云南大关,给筇竹插上腾飞的翅膀

自从市委、市政府把竹产业列为昭通的六大产业来发展之后,大关不再躺在“中国筇竹之乡”的荣誉上沉默,虽然起点低、基础差,但他们选择了正确的道路、科学的方法,勇敢地给自身特有的筇竹插上腾飞的翅膀……

罗汉竹的传说

筇竹,又名罗汉竹。筇竹为什么又叫罗汉竹呢?在大关采访,我们收集到这样一个神奇的传说——

西游记第五回,唐僧在西天取经路上收了大徒弟孙悟空,师徒结伴一路前行,途中路过一个村庄,一伙歹徒打劫了唐僧师徒,被孙悟空全部打死,唐僧怪悟空没有出家人的仁慈之心,就数落、埋怨了他一番。哪知悟空受不了这种数落,一气之下,扔下收留他的师傅走了。

没有了悟空的火眼金睛,一路上多少妖魔鬼怪、豺狼虎豹对唐僧垂涎三尺,都想吃上一口长生不老的唐僧肉。一天傍晚,走了一天路的唐僧饥肠辘辘、疲惫不堪,想到附近的村子里化点斋饭、歇歇脚。可刚走到村子边,突然从村子里窜出一条恶犬,朝着唐僧猛扑过去,唐僧吓得大惊失色,转身就跑,恶犬在后面紧追不舍,唐僧边跑边回头看,一不小心摔倒在地。眼看恶犬就

要追上来,唐僧顺手抓了一样东西向恶犬打去,恶犬惨叫着跑开了。唐僧虚惊一场,吓出一身冷汗,等他回过神来,仔细看手中的东西,原来是一根形状奇特的竹棍,竹节鼓突,鼓突的竹节正好打在恶犬的眼睛上,恶犬疼痛

难忍便跑开了。从此,民间就留下了“罗汉棍打狗遇节节”这句谚语。唐僧感激这根竹棍的救命之恩,舍不得把它扔掉,加之它还能当拐杖,所以一路拄着到了西天。

如来佛祖一看唐僧手里拄着的拐杖非常奇特,就拿在手里把玩,爱不释手,问唐僧这是什么东西,唐僧说就是随手捡来打狗当拐杖的竹棍。如来佛祖不信,认为一定是唐僧从大唐带来的宝物,希望他送点给西天佛门圣地,唐僧为了显示大唐的风度,就说:“我大唐物产丰富,若要尽去取之。”于是,如来佛祖便派了500罗汉随唐僧一起到大唐来取寻这种竹子,唐僧也不知道哪里有这种竹子,带着他们一路寻找到今天木杆镇的细沙村,终于找到了这种竹子。500罗汉上山砍竹子,砍完以后就在山脚下的一块平地上打盹休息,这时从远处飘来一阵阵的酒香,沁人心扉。500 罗汉随着酒香一路寻来,发现山脚下有一家小酒坊正在酿酒,酒香就是从那里飘出来的。500 罗汉走进去,店家一看来了这么多奇怪的僧人,赶紧招呼他们进来歇歇,并给每人递上一碗刚酿好的酒。500罗汉齐刷刷地端起酒碗,抿一口,顿觉入口甘甜、醇香怡人。问店家:“这是什么东西?”店家说:“这是取筇竹林下的泉水酿的酒,叫筇竹液,喝了能神清气爽、延年益寿。”500 罗汉敞开喝了起来,渐渐地有了一种飘飘然、腾云驾雾的感觉。500 罗汉喝够酒,谢过店家,每人背上一捆筇竹回去了。走到昆明西郊的玉案山时,十分疲劳,便停下来歇脚。这时恰遇高光、高智兄弟二人到西山打猎,忽见一头犀牛跃出,二人紧追不舍,追到玉案山北面,犀牛突然不见了。四处寻找,仰望山巅,只见山上云雾缭绕,有一群鹤貌童颜、形象怪异的僧人立于云上,他们急忙上山观看。到山上,僧人早已无影无踪,只有几根筇竹拐杖插在地上。高氏兄弟想拔起来看个究竟,但竭尽全力也拔不动。高氏兄弟觉得奇怪,第二天又到玉案山去看,插在地上的筇竹拐杖已长成青翠的竹林,他们十分惊奇,认为“山灵显异”,这是块珍贵的“佛地”,于是便在此建寺居僧,取名“筇竹寺”。罗汉们背着竹子到了西天,如来佛祖非常高兴,就问:“这种竹子叫什么名字?”500 罗汉说:“哎哟,当时喝那个筇竹液喝高了,忘记问了!”如来佛祖说:“也罢,这竹子是你们背回来的,就叫罗汉竹吧!”从此以后,筇竹便有了一个新的名字,叫罗汉竹。木杆镇细沙村当年 500 罗汉砍竹子的地方,人们叫它大罗汉坝、小罗汉坝!

筇竹笋,笋中之冠

筇竹是国家三级保护植物,为中国西南地区所特有,其自然分布仅局限于金沙江下游沿岸川滇两省的狭长地带。作为筇竹的现代分布中心,大关县筇竹资 源 占 世 界 筇 竹 总 面 积 的59%。筇竹笋味甘鲜嫩、品质上乘,被誉为笋中之冠。筇竹笋制品80%以上销往国际市场。

谈起筇竹笋加工,坐落于大关县木杆镇振兴社区的大关鑫兴竹笋加工厂老板邓贵俊颇有心得,他说:“我在木杆建厂加工筇竹笋已经20多年了,建成之初投资 20 万元,现在已拥有资产1000 多万元。高峰时年加工筇竹笋1600吨,商标有:‘木杆调味笋’‘新脆’‘凌香元’等,产品销往全国各地及其国外,全国百分之六七十的省会城市都覆盖,出口占70%以上。”

邓贵俊说:“在木杆镇,长期经营筇竹笋的加工厂有5 家,规模常年在 1000 吨左右。也就是说木杆镇每年加工的筇竹笋只有 6000 吨左右。今年是最尴尬的一年,因外地人高价收购前端笋子,致使原材料价格每吨涨了近2000元,当地5家竹笋加工厂有3 家被迫歇业,大量优质筇竹笋流向四川进行深加工。”

筇竹笋不同于其他竹笋之处在于笋子出土20厘米必须采,超过 20 厘米就变成青笋。日本没有筇竹,但却钟爱于筇竹笋。早在上世纪70年代,昭通的筇竹笋就出口日本等国际市场。国外对筇竹笋的识别和挑剔远远大于国内,青杆笋他们是绝不购买的。金黄色的筇竹笋,吃起来味甘脆嫩,同时又是保健养生的好食材,所以又被称为“刮油菜”。

竹产业对脱贫攻坚助推力很强,采笋需大量人工,每采1公斤竹笋,可收获2 元工钱。大关县木杆镇一87岁的老奶奶,退耕还林营造了几十亩筇竹,每年自己上山采笋,竹笋收入上万元。大关的筇竹笋,从改革开放之初到如今,价格直线上升,从来就没有下跌过,今年的筇竹笋均价达到每公斤 10 元。这个价格对竹农来说,是一个不小的诱惑。

筇竹,全身都是宝

现代科技表明,筇竹不仅是笋用竹,也是很好的材用竹,可以说筇竹全身都是宝。筇竹状貌奇特、姿态秀丽,具有极高的园林、工艺和家具制作价值。

2017 年 10 月,西南林业大学教授董文渊在贵州桐梓与浙江杭州所氏竹业有限公司总经理所广敏相遇,所广敏正在寻找筇竹资源,而董文渊一直在大关县研究筇竹的发展,董文渊告速所广敏,大关县现在已经有 20 余万亩筇竹,是建厂的理想之地。随后,董文渊带大关县人大常委会副主任杨应华、竹产业办专职副主任谢泽轩赴浙江考察,并再次邀请 所 总 到 大 关 来 实 地 考 察 。2017年11月2018年5月,半年时间,所总每月都来大关考察论证。2018 年 5 月选址在悦乐镇塘 房 村 田 坝 村 民 小 组 建 厂 。2018年6月22日,浙江杭州所氏竹业有限公司注资500万元成立注册成立大关所氏竹业有限公司,兴建筇竹工艺加工厂。

第一期工程建厂房,一个月便建成。2018 年 8 月开展招工培训,共培训 4 期 32 人,参训农民工一部分成为厂里的工人,一部 分 回 去 砍 伐 筇 竹 原 材 料 。2018年9月,大关所氏竹业有限公司生产了一套筇竹家具赠送西南林大。2018年国庆节,所氏竹业在大关的竹工艺厂正式投入生产。紧接着大关县政府又委托所氏竹业做了一套筇竹工艺家具赠送西南林大,对西南林大60周年校庆表示祝贺!

浙江杭州所氏竹业有限公司研究圆竹家具制作已有 15 年的历史,现有专利 12 项,已开发上百个工艺品种。

大关所氏竹业有限公司成立后,又指导大关县木杆镇细沙村和银吉村分别成立了大关县源丰种植养殖农民专业合作社和大关县旭红种植养殖农民专业合作社,两个合作社都建起了自己的筇竹工艺初加工厂,目前已开发出毛笔、手杖、打火机、茶道用品、笔筒、笔架等13个产品,一根筇竹,连一个节子都用上。过去烂在竹林里的东西,如今成了值钱的宝贝。一根筇竹拐杖,在广州能卖500元,在北京、上海能卖 400 元,在昆明也能卖 200元。当然,一分钱一分货,价格越高自然成色就越高。当年张骞出使西域就是用的筇竹杖。

2018年6月25日—28日,首届世界竹藤大会在北京举行,大关县所氏竹业有限公司特意生产了 100 根筇竹杖,作为国礼赠送43个国家的代表,外宾赞不绝口。

筇竹产业提上重要日程

2017 年 8 月 5 日,大关县委召开会议决定把筇竹作为“一县一业”竹产业来发展。聘请西南林业大学董文渊博士为总顾问,成立两个研究院:筇竹研究院,董文渊任院长;竹产业发展研究院,后改名为竹产业发展中心。聘请西南林业大学董文渊团队为大关拟定了《大关县竹产业发展规划》,规划发展竹产业 80 万亩,其中筇竹 55 万亩,由一名县领导主抓竹产业。

大关县现有竹林资源 34.42万亩,筇竹25.43万亩,其中成林面积 20.38 万亩、新造幼林 4.54万亩,其他竹种9.05万亩。按照规划,到 2022 年将新造筇竹 35万亩、其他竹种 15 万亩,实施低效竹林改造15万亩(其中筇竹低效竹林改造12万亩、其他竹种低效竹林改造3 万亩)。从育苗到种植,再到竹笋加工、竹材加工,拟全产业链条打造竹产业。

新种筇竹,一律采用以木杆镇优质筇竹为基因的种苗。竹林抚育,均坚持“砍密留疏、砍小留大、砍老留嫩”的技术规范。

竹笋深加工是稳定竹笋价格的重要途径,大关县委、县政府不仅致力于培育壮大本土的竹笋加工企业,还努力改善投资环境,加大招商引资力度,吸引有实力的竹笋加工企业入驻大关,确保大关的优质竹笋就地加工,提高附加值。

无论是发展筇竹还是方竹,都必须解决竹材加工的问题,否则就会造成很多竹材资源浪费。筇竹的寿命只有 5 年,5 年以后的老竹自然死去,3—4年的老竹是加工竹工艺品和竹家具的最佳竹材。方竹的寿命虽长,但3 年以上的老竹必须砍掉,否则竹林退化、发笋率低,竹产业效益差。3年以上年龄的方竹砍下来,如果不做深加工,是极大的资源浪费。大关县引进所氏竹业,已建成一个总厂两个分厂。计划还要在木杆镇甘顶村和银吉村各建一个扶贫车间,每个扶贫车间投资 50 万元,占地2000平方米(其中办公用房1000平方米、料场1000平方米),直接就业(固定工人)100 人,间接就业 6000 人。附近村民可从厂里把半成品带回家加工打磨,成品交到总厂进行组装,尽量降低成本,拓展利润空间,提高市场占有率。

大关县还准备在木杆镇细沙村选址建设“世界筇竹基因库”。以“世界筇竹基因库”为品牌,打造竹文化旅游景区,不断开发以筇竹为代表的竹工艺、竹家具产品,让“中国筇竹之乡”成为筇竹从采笋到终端产品研发、销售的集散地,带动乡村旅游,做强第三产业。

大关“一县一业”筇竹产业发展,万事俱备,各项工作正在全速推进,全产业链同步打造,必将给大关的筇竹产业插上腾飞的翅膀!

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来源丨@昭通日报 微信(ID:hdwk2158200)丨《昭通日报》全媒体记者 朱德华 通讯员 廖启俊

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