1.強骨防齲除口臭
實驗研究和流行病學調查均證實茶有固齒強骨、預防齲齒的作用。茶葉中含有較豐富的氟,氟在保護骨和牙齒的健康方面有非常重要的作用，齲齒的主要原因是牙齒的鈣質較差，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，它們結合之後，可以補充鈣質，使抗齲齒能力明顯增強。茶本身是一種鹼性物質，因此能抑制鈣質的減少，起到保護牙齒的作用。口腔發炎、牙齦出血等是常見的口腔疾病，且常伴有口臭。晨起濃茶杯， 可以清除口中黏性物質，既可淨化口腔，又使人心情愉快。有些人清晨刷牙時，常會牙齦出血,這種現象常常是由於維生素C缺乏所致。茶葉中含豐富的維生素C,飲茶可以部分地補充飲食中維生素C供應的不足。
2.振奮精神除疲勞
當人們疲勞困倦時，喝杯清茶，立即會感到精神振奮 雕意金消，這是茶葉中所分的生物誠關人啡政染破、可可誠的作用，主要基味吸的中用。武實武正實明步物打，口東比有咖啡鹼的一切藥效且沒有副作用。故飲茶能消除疲勞,振奮精神，增強運動能力，提高勞動效率。
3.保腎清肝並消腫
茶可保腎清肝利尿消腫，這是因為茶能增加腎臟血流量,提高腎小球濾過率,增強腎臟的排洩功能。烏龍茶中咖啡因含量少，利尿作用明顯，是男女老幼皆宜飲用的茶。茶的利尿作用是咖啡鹼、茶鹼和可可鹼的功能，其中茶鹼的作用最強，咖啡鹼次之，而可可鹼的利尿作用持續時風間最長。這些物質的作用機制是抑制腎小管的重吸收，尿中鈉和氯離子的含量增多;並能興奮血管運動中樞，直接舒張腎臟血管增加腎臟血流量。對肝臟、心臟性水腫和妊娠水腫與嘔吐都有明顯治療作用。
4.降脂減肥保健美
首先,咖啡鹼能興奮神經中樞系統，影響全身的生理機能，促進胃液的分泌和食物的消化。其次，茶湯中的肌醇葉酸泛酸等維生素物質以及蛋氨酸半腕氨酸、卵磷脂膽鹼等多種化合物、都有調節脂肪代謝的功能。此外茶湯中還含有一些芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。如”普洱茶”目前在東南亞和韓國很受歡迎，被譽為“美貌和健康的妙藥”。因為普洱茶有很強的分解脂肪的功能:長期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。中醫書籍也稱茶葉有去膩或肥胖、消脂轉瘦輕身換骨等功能。適量飲茶有潤膚健美祛脂減肥的功能。
閱讀更多 食茶小院 的文章
