山藥君

河陰石榴，河南省滎陽市特產，中國國家地理標誌產品。

河陰石榴原名安石榴（也叫塗林石榴），距今已有2100多年的歷史。河陰石榴果面著色好、具有籽粒大、無核軟渣等獨特的品種優勢。河陰石榴栽植源於漢代，在古河陰縣（今廣武、高村）栽植的這種軟籽石榴又名河陰石榴。

河陰石榴具有籽粒大、色紫紅、甜味濃、無核軟渣等獨特的品種優勢，吃時甜汁欲滴，滿腮生津；又因石榴花果並麗、籽豐，被喻為繁榮和豐產之佳兆。河陰石榴果面著色好，果個大，核特軟，含糖量較高，品質高。

河南省滎陽市北部邙嶺區域土壤質地以及優越的自然生態條件，是生產優質的河陰石榴的必要條件，土壤肥沃，有黃河之水，加之日照時間長，晝夜溫差大，該地區生產的河陰石榴，表現為果面著色好，果個大，核特軟，含糖量較高，品質高。

當今河陰石榴的由來：

河陰石榴栽培始於漢，盛於唐，從唐至明清備受歷代王朝青睞，一直被列為貢品。

元朝農學家王禎皇慶二年（1313年）編撰的農業科學名著《農書》（中國農業大學圖書館收藏製作）稱：石榴“以中原河陰者最佳。”

明朝李時珍編著的《本草綱目》（人民衛生出版社影印，1957年4月出版）雲：“漢張騫出使西域得塗林安石榴國榴種以歸，故名，”又云：“河陰石榴名三十八者，其中只有三十八子也。”

《河陰縣誌》雲：“河陰石榴名三十八子蓋一房。”“渣殊軟子稀而大且甘。”“土產石榴，自古著名。”

從唐朝開始，河陰石榴作為“皇室貢品”特供京城。中原大地給了它得天獨厚的天賦條件。

當今的河陰石榴它的另一份基因來源於突尼斯，1986年，6棵突尼斯石榴樹苗，作為突尼斯與中國建交20週年的國寶級禮物帶入中國，定居於河陰石榴基地。

兩份宮廷級別的品種，經過16年的精心培養、改良、優選，最終誕生了最新的河陰石榴品種，有人稱她為河陰石榴，也有人稱她為突尼斯軟籽石榴。

河陰6軟籽石榴這輩子真的要吃一次， 吃石榴不吐石榴籽的感覺還是很奇妙的。

小蔥拌豆腐丶

家鄉最有特色的農作物，就是土特產了。我老家最有名的就是竹蓀，我的家鄉在蜀南竹海，楠竹為主的各類竹子漫山遍野，竹林裡面生長一種非常漂亮且好吃的真菌“竹蓀”。竹蓀每年夏天在竹林裡面自然生長，長出的時候頭頂黑帽，身穿雪白色長裙，宛若仙子。很遠就能聞到一股濃濃的清香味。採回家及時曬乾，保存好泡開燉雞湯，是富含氨基酸的人間美味。野生竹蓀數量不多，現在已經發展為人工種植為主，在天然的竹林裡面種植竹蓀，各種條件相互適應，種出來的產品跟野生竹蓀質量相差無幾。已發展為老家農民發家致富的經濟作物，產量逐漸增大，遠銷海外。

竹鄉四哥

紅富士蘋果
我得家鄉在山西運城市臨猗縣
是全國蘋果生產二十強縣。有70萬畝紅富士蘋果樹，臨猗蘋果品種以紅富士為主、嘎啦、花冠等早中熟品種為輔，生產的蘋果個大、汁多、甜脆、爽口。

臨猗果業出口勢頭強勁。臨猗縣被確定為“省級農產品出口平臺”的政策支持，積極在“大運城”建設和“一區五帶”發展佈局中找準定位、主動作為，大力發展出口創匯農業，推動全縣果品出口走在前列，年出口量在20萬噸左右。
臨猗縣政府也充分利用“互聯網+果業”，積極開展果業互聯網示範基地建設，推進新型農業經營主體建設網絡對接平臺，確保互聯網與農業的融合發展。整合現代農業產業項目，以果園為平臺，實現第一產業和二、三產業的有機融合，實現了果農生產收入和經營收入疊加、就業收入和創業收入疊加、季節性收入和常年性收入疊加，保障果農收入“四季不斷”。

喵夫人

馬龍蘋果。它於1954年從外地引進試種，取得成功，從此結束了“楊梅當水果的時代” 。說起它很多人都不陌生，它不僅是馬龍的特產，還是雲南省曲靖市馬龍縣的農產品地理標誌。主要分佈在馬龍通泉鎮、王家莊、月望鄉、馬過河鎮、舊縣鎮、馬鳴鄉、大莊鄉、拿張鎮8個鄉鎮。

它分為早熟型和晚熟型，因其長相偏圓，不夠端正，又得名歪蘋果。果皮顏色鮮紅，果肉淡黃細膩，含糖量高，香味濃，不僅口味好，還營養豐富。它在的味道在中國以及世界之所以有這麼高的評價，跟這裡的氣候、地勢息息相關。首先它氣候屬低緯度高原季風性，年風多西南風，冬夏乾旱，春秋溼潤，季節又幹溼分明，夏無酷暑，冬無嚴寒，且日照時間長。其次，地勢傾斜，呈階梯式下降。世界農業組織認為適宜蘋果樹生長的海拔高度為1800～2400。而馬龍最高海拔有2499.4，最低海拔1772，平均海拔高度就是2135.7。除此之外，土壤ph值是5.5～7.0，微酸性。這種土壤疏鬆、透氣性、排水性非常好。正是馬龍此特殊地理環境，造就了馬龍歪蘋果。每年自入秋以來，果園都會有大批遊客擁至。

鹹魚小廚

家鄉有名的農作物，就是我們家鄉的磨盤柿了。柿子分很多種，有天心.牛心.火柿磨盤柿等。

每年，到了柿子成熟的時候，就有人好些人來村裡收購。他們來到我們村後，吃住都在這兒，那時候，村裡就會有很多賣飯的小攤位，他們自己再搭建個臨時住所，好在那時還不算冷。所以，他們的吃住都能解決，就安心的，在我們村收購柿子，收購滿一大卡車，就及時拉走。收購一車，就發走一車。那時，村裡也會非常的熱鬧。

他們要在我們村裡，待上一個多月，直到把村裡的柿子收購的差不多了，才會離開。所以，我覺得要說家鄉出名的農作物，那就是柿子了。

（家鄉的磨盤柿）

小莫的農村事

家鄉有名的農作物，就是我們家鄉的磨盤柿了。柿子分很多種，有天心.牛心.火柿磨盤柿等。

每年，到了柿子成熟的時候，就有人好些人來村裡收購。他們來到我們村後，吃住都在這兒，那時候，村裡就會有很多賣飯的小攤位，他們自己再搭建個臨時住所，好在那時還不算冷。所以，他們的吃住都能解決，就安心的，在我們村收購柿子，收購滿一大卡車，就及時拉走。收購一車，就發走一車。那時，村裡也會非常的熱鬧。

他們要在我們村裡，待上一個多月，直到把村裡的柿子收購的差不多了，才會離開。所以，我覺得要說家鄉出名的農作物，那就是柿子了。

（家鄉的磨盤柿）

趙杏愛

蘭州拉麵

今天想來跟大家嘮嘮蘭州牛肉麵和蘭州拉麵的區別：

在蘭州只有蘭州牛肉麵，沒有蘭州拉麵這東西，蘭州牛肉麵主要講究的是湯，牛骨頭熬的湯，味鮮，香，面也很地道。（具體百度牛肉麵），瞭解清楚什麼是牛肉麵。

在外地你們吃的蘭州拉麵百分之九十九的都是青海人開的，他們打著蘭州拉麵的旗號開的蘭州拉麵館。

因為中國商標法規定，帶有地域名字的產品不能申請專利，所以沒辦法，就跟沙縣小吃，杭州小籠包，你們敢說都是沙縣人，杭州人開的嗎？蘭州拉麵和蘭州牛肉麵在嚴格意義上來說不是一個東西。

蘭州牛肉麵講究：

一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）

四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮）

鮮美的高湯，勁道的麵條，

撒上香菜蒜苗、一把蘿蔔，再加一勺辣油，

一碗香噴噴的蘭州牛肉麵擺在眼前！

好不好吃全憑師傅：

客人下單後，拉麵師傅只用數下就將麵糰拉成相應粗細的麵條，甩手一飛，面就進了一口熱騰騰的大湯鍋；配面的師傅看火候剛好，將煮好的面迅速撈出放入大碗中，再加數勺蘿蔔片牛肉湯，一勺蒜苗，一勺牛肉丁，吃辣的話補上一勺辣油。

客人能透過窗看見做面的全過程，一碗麵，從麵糰到冒著熱氣放在客人眼前只要幾分鐘。

在外地蘭州拉麵注重的是這個“面”字，而在蘭州大家注重的不是面而是這碗“湯”，湯做的好與壞是蘭州人評價這家牛肉麵店的最基本的標準。

蘭州的牛肉麵湯都是用牛骨頭熬製的，一般都是從早上熬好，到了下午兩三點湯就賣完了，所以在蘭州，很多正宗的牛肉麵館下午是不營業的。

而在外地，那些拉麵館的湯都是醬油味精調製的，可以賣一整天，味道肯定和蘭州本地賣的牛肉麵不一樣了。

蘭州牛肉麵在蘭州的隨便哪一家牛肉麵館都味道挺好的，原因之一：原料，牛肉，牛骨頭，面，蓬灰，調料，黃河水；原因之二：做法，也就是說的工藝流程，煮肉、熬骨頭湯、下配料、和麵、醒面等一系列複雜的製作過程。

這樣，才能給食客端上一碗熱氣騰騰，肉香撲鼻的蘭州牛肉麵。

婚匠網

　在我們小縣城裡最有名的就是威寧土豆（威寧洋芋）威寧洋芋塊大、產量高、品質優、退化慢、口感好，幹物質含量高、耐運輸、耐貯藏，產量和質量在全國均處於一流水平。威寧洋芋含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素C和多種氨基酸，營養豐富，具有美容功效。

　　據傳，明朝時威寧就開始種洋芋。由於特殊的土壤等自然條件，威寧洋芋產量大質量好遠近聞名，種植面積40多萬畝，佔全縣農作物總面積的三分之一，年產量4億多公斤，產值約1000多萬元，有“洋芋之鄉”的美稱。

近年來，威寧的燒洋芋，油烙洋芋，麻辣洋芋，乾煸土豆絲，洋芋飯等等小有名氣，令人垂誕。且看縣城的街道，到處都可以看到洋芋的影子。

一夜市，溫馨的紅燈下，烙洋芋的油鍋發出“吱吱”的聲響，女攤主殷勤地招呼著客人……她用短柄小刀豎著切出厚薄均勻的洋芋片，放到平底鐵鍋上，加上油鹽翻烙——這時，洋芋特有的芳香已溢滿四座。客人再蘸上辣椒粉、花椒粉、味精等佐料。吃起來真的是津津有味。

農夫談鄉村

在我們這，說到地方特產，你可能會想到杉洋村麥芽糖，溪邊村的年糕，西洋村的焙酥花生。但你知道我們的李柰幹盛產於哪個村嗎？

在我還很小的時候，每逢李柰收穫的季節，就常聽村裡的大人們閒聊時說到：“某某時間又得去西洋村幫某個親朋好友洗李柰，製作李柰幹了”。那時的我還不知道西洋村在哪，只是心想應該不遠，但那裡肯定有好多李柰吃。

後來，等我長大些，可以長途行走了。爸爸一次帶著我翻山越嶺走了一條近道去了西洋村，原來我的姑姑就嫁在這裡，他是去幫姑姑家修菇蓬的。在我們快到西洋村的沿路山田間，我看見許多的李柰樹，那樹梢上的一顆顆油奈被太陽曬到發黃，那一顆顆紅到發紫的李子更是壓彎了樹腰。那時膽小的我，除了不停的咽口水，不敢偷摘一顆。

到了村子裡，我見到了好多人家門前屋後都曬著李柰，本是一個個掛在樹上的光亮鮮嫩果子，這會兒已是縮水皺黃。爸爸看我的眼睛一直盯著那些曬盤上的果子，就偷偷問我想不想試吃一下，我點了點頭。於是他便伸手抓了一個給我，看著那不太美的成色，我略帶遲疑的咬了一口，驚喜的發現這口感並不輸給鮮果子，它變得更有嚼勁了，而且酸甜味也更讓人喜歡了。

幾天後，菇蓬修好了，我們也得回去了，但卻碰上了颱風天，姑姑在我們臨走前給我一袋曬制好的李幹。當我們到了前無屋.後無店的半途中，颱風開始施虐，爸爸一手牽著我，一手拿著雨傘，頂著狂風暴雨往前走，而我則緊緊的拽著那袋李幹，對失去它的恐懼感遠遠大於自身安危。特別要指出我現在戶口己不農村，但那裡是我老家，將來也必定回到那裡（童年最美好的地方）。廣大網友盡情討論，謝謝大家。

美麗哥城鄉生活

洋縣槐樹關的紅薯，保留了幾百年前的老品種，口感甜面，細膩，含粉率高，常吃有抗病健身作用，如果你來洋縣不吃槐樹關的紅薯，就等於沒來過洋縣，另外槐樹關的紅薯還是過年時拿到城市裡送禮的最佳禮品，過年是城裡人能吃上槐樹關的紅薯那是很有面子的事情

關鍵字: 農產品 \b三農 石榴