民以食為天。糧食，曾給無數人留下了難以磨滅的記憶。今天我們雖遠離了飢餓，但糧食仍舊是牽動著人們內心的深刻記憶。眼下又到秋季，又是收穫時節，就讓我們聆聽一段和糧食有關的商業傳奇。 這個故事要從王得誠的祖父說起。王得誠的祖父名叫王槐明，上世紀上半葉，他從糧行學徒，一步步走到了蘭州糧業公會主席，上演了一段商界傳奇。
王得誠祖籍榆中夏官營。這座古老的小鎮，據說因駐紮過西夏國軍隊而得名夏國營，後來人們稱為夏官營。夏官營地處苑川河畔。這條長約百公里的河谷，是蘭州東部重要的糧食產區。人們曾回憶，苑川河邊水磨林立，不僅盛產小麥，還產水稻。從夏官營到金崖一帶的幾個集鎮，不僅是重要的糧食產區，而且也是糧食交易市場。糧食在這裡加工成麵粉後，供應蘭州市場。 走進王得誠家，牆上掛著大大小小的字畫，書香之氣撲面而來。他從小就在祖父的培養下，喜歡上了書法，長期以來筆耕不輟。
今天，就讓我們聆聽一段民國時期蘭州糧業中不為人知的往事。
凌晨四點，糧行就開始了一天的生活
我祖父王槐明，上世紀三十年代曾任蘭州糧業公會主席。他從一個小學徒，一步步走到了一個行業的頂峰，創造了一段商業傳奇。至今，這個故事鮮為人知。
故事要從祖父去糧行幹苦工說起。他去糧行完全是生活所迫。祖父出生前，家裡算是夏官營的望族。他出生後，家道就逐漸敗落了。儘管如此他還是讀了幾年私塾。12歲那年，因家境貧困，他不得不去鎮上的裕盛廉糧行當學徒。雖然離家只有幾步路，但必須住在店裡，絕對不能回家。一年中只有大年初一放假一天，而且是年三十晚上回，初一晚返回店裡。祖父是獨生子，家人想他了只能到“鬥上”去看望。“鬥上”是那時糧行的別稱，因為糧食交易主要工具是鬥，故而也叫糧行為鬥行。幹一年學徒，工錢是一個大洋。大年三十，店裡才將大洋發給學徒帶回家。學徒日常生活極其艱苦，甚至沒有衣服。祖父穿的是粗毛口袋改制成的衣褲，一年四季就這一套，很少有洗的機會。衣服中長滿了蝨子，大年三十回家，衣服脫了掛在院子裡，天亮時蝨子全被凍死了。
裕盛廉門口有個長長的鋪臺。夥計們五更天（大約在凌晨四點）起床。第一件活就是把鋪臺打掃得一塵不染，再搬出五個直徑一米多的簸籃。然後從倉中把小麥、糜子、穀子背出來，裝入大簸籃。糧食要裝到什麼程度？堆成尖尖的圓錐體。這是糧行的招牌。 天麻麻亮時，客商們就來了。他們一看見簸籃中堆積如山的糧食，自然對糧行的印象極好。這邊相公們在談糧食價格，那邊夥計們忙碌著。談妥後，就開始裝糧了。這是個體力活。鬥行內講究，唱清點清，就是要把裝的糧食斗數，當著客人面數清楚。這不能含糊。也是鬥行經營風格的展現。於是，在晨光微熹中，忙碌的人群，點數的聲音，構成了一幅民國初年的風景畫。
解放前，蘭州城內的糧食供應來源分為東南西北四路。東路指的是來自通渭、定西、會寧、榆中的糧食，主要在夏官營、金家崖等集鎮集中。南路糧則是指隴西、渭源、康樂等地糧食，這些糧食主要在新添堡、辛店鎮等市場集中。西路的糧食主要是來自永靖、青海等地，由於是順黃河而來，也叫水上糧。北路的糧食來自於大靖、永登、紅水、一條山以及河西走廊，也叫北山糧。 1942年時，蘭州全年的糧食輸入達48萬餘石，主要來自於永登、榆中等縣，其中東路糧食供應了市場的三分之一。 可見，榆中一帶糧食交易的興盛程度。
六年學徒，磨礪出一身真本事
糧行的工作辛苦至極。剛入糧行時，祖父只有12歲。可乾的活並不輕鬆。早上四點就起床，收拾店鋪，往簸籃中裝糧食。最辛苦的是往倉中入糧。那時，裝糧食不用麻袋，用一種長條狀的毛線口袋，大的裝150斤，小的裝120斤。祖父年齡最小，只能扛小口袋。扛到糧倉邊，將口繩解開，糧食從肩頭“唰”的一聲倒入倉中。此時，糧食中摻雜的粉塵隨之而起，眼睛也睜不開，自然也無法呼吸。夥計們閉著眼睛，憋住氣倒糧食。倒一半時，氣就憋不住了。只能大口呼吸，粉塵就這樣被吸入了肺部。幹了兩三年，祖父就患上了哮喘，其實就是塵肺病，十七八歲時經常咳嗽痰喘。
十八歲那年的夏天，鎮子上來了一個江湖先生（過去人們把醫生稱作先生），看好了不少病人。口碑好，祖父去看病。先生說，吃我的六服藥就好了，保證根治，一劑一塊大洋，總共六個大洋。這可是大數字，祖父當學徒，一年才給一個大洋，六服藥相當於六年的工錢。最後，還是下決心治病。吃了兩服藥就見效了，四服後，祖父的呼吸順暢了，人也神清氣爽，他覺得病好了。再加上藥價實在太貴，只好停了，結果病根未除，後來，他還是因為哮喘去世。
祖父在私塾就很用功，熟讀四書五經，寫得一手好毛筆字，雙手打算盤。在糧店當學徒，他更是勤學不輟，當了六年學徒，熟悉了糧行的各種業務。那時，識字的人很少，尤其是像他這樣既懂業務有又文化的店員，是很少見的。
也就在這時，一個機會向他招手。蘭州城內橫街子（今靜寧路）德盛和米糧店的總經理王有貴看中了他。
王有貴是夏官營王家崖村人，他在和裕盛廉做生意時認識祖父的。王有貴對這位識字、勤快、善於學習的小夥子另眼相看。他就將祖父帶到德盛和米糧店做相公，也就是門店的營業員。 抗戰期間，當選蘭州糧業公會主席
六年的磨礪，使他註定有個起飛的平臺。在橫街子開糧店的主要是榆中籍人士，有沈家、丁家、王家、周家等商家，他們在橫街子都有房產。大家在一起做生意，表面上一團和氣，但私底下則是各顯神通，寸利必爭。
上世紀二十年代，甘肅各地災荒、地震不斷，災難深重。亂世糧食重要性是不言而喻的。祖父熟悉業務，經營有方，組織糧商賑災，很快就在蘭州的糧行中嶄露頭角。
抗戰爆發後，作為後方的蘭州商業呈現出空前的繁榮。而糧食作為重要的戰略物資，地位日益重要。為確保給前線提供徵購軍糧。糧商們也不得不適應這種新形勢，當時幾個大糧商合夥出資創辦了德興永米糧店，他們請祖父任總經理。德興永米糧店在橫街子鐘鼓樓的東側，與鐘鼓樓只隔一條馬路。糧店門臉是個二層小樓，祖父的櫃房設在二樓，大門對著鐘鼓樓。樓下是工作人員的辦公地方。前院是車馬店，專供各地運糧的客人過夜休息，院子裡還有一口水井。一年四季這裡人喊馬嘶，客商往來不絕。 祖父他們這一輩商人，以儒入商，以義取利。惟其如此，生意才做得長久，生意中的欺詐才近乎絕跡。依靠著在德盛和打下的基礎，德興永的生意突飛猛進，鄉親們有了困難都願意來找他，祖父則是有求必應。1993年，祖父已經去世三十多年了，我在榆中東古城村遇到了一位許姓老者，他得知我的家世後，衝口就說：槐明老掌櫃是我的恩人。原來，抗戰期間他從銀川到蘭州後，沒了盤纏。就想到去找親戚借錢，親戚沒給借。走投無路之下，來到德興永，找到了祖父，祖父一聽是老鄉，二話不說就借給了30個大洋。許先生回到家，立即裝了兩大車糧食，送到德興永還了賬。
1939年，祖父剛剛39歲，就被推舉為蘭州商務理事會副理事長、糧業公會主席，成為蘭州糧食行業的掌門人。此時，蘭州的工業基礎還非常薄弱，商業主要依靠糧業。這一職位直接決定著蘭州乃至甘肅的糧價，足見其重要性。他用了三十年時間，實現了從學徒到糧業公會主席的飛越。
1947年，祖父考慮到自己年齡大了，再加之解放戰爭爆發。祖父考慮到鄉下相對安全，就回到夏官營興建了德興永水煙廠。1949年，他關閉了蘭州德興永米糧店，一心一意在家鄉發展。1950年，祖父還出席了蘭州市工商業聯合會第一次代表大會。抗美援朝戰爭爆發後，他還動員夏官營商界捐錢捐物。
1955年“公私合營”後，他遠離了商界，想的是耕讀傳家。這也是他們那一代商人的傳統思路，無論走得多遠也無法割捨土地。祖父在家教我讀《三字經》、《朱子家訓》、《聲律啟蒙》等，指導我練毛筆字、學畫畫，在瓜棚中給我講歷史故事，就是在這樣潛移默化中傳承國學和傳統文化。
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