家常菜:更年期多吃這兩道美食,補足身體流失營養,永葆青春

對女生來說,更年期那是大家都必須經歷的一個時間段,很多人都覺得更年期的女人是非常恐怖的,但其實並不是這樣的。女生在更年期的時候,只要注意好身體方面的營養均衡吸收,為自己的身體提供充足的維生素以及多種營養,從營養方面對身體的內分泌進行改善,那麼更年期就不會恐怖了。尤其是對於鈣質的攝入量,如果身體缺乏鈣成分的話,那麼將會導致失眠等多種情況的發生,因此要多食用燕麥、玉米、高粱這些富含鈣類的食材。

家常菜:更年期多吃這兩道美食,補足身體流失營養,永葆青春

在更年期的時候,女生會由於身體中的雌性激素分泌過少,而出現各種急躁的現象。面對這樣的一種現象,最好的一種方式就是多吃一些豆類食品,因為在豆類食品當中富含了多種充足的營養成分,對於雌性激素分泌過少,能夠起到很好的緩和作用。除此之外,還要多吃一些大棗、芝麻、小米粥等,這些帶有寧心安神效果的食材。為此,我今天為大家帶來了兩道食譜,能為身體提供豐富的營養,且讓內分泌恢復正常,更年期的人經常食用的話,一定會有很好的改善效果。

家常菜:更年期多吃這兩道美食,補足身體流失營養,永葆青春

【百合小米粥】

【製作食材】小米,百合,銀耳,紅棗,花生,冰糖。

【方法及步驟】

1、百合紅棗以及花生米,將其用清水清洗乾淨,並放入到清水當中,對其進行浸泡半小時泡發。銀耳則用清水清洗乾淨,然後將其揪成小塊狀,放入到清水當中進行浸泡15分鐘。小米則將其淘洗乾淨備用即可。

家常菜:更年期多吃這兩道美食,補足身體流失營養,永葆青春

2、往鍋中加入小半鍋的清水,用大火將水燒開,然後把浸泡好的小米、銀耳、和花生,中火對其進行熬煮,等到小米被煮出花的時候,把準備好的紅棗、百合以及冰糖加入到鍋中,用大火再次進行熬煮。直到小米粥被煮至濃稠時,就可以出鍋進行食用了。

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【蝦皮豆腐湯】

【製作食材】豆腐,蝦皮,黑木小蔥,花椒,食鹽,植物油。

【方法及步驟】

1、豆腐將其切成小塊裝備用,黑木耳也將其切成小塊狀備用,小蔥切成末備用。往鍋中加入少許的底油,等到油溫6成熱的時候,放入花椒和蔥花爆炒出香味,同時往鍋中加入半碗的清水。然後把準備好的蝦皮以及黑木耳,加入到湯汁當中,用大火對其進行熬煮,等水燒開以後,下入準備好的豆腐,等水再次燒開時,再加入適量的食鹽和蔥花入味收汁,就可以進行食用了。

家常菜:更年期多吃這兩道美食,補足身體流失營養,永葆青春

【小貼士】

1、百合蝦皮都具有鎮靜安神的作用,而且蝦皮富含的鈣含量非常的高,因此,特別適合中年期的女性進行食用。

2、在對小米進行淘洗的時候,淘洗次數不要超過兩次,否則容易導致小米中的營養流失。

3、熬小米粥和做豆腐湯時,一定要把握好火候,以防焦糊。


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