「1636」刘克:餐饮人很多知道舍得二字,但从来没有做到过舍得

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1636篇】原创文章

万能的姐夫说:

现金流治百病,营业额解千愁!

切记:开饭店不赚钱,就是耍流氓!

听到一个演讲。

有个人现在某个公司里面上班,是元老级的人物,和他同时一起进入公司的另一个人出去自己创业了,他现在还留在公司里面。

出去创业的已经赚到钱,生活得很不错,赚到很多的钱。赚到钱以后,没有多久的时间,又全部亏得精光,现在还在继续创业中。

安稳的人说,有些钱是不应该赚的,要稳稳当当,稳妥的像他一样。这些年过来,现在还是在原来的位置上,并没有出现大的波动,而那个自己

创业的经过一番折腾以后,也有了房产有了汽车,孩子也送到国外去上学。

对于他的这种理论,可能有很多人是认同的,也有很多人是不认同的。

创业的人折腾几年下来,所有的东西都经历过了,你有了经历,有了经验,你有了享受。,才会有以后的机会和机遇。

而没有创业的人,平平淡淡几年,得到的是稳定。

每个人都要用自己最好的东西去换你认为最好的。稳定的人用了他生命中最好的几年换来了稳定。而那个创业折腾的人用他生命中最好的那一段,换来了几年的不稳定,而不稳定的生活同样也给她一份赠品,就是人生的阅历和经验。现在剩下的还有孩子到国外去上学,间接影响了下一代,改变了下一代的命运。

同样安安稳稳的,他的孩子将来也一定会安安稳稳的在国内生活下去,能折腾的人,他的孩子在国外也会能折腾的活下去,你想要什么就要付出什么去换取。

这世界没有对和错,在一个人的世界里安稳是对的,在另一个人的世界里折腾是对的。当然每个人都会得到自己的回报,那是不是最好的,只有当事人知道。作为局外人,我们只能用自己的认知去看待。

所以,人总是困在自己的思维模式里面,不能走出去。

做餐饮也是同样。

要想做好餐饮,要看你的出发点是什么,你是想安安稳稳地做个小餐饮,夫妻档赚个钱能温饱,生活过得比别人好,比打工的好。还是你想做大做强做加盟,将来成为一个著名的餐饮企业,你想要什么,决定了你现在要做什么,也决定了你将来的结果。

如果你想要的是安安稳稳,两个人做个小档口,现在只要说好便宜量大不难吃,这就是做好小餐饮的根本和基础。如果你想做大做强,做连锁做加盟,那你就要学会花钱。有钱才能花钱,花钱才能有钱。

这逻辑我相信有些人想不通。但你只要想通这个逻辑,你就从此迎来不一样的人生。

还是那句话信不信拉倒。

记得原来有个叫牛根生的人说过,钱可以聚人、驭人,只有我先为人人,才能换来人人为我。散财聚人心,钱散了人来了。

道理是一样的。

做好餐饮最重要的一点就是作为一个老板,千万不要什么都做,老板要做的唯一的事就是找到对的人,找来大量的钱,然后把钱分出去。有钱有人就能赚更多的钱,把钱分出去,让更多的人赚到钱。

就像很多人知道舍得二字,但只有极少的人能做到舍得。嘴上说舍得,实际,舍……不……得,舍不得时间,舍不得生活安逸,舍不得现在拥有的一切。

-END-

见识大于能力很重要。在恰当的时候,身边有个“明白人”很重要。遇到困惑的时候,如有明白人能够给你“指点”一下,就会少走很多的弯路,躲开很多坑,可以省下更多钱,经营费用一天也不能少,早一天解决就是省钱。

大家遇到的问题不是能不能做到,而是不知道怎么才能做到。

如果在经营餐饮中遇到问题

尤其是现金流和会员卡问题

可以一对一和姐夫深聊一下餐饮现金流!

另:今天的文章是十足的干货,看了觉得好,记得一定要给更多的人知道“最大的自私是无私!”当你将有价值的信息传递你身边朋友的时候,你在他们心里也变得更有价值!

2019.11.02

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姐夫说:越害怕越失去,越付出越成功,越分享越快乐!

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有人问我为毛每天写文章

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