俗語:茶滿欺人,酒滿敬人,此中有深意,不妨學習下

俗語:茶滿欺人,酒滿敬人,此中有深意,不妨學習下

自農舍、坊間、茶樓、弄巷中誕生的俗語,一經流傳,便歷經千年。其中所蘊藏的人文地理、鄉土文化,時至今日仍然讓人受益匪淺。都說西方餐桌禮儀繁瑣複雜,尤其是貴族間的交往猶如兵家鬥法、點到即止。

殊不知,咱們國家自古流傳下來的禮法有著更深層次的意味,古人從來不會張揚的表現自己的禮,大多數時候,禮總是蘊藏在喝茶、飲酒等日常瑣事之間。一舉一動猶如耳邊細語,只讓來者能夠明白其中含義,給足面子,又不失風雅。

今天,筆者給大家帶來的這句俗語,“茶滿欺人,酒滿敬人”,此中有深意,不妨一起來探討一番吧。

自華夏文明誕生之始,文化總是掌握在少數人手中,因此不管是亂世還是太平盛世,對於文化人,大家總是拱手相敬的。物以稀為貴,人以少為尊。這少數人的言行舉止,在目不識丁的莊稼漢看來,便蘊藏著風雅與氣度。

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後來隨著科舉制的普及,這天下的文化人是越來越多,但擁有儒雅氣度的人卻越來越少。怎樣表現自己的儒雅以及個性恬淡?飲茶喝酒無疑是一個表現方式,自此誕生而來的飲茶文化也是越來越深厚,越來越深沉。

懂茶之人都知道,茶杯倒滿是一件很不禮貌的事,在茶道文化當中,倒滿茶有著諸多壞處。首先,飲茶如品文,囫圇吞棗,一目十行,且不說能不能品讀文章含義,這佳詞美句肯定是欣賞不了的了。喝茶也是如此,若一杯而飲,倒不如去喝酒,還有幾分後勁兒。

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品茶要一遍一遍品位,一般來說,頭茶是不能喝的,因此給客人喝的茶必須是第二遍沖泡的茶,因此頭茶也叫做洗茶,洗去茶中的汙垢和苦味。

當然咱們平常人泡茶,從來都喝頭茶,甚至有的人直接茶喝一遍就將剩下的茶葉全部倒掉了,這卻是有點捨本逐末了。如果是好茶倒還罷了,其中清香還能品味的到,如果是一些中等茶,頭茶絕對只有苦味,那味道,喝茶的人都懂。

飲茶在古代,是風雅之舉。風雅怎麼表現?便是一人飲茶時的氣度和姿態。客人落座,主人一般都會吩咐下人先倒茶,從來沒聽說客人到家上來就喝酒,喝茶可以凝神靜氣,使得心中所想更加清楚明瞭,談話時提高辦公效率,若是將茶倒得太滿,客人舉杯一不小心便灑到衣襟上,其中含義便是讓客人自尋難堪,這絕對是失禮的行為,如此,茶滿欺人,便可以這麼理解。

作為好客之邦,不管是在中國哪個地方喝酒,一定要倒滿,這直接關乎到對待客人表達的誠意,尤其是貴客前來,主人家拿出珍藏多年的老酒出來招待,若倒得太淺顯得主人家太過小氣,而喝酒無疑能夠拉近人與人之間的距離。

所謂貴客,必然是平常不易上門之人,好不容易來了一次,不趁機會套近乎,那怎麼可以?

在漢書當中,就曾記載著,酒作為百禮之首,主人家邀請貴客來家做客,首先必須選在自家的堂室之中。當然,想必諸位都曾在電視當中看過,一些懷著報國之情的才子會選擇在竹林之中待君王到來。

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或者在君王必經之路上設下酒桌,看著非常託大,這種明目張膽投簡歷的行為在歷史上有很多,除了憑藉酒來投簡歷之外,更多的時候都是一種會友的手段。舉個例子,竹林七賢最常乾的事便是在竹林當中飲酒作樂,喝著喝著還把名氣給喝了出來,喝出了一段文壇上的風流史話。

最後,這句俗語在現代依然作用明顯,在應酬的時候,或者在交友的時候,這些小禮看似微小,實則更能體現一個人的品性,就算你無意之舉,也很容易讓別人心生不滿,故而這些禮儀該學還是得學,對此,您怎麼看呢?


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