用户68708500
之前家里也有这种情况，肝癌患者由于肝功能不好，导致消化功能是比较差的，所以以流质饮食为主。此时，汤类多是以高蛋白，低脂，低盐，易消化为主，可以给患者做点鸡蛋汤，绿色蔬菜类的汤以及西红柿蛋汤。当然，可以观察一下患者具体的情况，来自行调配。
肝癌晚期饮食以清淡，容易消化为主，如果过于油腻往往会出现腹泻，可以吃点鸡汤，鱼汤之类的，有助于滋补身体。也可以喝点豆浆，牛奶类的，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，以防止白蛋白减少。
推荐一个鲫鱼汤:
先把鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。鱼身上改几刀，以便腌制入味去腥；老豆腐焯水后，更加耐煮，切成长条片备用。两者共同食用，能够增强抗病毒的能力，有效的提高免疫力。
姜切成丝，香葱切成小葱花，摆上姜丝、香葱。记住腌制一下鱼10分钟。
锅中放油烧热，把腌制后的鲫鱼放进锅里，煎到两面颜色稍金黄。然后捞出放入砂锅里，姜片、豆腐、清水一起旺火烧开，大火烧开，小火慢炖40分钟，再加入盐、味精，盛入汤盆中，待汤呈奶白色时加盐调味即成。
记住一点，挑选活的鲫鱼要看鳞片是否完整，有无创伤。要以体色青灰为佳。雌鱼的胸鳍末端是圆钝形的，而雄鱼却是尖状的。鲫鱼，同一产地的同龄雌鱼总是比雄鱼大些。鲫鱼尤其适于做汤，尽量挑重量在3-4两左右，两条；豆腐要选择卤水豆腐。
时间是汤品最好的朋友，能喝出火候的汤，才是一碗好汤；
如果非要做出奶白色的鲫鱼汤，就不要用两个锅来做，在煎好鲫鱼后，直接往锅中加水加一些蔬菜，或者用来做高汤，都是不错选择。
注意：不管是做什么汤，尽量要根据病人口味而定，根据食用药物，是否有不良反应，再做选择。切记。。。
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