突！击！检！查！
近日，白家市场监管所执法人员对成都农产品中心批发市场开展了一次肉制品专项突击检查。
检查哪些？
▶各肉制品经营户是否证照齐全
▶所售肉制品是否具有动物检疫合格证和肉品品质检验合格证明
▶经营户是否购进、销售、使用无合法来源肉品
……
检查了哪些地方？
肉类交易区
水发交易区
腌腊交易区
半成品交易区
商家应该如何做？
那作为商家
如何做才是合法合规的呢？
↓↓↓
▶做好索证索票工作
▶从正规渠道进货、合法加工销售
▶严禁利用病死猪肉及其制品为原料加工肉制品
在执法检查过程中，检查人员还向各经营户进行了法制宣传教育，对经营户比较关切的外地猪肉调运政策和双流区食品小作坊集中加工的相关配套管理办法和扶持政策进行了宣传解答，希望大家认识到违法经营的安全隐患和社会危害，增强第一责任人意识、法律意识、自觉守法诚信从业。
本次检查共检查肉制品经营单位186家
下一步区市场监管局
将继续加大对肉制品的监管力度
确保人民群众舌尖上的安全
【来源 空港融媒 编辑 李斯敏 审核 刘云涌】
分享到:
閱讀更多 空港融媒 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 双流 农产品
