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现如今，越来越多的时尚品牌将触角延伸至咖啡馆，将其打造成品牌形象中重要的一环。2017-2018年，香奈儿咖啡快闪店曾一度热刷朋友圈，成为快闪店中的经典案例。
不得不承认，香奈儿确实善用时下传播手段，在铺天盖地的信息中抓住你的注意力，激发人们的分享欲望。
其实，在凹造型、拍照、发朋友圈之外，咖啡和香奈儿还是有一段历史可说的。咖啡文化是法式风情的一部分，正如香奈儿一样。Coco Chanel以咖啡之名把时尚社交发挥到极致，也成就了自己的人生传奇。
Café culture is as inherent
a part of Frenchness as is Chanel itself.
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从咖啡馆里收获的灵感
Coco Chanel，1883年8月19日出生在法国卢瓦尔河畔小镇索米尔，Gabrielle Chanel才是她的本名。关于Coco这个名字的起源尚没有定论，不过较为靠谱的说法是源自她早年在咖啡馆打工的一段经历。
La Rotonde Café in Paris.
她曾在一家名为La Rotonde的咖啡馆里当歌手，表演了一首名为“Qui qu'a vu Coco”的歌曲，不过也有资料说那首歌的名字叫“Ko Ko Ri Ko”，但从此以后人们就喜欢称她为「Coco」。
这间咖啡馆是当时很多法国军官和居住在巴黎蒙帕那斯区艺术家喜欢光顾的地方，在这里Coco遇上了改变自己人生轨迹的人物。
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咖啡公社 Café Society
2016年，伍迪·艾伦的一部电影《咖啡公社》，将人们又拉回那个尽显风流，杯酒交错的黄金年代。片名中的咖啡公社（Café Society）意指美国三十年代上流阶层喜爱流连高级咖啡馆的社交生活风尚。
伍迪·艾伦电影中的好莱坞式生活仅仅是"咖啡公社“的冰山一角。这种浮华，在欧洲最顶层的贵族和精英之中更为极致。「咖啡公社」的概念出自十九世纪的法国，最早指那些喜欢聚集在咖啡馆里谈论文学艺术的精英们，日后逐渐演进成了社会名流圈子的代名词。
p.s. Café Society一词最早由纽约八卦专栏作家Maury Paul使用，后来这个词作为一个专有名词被保留下来。
除了演员们的精彩演出，戏中华丽的服装与高级珠宝也为电影增色不少，其中不少优雅的造型正出自 CHANEL手笔，正如有人评价“CHANEL是历史的一部份”。
CHANEL与"咖啡公社"颇有渊源。
早在二十年代初，她已经开始在欧洲推动咖啡公社风尚。她在巴黎丽兹酒店酒店中，建立的“咖啡公社”社交圈，对整个品牌的构建和商业发展都起到了很重要的作用。
很早，Chanel就开始借用咖啡馆的场景表现品牌风尚，可谓跨界的鼻祖。那时，《VOGUE》杂志就经常让模特们身穿香奈儿，出现在独具风情的咖啡馆。
近些年，“咖啡公社”这一主题更是高频率出现在CHANEL的产品系列和活动中。有的直接以“咖啡公社”为名，有的则以咖啡快闪店的形式出现在世界各地不同城市中。
香奈儿 2014 年臻品珠宝系列就以“咖啡公社”为名，展示 2015 秋冬高级成衣系列时，干脆在气势磅礴的巴黎大皇宫内搭建了一个原汁原味的超大法式咖啡馆。▼
而时下流行的咖啡快闪店Chanel Coco Café，不过是香奈儿把当时“咖啡公社”中的社交文化抽取出来回顾一番，并在网络时代的语境下重新阐释的产物。
一杯带着经典双C和山茶花LOGO的花式咖啡，和一份精致的法式甜品。仿佛用“一杯咖啡的时间”就能回顾Chanel多年的经典与变迁。
不过，这种打卡式的“发朋友圈、点赞”的社交关系之浅，和当年的丽兹酒店中的盛世繁华相比，到底是差太多了。
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跟着Coco一起喝咖啡
有人说，“一个巴黎，半部香奈儿自传”。巴黎有很多大大小小的咖啡馆和餐厅，沿着塞纳河边漫步，看看Coco爱去的地方是什么样的吧。
Paris Ritz
巴黎的丽兹酒店（Paris Ritz）是Coco Chanel人生的终点，也是她重生的起点。她在这里居住约34年，本身就是一件为人津津乐道的传奇。不少角落里，都可以找到Coco的足迹。从香奈儿总店出门走5分钟，就是大名鼎鼎的利兹酒店。香奈儿女士在其中度过了34年的时光。
这间五星级酒店里有好几个不错的地方，可以喝咖啡，尽享悠闲时光。比如，著名的「Salon Proust」（普鲁斯特沙龙），这里每天下午有特供的法式下午茶。其中，玛德莲慕斯蛋糕以及做工细致的巧克力蛋糕，都是不能错过的。
天气晴好的日子，还可以去「Bar Vendôme」。这里可以享用招牌甜品与咖啡，还能在巨大玻璃天顶下感受巴黎和煦的阳光，很有度假的氛围。
Café Angelina
自1903年开业以来，Café Angelina就以高质量的出品闻名于世。在众多光临Angelina的名人中，Coco Chanel是最著名的铁杆粉丝之一。据说，Coco在这里总爱坐在同一个位置，安静地享受美味的下午茶。
店内最出名的是古法酿制的热巧克力，用四种不同的可可粉以精妙的配比相混合，口感芳香浓郁、细腻柔和。而与之相配的勃朗峰蛋糕更是令无数名流倾倒。这款蛋糕是以栗子奶油为原料制作的一种糕点，也是Angelina的镇店之宝之一。
店内设计由著名建筑师约翰·爱德华设计，法式唯美主义与精致风格在这里完美融合，代表了20世纪初特有的优雅与魅力，轻易就把人代入那个”美好年代“。这里是品尝正宗法式下午茶的好地方。
Le Grand Véfour
两百多年以来，座落皇室宫殿花园的大维富（Le Grand Véfour）始终是巴黎政治、艺术、与文学精英享受极致珍馐的美食殿堂。这里也是Coco Chanel经常造访的地方。在电影《Coco Avant CHANEL》中，这间餐厅也曾出现过。
大维富的前身是一间名为「Café de Chartres」的时尚咖啡馆，后来由富商Jean Véfour接手，用自己的名字改成一家高级餐厅。步入室内，你可以看到手工彩绘的墙壁天花板，铜制的人像雕饰，天花板垂下的水晶吊灯......餐厅古老的历史自然沉积在每处角落，令人惊艳不已。
这里拥有太多的历史积累，每一张桌子都会镶着某位曾在此用餐的名人名字。如果有幸在椅子背后看到「Bonaparte」或「Hugo」，那就是拿破仑或大文豪雨果坐过的椅子。据说，维克托·雨果在这里写下了《悲惨世界》。
大作家雨果曾坐过的桌子
而这里的菜色、服务也和整体氛围相呼应，每道菜肴都可视为艺术品，传统而精致。从19世纪早期的新古典主义装饰的镜子到手绘杯盏，在这里品尝新古典料理，真有种穿梭法式美食的时光隧道的感觉。
美食美酒之后的餐后咖啡也是万万不能少的，仿佛美食之旅的点睛之笔，有一种繁华尽退，岁月静美的安然之感。
如果有机会造访巴黎，
不妨迈开双脚，沿着塞纳河畔，
在咖啡的醇香中与Coco Chanel不期而遇吧。
—end—
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