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为什么不大量进口猪肉缓解国内市场需求？

猪肉成了“烫手山药”，其价位的不断上涨刺激了行情持续向好！

猪价的波动有一个可遵循的轨迹：“一般情况下猪肉价格上浮---刺激养猪户养猪的积极性---生猪的供应增加---猪肉供应增加--猪肉处于供过于求---价格下降利润变差---淘汰母猪压缩育养规模--生猪存栏量减少---猪肉供应减少---猪肉供不应求---猪价上涨利润向好 ”。今年的猪价正处于前期这个变化中，猪价持续向好每斤至12.0元，实际的产能严重不足来形容，未来猪价还能继续攀升突破更高的价位。有人说本地的猪肉产能不足、供应不足，为何不大量进口猪肉来缓解这种供应紧张的局面呢？

小希来为大家分析一下：

猪肉是我们主要的的肉食结构，其比重占整个肉食的70%左右，其它肉食比如羊肉、牛肉还未达到替代的作用。这是生活消费习惯所导致的。根据以往进口猪肉的数量以及规模来看，每年进口量在百万吨左右，而本地实际的猪肉需求量高达四五千万吨，仅仅占比2%--3%，可以说远远不能满足本地的需求量。虽然19年猪肉的进口渠道进一步拓宽，上半年进口猪肉的增幅60%比较明显，预计在年底统计时今年的进口猪肉量能上二百万吨，所以说由于前期进口猪肉基数小整体的猪肉进口规模还处于较低的水准！

根据上述来看有人说怎么不能大量进口猪肉呢？

据了解，全球多个国家出现了“猪肉慌”，可以毫不犹豫的说：即使我们大量进口猪肉，也并不能满足本地对猪肉的需求。有数据说我们今年要进口猪肉五百多万吨，预计能占10%，假如真是10%的份额，有可能发挥积极的作用。小希对这个小希持辩证的态度。

其实猪肉需求量的紧张并不可怕，作为消费者可以食用其它肉替代品，比如羊肉、牛肉、鸡肉等禽类，这属于转变肉食用的消费结构。也可以大力进口羊肉、牛肉等肉制品，缓解我们本地对肉食用的紧缺程度，也能抑制猪价的作用。比如从18年冬季开始我们积极从国外进口羊肉和牛肉，从每月的进口数据便能了解到，进口肉食正处于积极的状态中。

再一个方面，在猪肉供应方面，进口猪肉的比例应控制在合理的份额区间内，防止进口依赖的程度高一些不必要的麻烦。

上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢

小希时间

目前我国的猪肉价格非常的高，尤其是进入8月份以来，猪肉价格出现了暴涨的行情，全国的猪肉平均价格已经上涨到了历史的最高记录。农村现在八九十岁的老人都说，没有听过猪肉价格像今年这么高的，而且高出了人们的想象。现在全国的猪肉的主流价格为18~20元每斤的行情，对于南方的华东、华中、华南等地区的猪肉价格高达25~30元每斤的行情。甚至像广东、广西地区一些地方的猪肉价格，已经达到了35年每斤，有的地方的猪肉价格突破了40元。这是一个什么样的猪肉的需求量督促了现在的猪肉价格上涨如此之快？

我国是猪肉的消费大国，每年的猪肉消费量达到了5400万吨到5600万吨之间，这个消费量占到了全世界猪肉消费需求的60%以上，也就是说，我国13.7亿人口的猪肉消费大市场，对于肉类产品总和的75%都是消费猪肉，可见我国对于猪肉消费的喜爱程度。可以说我国的现在人们的消费理念当中，或者是普通的生活当中是离不开猪肉的。毕竟有一句俗语“猪粮安天下”说的就是生猪的生产和粮食的生产是同等重要的，甚至生猪的安全生产比粮食的生产还要重要，因为生猪的营养价值比粮食的营养价值又高，能够足够的补充人体的能量需求。

目前我国因为非洲猪瘟病毒造成了我国生猪养殖存栏量比去年同期下降了1亿多头猪，也就是说生猪存栏量比去年同期下降了32.2%，造成了我国今年的猪肉缺工总量高达1400万吨以上，这么一个庞大的数据，不得不是我国的猪肉价格大幅度的上涨。也就是现在市场上猪肉已经供不应求了，而且猪肉价格每天都在刷新着最高记录。

也许这样的生猪价格好多人建议我国大量进口外国的猪肉，就能够解决我国国内的猪肉供不应求的玩游戏能够缓解我国猪肉价格上涨如此之快的现象和市场行情。从世界猪肉的交易量方面来看，目前全世界的猪肉交易总额在800万吨到850万吨之间，这是各国进出口猪肉的总量。就目前我国1400万吨的缺口量，即便是把所世界上所有的猪肉进口到我国，也只能够缓解我国猪肉行情的一段时间，而且外国人也要吃猪肉，不可能全部进口到我国的。我国每年的猪肉增长量在120万吨左右，2016年由于猪价大幅度的上涨，造成了猪肉价格大幅度的上涨，使得当年的猪肉进口量高达166.9万吨，还没有达到170万吨。今年预计猪肉的计划进口量只有170万吨左右。

总之，单独依靠进口外国的猪肉来解决国内的猪肉的需求量，缓解猪肉价格上涨的行情的可能性不会太大。只有靠我国的生猪养殖户来解决这个问题，也就是靠广大的农民散养户来解决我国的猪肉价格上涨如此之快等问题，因为我国的生猪养殖模式的主力军就是农民。所以对于一些专家建议取消农民散养户养猪的这种措施是得不偿失的，而且也造成了目前猪肉价格上涨，生猪存栏量大幅度下降的主要原因之一。所以靠外国大量进口猪肉来缓我国的猪肉消费需求这种可能性不会太大，只有靠我国广大的农民去养猪来扩大养殖规模，进而才能够缓解我国的生猪价格行情，以及缓解消费者对猪肉的消费紧缺的现象。

宗元三农堂

国内猪价贵了，很多人或许会萌生这样的想法？

多从国外进口些猪肉，是不是猪价就会下降了，这个问题说起来简单，但是落实起来却不是一件容易事情。

中国对进口猪肉的检验检疫要求还是比较严格的，世界范围内只有21个国家的猪肉能够销往到中国，我国进口外来猪肉的比重并不大，中国人消费的猪肉总量里，外来进口猪肉还不到以往我国生猪国内总产值的3%。

只是今年由于非洲猪瘟疫情的发生，我国生猪产能出现了严重的下滑，我国今年的猪肉进口量已经达到了较高的水平，或许已经突破了历史最高值。

中国是世界上生猪养殖量和消费量最大的国家，即便是增加外来猪肉的进口量，那么对我国的生猪消费需求的影响也是有限的，对猪价的持续上涨以现有的进口量来说起不到决定性的作用。

最重要的是目前世界各地很多国家几乎都有非洲猪瘟疫情的发生，为了疾病的防控，今年在进口肉的检疫上会更加严格。

非洲猪瘟给我国的养殖业带来了重创，我国生猪的产能目前已经达到了十年以来的最低水平，仅仅通过大量进口外来猪肉来满足国内生猪市场的需求也是不现实的。

猪病课堂

在进入下半年以来，由于猪源的缺少，猪肉价格也跟着高涨了起来。而今天的猪肉市场上，猪肉的价格也是高的离谱。而猪蹄的价格也近20元了，比如其它的猪腰肉价格在18元一斤，排骨的价格更高在32元一斤，瘦肉的价格也是在21元左右。

这样的猪肉价格，让很多消费者看的多，而真正购买却很少，而在猪肉摊前，一大妈却一直摇头，并表示吃不起。这样的猪肉高价，为什么不大量进口猪肉来缓解国内的市场需求呢？李子来分析一下：

其实现在猪肉进口一直是在进行中的，只不过如此的国内猪肉和进口猪肉之间的差距，让很多消费者察觉不到罢了。我们一块看一下农业农村发布的进口猪肉数据：在上半年的猪肉进口是81.9万吨，增长26.4%。而猪杂碎进口55.0万吨，也增4.0%。

由于国内的猪肉产量减少，单单在上半年进口猪肉就增长了很多。但是具体来看，上半年这进口的猪肉数量，和国内的猪肉需求相比只是占了很少的比例。而我国每年的猪肉消费量是多少呢？

由于今年的消费量正在进行中，我们先按照去年的的猪肉需求来算，去年的猪肉产量是5600万吨左右，但是今年的猪肉缺口却是很大的，按照现在的生猪存栏量下降30％来说，今年的猪肉缺口接近1000万吨。因此来说，上半年的猪肉进口量，猪肉加上猪杂碎共计130万吨。和这1000万吨的猪肉缺口相比，简直是小巫见大巫。

那么为什么不大量进口猪肉来填补这些国内的猪肉缺口呢？李子认为：

第一，国外也有非洲猪瘟疫情，因此可选择的进口国家的比例很少。

根据一些媒体报道，今年全世界都有疫情发生，比如越南，俄罗斯，老挝，保加利亚等国家都发生了非洲猪瘟疫情。在疫情的影响下，这些国家都是在加紧的对疫情的控制之中，因此就无暇出口猪肉，或者进口猪肉了。

还有是，国外的有些国家因猪肉里面含有“瘦肉精”，因此我国就禁止了从该国家进口猪肉，还有贸易摩擦等等原因，这对进口猪肉的数量也是比较少的缘故。

第二，我国是猪肉消费大国，猪肉需求量占全球的六成左右，因此除我国外，没有那个国家能够填补，我国的肉类缺口。

就在最近时期，阿根廷的猪肉也打开了我国的猪肉市场，但是来说，阿根廷的猪肉产量也是很少的，是不能满足我国的肉类需要的。对于今年的猪肉的需求，因此只能够自己扩栏养殖，来恢复生猪产能了。

综上所述：

由于非洲猪瘟的影响，我国现在的生猪存栏量是大幅下降的，因此猪肉处于高价阶段。但是来看，在国内的大市场环境下，现在进口的猪肉是不能满足国内的消费需求的。再加上一些国家因为发生疫情，还有“瘦肉精”事件，贸易等原因，而导致可供进口的猪肉数量减少。虽然近期内，对阿根廷等国家扩大了进口猪肉的量，但是来说，因为进口和需求的的比例差距很多，在短期内是无法缓解国内市场的需求的。

李子说农

其实我国一直在加大进口猪肉的量

先看下2018年关于国产猪肉与进口猪肉的消费比较，2018年全年产了5415万吨猪肉，出口了119.3万吨、进口了4.2万吨，净猪肉进口量高达115.1万吨。也就是说，我国猪肉市场主要是靠国内的猪肉来供应市场。

加大了进口猪肉的比重

但今天由于非洲猪瘟的原因，我国也加大了进口猪肉的比重。比如去年我国与阿根廷签定协议，预计从阿根廷进口470万吨猪肉，今年将从阿根廷进口超过1.8万吨猪肉。并且也有相关专家预测，今天我国将再将增加进口猪肉比重，将达到200万吨。

进口需要时间

但是需要说明的是，国际之间的进口大家在国内见到那种小生意，更不是一两天可以搞得定的。一般情况下，相关部门都要都要经过考察、论证并经过很长的一段时间才能确定是否从某个国家进口与否，这个过程还是比较长的。所以，今年估计靠进口猪肉来缓解国内市场的需求希望不大。

农村王小霞

近期国内猪肉价格的大幅上涨，想必大家都能感受到了。原来只有8-9元/斤的猪肉价格，现在已经卖到了20元，这让人感叹猪肉价格都快吃不起了。根据资料显示，当前猪肉价格上涨主要是生猪产能减产所致，特别是广东、广西等地目前生猪已经比较紧缺。那么既然国内生猪已经供不应求了，为啥不大量进口猪肉来缓解国内外市场的需求呢？

对此，专家解释称，由于上半的猪瘟疫情造成的生猪缺口已经超出预期，短期内进口猪肉也不可能立马到港，再加上各国猪肉养殖数量基本是稳定的，不可能一下子提供大量猪肉来填补中国猪肉市场的空缺。另外猪价适当的上涨也有利于国内生猪产能的恢复，不能说猪价一涨就要大量进口猪肉，对国内猪价进行打压。去年猪价走低，很多养猪户出现亏损，这个时候也需要赚取一些利润来发展生产。

实际上，我国的猪肉主要是靠国内猪肉来供应市场，2018年中国全年产了5415万吨猪肉，出口了119.3万吨，进口了4.2万吨，净猪肉进口量高达115.1万吨。而今年由于非洲猪瘟疫情，使国内中小养殖户减少生猪存栏数，导致了我国将再增加进猪肉的比重，将达到200万吨。现在问题是，面对国内猪肉价格上涨，为啥不大量进口猪肉来弥补缺口，以稳定物价呢？

首先，即使进口大量猪肉也是需要时间的。进口猪肉并不是想进口多少就能进口多少的。猪肉进口要提前谈判签订合同，下了订单之后，等对方的生猪屠宰分割检验合格后这样才能进入中国，这是有一套流程的。也就是说，当前市场上的进口猪肉，至少要是半年前或者大半年前下的猪肉订单。

考虑到近期猪肉价格大涨，中国已在7月份与阿根廷签署了输华猪肉合同，但最快也要年底才能到达我国。所以，不是中国不想进口猪肉，平抑物价，而是远水不解近渴。再说如果中国向国际市场大量进口猪肉，国际上猪肉价格也会水涨船高。如此一来，进口的猪肉价格也不比国内便宜多少，解决不了根本问题。

再者，上半年国内生猪损失太大，国际市场生产猪肉的能力有限，一时也难以满足中国市场的需求。本次非洲猪瘟的发生，导致了南方地区的生猪损失太多，很多地区生猪损失高达80%，这就出现了一个情况，就算中国到国际市场上大量购买猪肉，国际市场短期内生产猪肉能力也有限，即使大量进口，也无法填补中国在这个市场上的空缺。

最后，现在猪瘟还没有完全解决，相关部门也不能随随便便找进口猪肉，要严格把好猪肉的质量还有安全关，如果中国随便大量进口猪肉，很可能会导致第2次猪瘟的爆发，到时候真的一点点猪肉都吃不了。此外，上半年非洲猪瘟让国内中小养猪户损失惨重，现在国内养猪户在增加存栏猪数量，恢复生产过程中，国家也不想打击养猪农户的积极性。半年后国内生猪就可以供应市场，弥补缺口。

面对国内猪肉价格的飞速上涨，很多人提出是否可以通过进口大量猪肉来平抑猪肉价格。但是猪肉进口合同的订立是要走一套程序的，即使现在订了合同，也要半年后才能拿到猪肉，远不不解近渴。同时，这次非洲猪瘟让国内很多地区损失了80%，就算靠进口猪肉也填不了这样大的缺口。更何况非洲猪瘟疫情还没有完全平息，如果大量进口把关不严，猪瘟还可能重新爆发，这样反而适得其反。

不执著财经

为了吃上一口猪肉，最近全国人民可谓都操碎了心，掉破了胆。

十月国庆节之后，原本以为之前的高价猪肉能回落一些，没曾想猪肉价格继续飙升大涨，局部地区涨之近50元/公斤的高价。

主要原因大家现再可能都知道了：受猪瘟疫情影响，目前国内生猪存栏大降、猪肉供应严重短缺。供大于求，猪肉价格自然水涨船高。

尤其我国是世界上猪肉消费最大的国家，年消费量达到近6000万吨。但是，我国的猪肉消费主要是以自产自销方式为主，对进口依赖很小。

这次猪瘟疫情，造成我国生猪和母猪存栏量大减，猪肉供应紧缺，且短期内没有有效供应手段解决。

于是，大家都关心为何我国不通过进口猪肉的方式来解决国内的难题呢？

其实很好解释：先找一张图给大家看。

全世界范围内，欧盟和美国的生猪养殖技术发达，猪肉产量高，但是两地区产量加起来也就3500万吨的水平（2018年数据），且两地区本身也是猪肉消费的大国。所以本身两地区溢出的猪肉产能可能也不能完全解决我国猪肉短缺的问题。

但是事实上，我国猪肉进口受政策等因素制约，进口量很低，每月进口量在十几万吨左右的水平，截至10月份，猪肉年累计进口132万吨，远超去年水平，但是也远远解决不了我国当下的缺口。

那么，我国可否增加猪肉进口量呢？

首先进口过程当中的检疫手段较严，此外增加的进口需求也会带动进口价格上涨；

这也限制了我国的猪肉进口量。

金融匠人李瑞

我国的猪肉价格由于非洲猪瘟疫情的影响出现了大幅上涨，目前有部分地区的猪肉价格已经上涨到了每斤30元，达到了历史高位。这对国内的猪肉消费造成了严重影响，可为什么不从国外进口猪肉以缓解猪肉价格的上涨呢？我以为有以下几个原因：

一是国家对国内养猪业的保护，农业历来是所有经济贸易中受到保护的产业，每个国家为了保护自己的农业，都用尽了世贸协定中的各种合法手段，黄箱政策、绿色壁垒等，我国政府也不例外。美国猪肉由于采用最先进的机械化养殖技术，加之他们的饲料便宜，价格特别低廉，据说运到北京后其价格也只有7.9元／斤，如果大量进口，肯定对我国的养猪业造成很大的冲击。

二是我国已经在大量的进口猪肉。农业农村部领导的讲话、农业政策专家就在不同的场合指出，解决我国下半年的肉制品供应，进口肉是一个重要的方向，计划今年进口肉419万吨。近期巴西等国的猪肉进口已经达成协议，猪肉贸易方面有了突破性进展。但是国际上喜欢吃猪肉的国家并不多，只有我国有猪肉偏好，国际上可供出口的猪肉总量为500万吨，就算全部进口，也是杯水车薪，无济无事。因为我国的猪肉消费是5500万吨。

三是太多猪肉消费太多对我国的国民健康并不有利。猪肉富含脂肪，胆固醇含量在所有肉品中是最高的，因此上我国的肥胖症、高血压、心血管疾病在国际上的占比数也是最高的，现在猪肉大幅上涨，为我国畜牧业转型提供了机遇，也为我国居民改善膳食结构提供了可能，当然这个过程是长期的，是需要几代人来完成的。

现在国家的主要的措施就是恢复生猪，生产保障市场供应，具体做法就是不断的出台各种优惠政策，鼓励生猪养殖。比如说自然资源部和农业农村部联合发文，严查不符合规定的限养土政策，取消养殖业15亩地的红线，发改委和农业农村部联合发文对养殖场进行财政支持，最高可奖励500万元。这些政策的实施，必将会提高生猪的存栏和能繁母猪的增加，估计在不久的将来，生猪生产就会恢复，猪肉价格就会回落。

其次是搞好生物安全防护，尽快研发非洲猪瘟疫苗，解决养猪户的后顾之忧。农业农村部畜牧兽医局已经下发了文件，对养殖场如何防制非洲猪瘟有了具体的操作规程，哈兽研也透露非洲猪瘟减毒疫苗已经报送农业农村部，估计很快就能投放市场。所以制约生猪生产的疫病风险已经降到了最低，不会对生猪饲养造成严重威胁。

三是我国畜牧业生产结构调整也在加速进行。我国消费的肉类除猪肉外，禽类和牛羊肉的比例也在逐年增加，农业部曾经公布，我国的禽类年出栏120亿只，随着产能的扩大，牛羊肉的消费也在增加，未来的肉品消费将会由牛羊肉和家禽代替。

我是寂寞的青韵，这是我的一点看法，希望能和你交流，看完后别忘了点个赞哦！

寂寞的青韵

为什么不大量进口猪肉缓解国内市场需求？

一、国内猪肉市场影响因素

1、非洲猪瘟影响

非洲猪瘟影响下，造成全国母猪存栏持续下降，全国各地能繁母猪产能降低60%以上，生猪出栏的减少决定了猪肉供应和猪肉价格。从8月初开始，毛猪价格连续18天上涨，全国均价突破12元/斤，猪肉价格在15-20元/斤之间，甚至部分地区猪肉上涨到25元/斤，广东供香港猪肉上涨到100多港元/斤。

2、中美贸易战物价上涨

中美贸易战期间，人民币贬值，美元兑人民币破7，国内通货膨胀，物价上涨，这给本就上涨的猪肉又添了一把火，并成功带动其他肉、蛋、奶上涨。

二、为什么不大量进口猪肉缓解国内市场需求？

1、中国生猪养殖量占全球一半以上

按道理来说，供求关系决定物品价值，猪肉少了那就进口猪肉缓解，是不是就可以让高位猪价拉低呢。但是中国是全世界猪肉最大消费国，也是最大得生猪养殖国，可以说全世界的猪有一半以上是中国人养的。

2、中国猪肉消费量占据全球70%，全球剩余产能不足以满足国内需求

全国猪肉消费量大约5000万吨，除去中国意外的产能剩余是不到1000万吨。而今天中国猪肉供应缺口是3000万吨，因此产能减少60%,因此把全球剩余产能1000万吨猪肉都进口到中国也依然不能满足国民需要，何况并不可能全进口进来。

3、国家猪肉进口国际市场依赖程度

中国猪肉进口的主要来源地是西班牙、德国、加拿大和美国，中国对美国猪肉出口依赖程度最高。2016年中国进口猪肉216万吨，2107年进口猪肉119万吨。

4、2019年猪肉进口急剧增加

根据农业农村部发布数据显示，上半年整体来看，我国猪肉进口量818703吨，同比去年增长26.3%。我国预计今年将进口 470 万吨猪肉，阿根廷 18 家肉企签订首批输华猪肉合同。

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猪业前沿

我是不太赞成动不动就大量进口肉类缓解猪肉价格高的问题的，哪个国家那么好心解我们的燃眉之急？你看我们的华为、中兴给美国佬搞得难受得很？靠大量进口？想都别想了。

还有，你以为进口肉类像我们做买卖那样简单，没有反复的谈判能谈得下来？等谈下来了，我们的猪都养大了。

再说了，今年非洲猪瘟对生猪的生产供应有一定的影响，但只是短期的，很快就可以恢复过来，我们短期内可以通过家禽养殖、其他肉类养殖缓解肉类市场需求。

我个人认为，解决肉类问题关键靠自己，自力更生，丰衣足食，我相信我们有这个能力，不是吗？

關鍵字: 市场需求 \b三农 猪肉