科副主任医师，从事耳鼻喉科临床工作十余年，对耳鼻咽喉-头颈外科疾病的诊治积累了丰富临床经验。开展鼻-鼻窦炎、鼻息肉、鼻腔鼻窦肿瘤等鼻-鼻窦外科疾病的诊治及耳内镜下鼓膜修补手术,激光治疗声带息肉等微创手术；从事头颈肿瘤：喉癌、下咽癌、甲状腺癌等的诊断与治疗及相关的科研和教学活动。
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