2019健康每一天
1.大豆或者黑豆。豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，降低血液粘稠度，防止脂肪沉积在血管壁上而保护血管的光滑度。另外，黑豆中还富含花青素，具有很好的抗氧化作用，可以防止脂肪斑块的氧化硬化。
2.黑木耳。黑木耳是常见的菌类食物，深受大家的喜欢。黑木耳有一个别称，被誉为血管清道夫。其实是因为黑木耳可以降低血浆纤维蛋白含量，其中含有的维生素K，可以减少血液凝结成块，预防血栓的发生。而且黑木耳含有丰富的胶质，具有非常好的吸附作用，能把人体肠道的杂质吸附排出体外。但是有一点值得说明，黑木耳不宜久泡，否则食之易中毒，造成肝肾损害。
3.洋葱。洋葱是一种非常健康的食物，首先，紫色洋葱含有花青素的作用，前面已经说明。再就是洋葱本身的营养很丰富。常吃洋葱可以帮助扩张血管壁，降低血液粘度，防止血小板的凝结。
4.海带。海带除了含有丰富的碘元素之外，还含有岩藻多糖、昆布素等，而他们都有类似肝素的作用，具有抗凝作用，可以防止血栓的形成，维持血管的健康。
5.荞麦面或者荞麦面包馒头。荞麦的营养元素非常丰富，包括VB1、VB2、VB6、VB12、叶酸等。
6.深海鱼。相比于红肉，鱼肉是一种品质更好的肉，尤其是深海鱼类。深海鱼中含有欧米伽3脂肪酸可以阻止血液凝结，减少血管收缩，降低甘油三酯，对血管具有保护作用。每个星期可以吃个一两次，如三文鱼、秋刀鱼、石斑鱼等。
7.坚果。如核桃、花生、杏仁等。坚果类的食物均含有丰富的赖氨酸，赖氨酸在体内可以合成一氧化氮，而一氧化氮正是维持血管弹性的关键。换言之，人体血管的老化，不过是其他种种原因导致我们身体自身合成一氧化氮的数量不够用所致。所以，补充一氧化氮的原料可以帮助我们身体产生一氧化氮，从而软化血管。
熊猫医学
生活中确实有一些食物，是可以充当血管的“软化剂”，会吃的人，可能一辈子都不会沾上脑梗 。今天我们就来说一种很常见的蔬菜——芦笋。
芦笋是一种菜市场和超市都极为常见的蔬菜，几乎一年四季都会有卖。它不仅口感脆嫩，开胃可口，而且还含有许多对人体有益的营养物质，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3，以及明显优于普通蔬菜的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，尤其是其含有的天门冬酰胺、天门冬氨酸、芦丁及其他多种舀体皂甙物质，对血管有极好的保健作用，可以加速血液流动，清除多余脂质，软化血管，预防脑梗。
需要注意的是，芦笋虽好，却也要吃得正确，否则不但起不了保健作用，可能反而伤了身体。并且，芦笋一定要煮到熟透，切忌生吃！
给大家推荐以下几种芦笋的吃法：
一、酱爆肉片芦笋
用料：猪里脊肉1块，芦笋1小把，胡萝卜半根，荸荠4个，食盐少许，酱油1汤匙，豆瓣酱2汤匙，植物油适量，白糖少许。
做法：
1.将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用；猪肉切片；锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色
2.加入胡萝卜片略炒后，加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒，接着加入马蹄和芦笋继续翻炒，调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可
二、虾仁炒芦笋
用料：虾仁适量，芦笋1把，鸡蛋适量，色拉油适量，食盐少许，酱油适量，味精少许，料酒少许，白糖适量
做法：
1.芦笋切段，虾仁鸡蛋准备好
2.虾仁过水后控干备用
3.锅内放少量油，下鸡蛋翻炒待用
4.锅内放少量油，下芦笋翻炒，加料酒，酱油，味精，糖和少量盐翻炒
5.下虾仁，鸡蛋大火翻炒出锅即可
三、姬松茸芦笋液
用料：姬松茸15g（干货）、芦笋25g（新鲜）、枸杞10g、大豆若干
做法：
1.所有食材洗净，加适量水一起入锅
2.大火烧开后，转小火煮1个小时
3.取汁水饮用 这些做法中，前2种为家庭日常食谱，后1种为中医配制的食疗方。
整体来说，前2种适合普通健康人群养血管用，而第三种则会对已经出现血液黏稠、血管硬化或年纪偏大的人调理使用。
当然，这种姬松茸芦笋液单纯这么熬出来，味道跟中药差不多，不仅口感不好，还比较耗时间，而且对水量和火候的控制也要些“技术”。如果觉得麻烦或熬煮技术不佳的话，建议可以选择市面上现成的姬松茸芦笋发酵液。经过发酵的姬松茸芦笋，不仅食材利用率会更高，人体吸收也会更好，更适合调理血管使用。
迷失北岸1321
血管好，人长寿，坚持3招养血管，远离脑梗
养血管等于养命，当血管不好，出现变窄硬化等情况的时候就会使局部缺血缺氧，严重时可致局部器官衰竭、坏死。因此，大家平时一定要多注意保护血管，以延缓血管衰老，让我们的身体更加健康。
那么这时候问题就来了，什么样的方法可以有效保养血管呢？别急，这里教大家3招！
首先，粗茶淡饭能养血管。 长期大鱼大肉与暴饮暴食的进食习惯非常伤害血管，过量的、难以消化的脂肪往往会堆积在血管壁上，成为阻碍血液流动的“绊脚石”。
如果要保护血管请过粗茶淡饭的生活吧！ 可以多吃储粮以及姬松茸、芦笋等有助于养血管、清理血管“垃圾”的食物，最好是多喝由姬松茸和芦笋搭配的姬松茸芦笋液，可以有效的增加血管弹性，降低血液粘稠度，扩张血管，并使血管保持畅通的状态。
其次，坚持运动能养血管。 久坐不动会减缓血液以及新陈代谢的速率，甚至会加速血管变窄的进程，而长期进行体育锻炼可以加速血流循环，还能燃烧脂肪并防止脂肪的沉淀和堆积，让你的血管趋于年轻化和弹性化。
最后，良好的情绪能养血管。 暴怒、抑郁等不良情绪会扰乱内分泌系统并导致血管异常收缩，往往会加速血管老化的速度，所以生活中保持积极乐观的态度是很有必要的，内分泌正常可以避免血管过度紧张。
我大伯今年56岁了，就是坚持以上的3招，饮食清淡，且坚持喝姬松茸芦笋液，另外还会坚持锻炼身体，经常去跳广场舞还有慢跑什么的，据他说以前经常头晕脑胀、郁郁沉沉的情况改善了不少，整个人精神得不得了。
都说人一旦上了年纪容易被心脑血管疾病给盯上，所以建议大家是平时要多注重血管的保养工作，毕竟老话常说“血管好，人长寿”，血管健康了人才能健康长寿啊！
健康的万柯子
血管硬化，可以使血管变窄，血管堵塞，以引起心脑血管疾病，所以是中老年人的应该注重的。
形成血管硬化的因素很多，比如抽烟喝酒、不爱运动、不良饮食习惯，高血压、糖尿病、高血脂、以及年龄因素等。所以最主要的还是养成良好的生活方式和饮食习惯。
在饮食上来说，除了合理的饮食结构，还要注意食物的选择，那哪些食物有软化血管的作用呢？
富含EPA和DHA的食物
比如海鱼类，虾类、藻类等，这些食物富含EPA和DHA，这两者都属于欧米伽3型多不饱和脂肪酸，具有降低血液粘稠度，增加血流速，软化血管的作用。
除此，还有富含EPA和DHA的植物油脂及坚果种子，比如亚麻籽油、花生油、亚麻籽、瓜子、花生等等。
李爱琴营养师
1、香菇
香菇是一种核酸类的物质，可以预防胆固醇的产生，防止血管变脆和动脉硬化，对于预防心血管的产生有积极作用。
2、海带
海带的营养价值很高，具有药用价值，含有水溶性纤维，可以预防血管阻塞，促进胆固醇排出，也可以预防动脉硬化。
3、大蒜
大蒜有明显的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治疗动脉硬化的良药。
4、芹菜
芹菜可以降血脂众所周知，芹菜中含的芹菜碱还可以保护心血管，而且芹菜叶也可以吃，叶子维生素C比茎还高。
5、苹果
不管怎么样，每天吃一个苹果总没错，苹果中含有类黄酮、钾、维生素C、维生素E、糖果酸等成分，可以使体内的脂肪分解，对预防动脉硬化有作用。
6、洋葱
洋葱中含有前列腺素A，能使血管扩张，降低血管黏度，同时，还含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，有降血脂和抗动脉硬化的作用。
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天天减肥瘦身
吃以下食物可以软化血管：
#1、香菇#
香菇是一种核酸类的物质，可以预防胆固醇的产生，防止血管变脆和动脉硬化，对于预防心血管的产生有积极作用。
#2、海带#
海带的营养价值很高，具有药用价值，含有水溶性纤维，可以预防血管阻塞，促进胆固醇排出，也可以预防动脉硬化。
#3、大蒜#
大蒜有明显的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治疗动脉硬化的良药。
#4、芹菜#
芹菜可以降血脂众所周知，芹菜中含的芹菜碱还可以保护心血管，而且芹菜叶也可以吃，叶子维生素C比茎还高。
#5、苹果#
不管怎么样，每天吃一个苹果总没错，苹果中含有类黄酮、钾、维生素C、维生素E、糖果酸等成分，可以使体内的脂肪分解，对预防动脉硬化有作用。
#6、洋葱#
洋葱中含有前列腺素A，能使血管扩张，降低血管黏度，同时，还含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，有降血脂和抗动脉硬化的作用。
#扩展资料#
#吃出健康血管#
1、早餐喝杯豆浆
豆浆富含植物蛋白、大豆异黄酮等。大豆异黄酮是植物雌激素，可延缓衰老、应对更年期、预防动脉硬化、保护心脑。另外，喝豆浆最好别加糖，以免热量超标。
2、午餐摄入多彩蔬菜
午餐在一天饮食中很重要，吃5种以上蔬菜，能强健血管。蔬菜含有人体不能合成的维生素C、花青素、膳食纤维等，有利于抗氧化、排肠道垃圾，保持血管弹性。不同颜色蔬菜含不同营养成分，蔬菜种类越多，营养越全。
3、吃点血管“清道夫”
山楂、燕麦、黑木耳、金桔、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物能疏通血管，并保持血管壁弹性。醋也能软化血管、降低血脂。小秘诀：每天晚上少吃干饭，用小米加黄米熬点稀饭，再加几颗枸杞子和大枣，保护血管。
4、喝绿茶品红酒
绿茶中儿茶酚能减少血液中坏胆固醇含量，增加血管柔韧度、弹性，预防血管硬化。或每晚喝约100~150毫升红酒，可抗氧化，一周喝四五次，能很好地软化血管。
参考资料：人民网－老年人吃什么对血管好？这6类食物可软化血管
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含有维c的食都可以软化血管
