說到醉茶，筆者是非常有發言權的，喝了這麼多年茶，一兩次醉茶也是在所難免的，有人說酒能喝醉，但是在菸酒茶這三樣東西里，醉酒讓人感受的痛苦是最輕的，今天就來談一談我親身經歷的醉茶。
醉酒的主要原因就是酒精對人體尤其是大腦造成影響，醉茶也是一樣，茶葉中的咖啡鹼、茶多酚等物質大量進入人體之後，隨著血液的流動，進入腸道和大腦，造成胃部不適、頭暈噁心等。
醉茶最常見的現象就是空腹的狀態下喝的茶過多，最首先感覺到的就是胃部不舒服，再嚴重一點就是頭暈目眩等症狀，喝茶上癮的人偶爾會出現類似的症狀，但是也會因人而異，症狀會出現多少差異。
其實在這個過程當中，主要起作用的就是茶鹼，同樣在喝大量的咖啡也會出現類似的狀況。我們喝茶、喝咖啡能夠讓大腦清醒主要也是咖啡鹼造成的原因，如果血液當中的血糖比較低的狀態下，就相當於咖啡鹼在血液中的含量較高的時候，作用大腦的效果就會變得更加明顯。
喜歡喝茶的朋友們，不要單純的認為喝茶過量會引起不適，如果平時喝茶定量，偶爾出現連續飲食比較清淡的情況也會引起醉茶。甚至有的時候會因為季節的變化、茶品的變化等都會出現醉茶。
那麼為什麼醉茶的時候胃部會感覺難受呢？這也要歸功於咖啡鹼，咖啡鹼濃度比較大的情況下會對胃黏膜產生一定的影響，和胃裡的胃酸產生反應（在化學角度來講，鹽和鹼是可以發生反應的並且生成一些不易被消化的物質）。
任何事情都一樣，從中國哲學角度講，任何事物都是物極必反，事物發展到一定的程度，一定會往相反的方向發展。茶就像一匹烈馬一樣，如果適量適度的飲用，能夠幫助人強身健體，但是不適當的一次性飲用過量的話，很容易降不住這批烈馬，很有可能傷人。
防止醉茶的方法很簡單，儘量不要空腹喝茶，空腹的狀態下如果想喝茶，那就吃點簡單的食物。初次之外，喝茶之前要對自己喝的茶有充分的瞭解，這樣才能在保護好自己的前提下品好茶。
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