摔不烂的小兔
必须提名湖南株洲！
作为土生土长的湘妹子，真的想为湖南早餐代言！
说到湖南早餐，肯定要提米粉，株洲的米粉种类超级多，早上为了嗦粉，我可以早起半小时。
排骨汤粉
喝一口温热的汤，味道鲜美，既暖胃又暖心，大颗的排骨均匀的点缀在米粉上，同时保留了排骨和米粉的原汁原味。
排骨粉汤汁鲜美，与米粉、码子相互交融，非常适合口味清淡又好一口鲜味的朋友。
牛肉卤粉
分量满满的卤粉搅拌均匀后，口感软糯又饱满，Q弹又不失韧劲。
并且相较汤粉而言，也更为入味，口腔中还能感受到卤水的存在，搭配着不同种类的码子，都有别样的风味。
大口吸溜才是卤粉正确的吃法，顺滑的口感从口腔到舌尖，都是极致的美味享受。细细咀嚼，味道丰富又醇厚。
肉炒蛋炒码粉
粉上面满满的蛋和肉，肉香浓郁，蛋香扑鼻！还没吃，口水就流了一桌子了。
汤鲜而厚味，菜码子自然也是锅气十足，色泽鲜亮、香气扑鼻！当蛋炒肉与汤中的米粉一口嗦下去时，
浓郁的鲜香便在味蕾上肆意蔓延，让人爱不释口！
还只是冰山一角的米粉，就已经超级丰富了，每天早上都在纠结嗦哪种粉。
株洲吃喝玩乐官方
要说哪里的早餐最好吃，这个真的是见仁见智了。每个人的口味都不一样。我且说一下我个人比较喜欢的早餐吧。
作为一个北方人，我最喜欢的早餐是广东的肠粉。前些年去深圳，第一次知道了还有一种早餐叫肠粉，很多年过去了，一直到现在都很喜欢吃。但是北京这边很少能见到有卖的，尤其是早上几乎就没有，所以现在基本都是自己在家做。
肠粉味道好，制作简单，省时省力，自己做也挺方便的，不过要先买一套工具，不买工具的话做着有点麻烦。网上有卖的，家庭用的肠粉机，直接放在燃气灶上用的那种小型的。
食材准备也挺方便的，自己混合好肠粉浆，几片生菜叶，鸡蛋，玉米粒啊，肉馅啊什么的，想放什么就放什么，很随意。
PokemonForever
中国的早餐品类很多，我是江西的，记得小时候在农村早餐都是基本上吃饭，偶尔有时候吃红薯稀饭，但是也是配菜的。
直到我九岁的时候，搬到镇上水泥厂，在镇上早餐大多数妈妈做的还是饭，偶尔有时候也会买点馒头和饭菜吃、偶尔煮下年糕、面条。直到我跟着爸爸到南昌出差，在江西省会不但看到了城市的喧哗，更吃到了各种各样美味的早餐，我记得当时的南昌粉配包子超好吃，但是印象最深刻的是在酒店里面吃的各种品种糕点，当时觉得很好奇，还问我爸:“南昌怎么会有这么好吃和这么多品种的早餐呢。 "
我来广东，接触了肠粉、烧鸭鹅汤粉等觉得一般般，直到我姑姑第一次带我去吃早茶，早餐是用蒸笼做的，蒸笼里早餐好少多数就4个左右，做的非常精美，吃一口，那种鲜、嫩真的好美味，到现在我最爱的早餐就是早茶，百吃不厌。
丽的生活日记
要说哪里的早餐最好吃，其实大多数人都会觉得是自己的家乡吧？
那么温州妹子要来安利一波大温州了，欢迎大家来饱饱眼福。
1、糯米饭
温州糯米饭真的是早餐之霸！
用蒸笼蒸熟的糯米饭带着竹木的香气，盛一小碗，倒扣在碗里，铺上油条，浇一勺香菇肉末汤，再撒上葱花。真的！太好吃了！
蒸得刚刚好的糯米饭里喷香的油条还带着一点酥脆，香菇肉末汤浸润透了糯米饭，咕咚，对不起，口水滴键盘上了。
2、炒粉干
温州的炒粉干，真的特别出名，我来自诸暨的同事的妈妈就每次都要求我同事带粉干。
温州的炒粉干特别细，所以更好入味，放入洋葱、球菜（卷心菜）、胡萝卜、鸡蛋、小虾干等炒制而成。
配料十足的温州炒粉干，配上一碗紫菜蛋花汤，这样的早餐才能让人元气满满呀！
3、馄饨
早上来一碗汤清味鲜的馄饨是最好不过的了。
温州的馄饨皮极薄，样子也好看，“形似芙蓉”就是对它颜值的最完美概括。一大早看到，还没吃，心情就很好了。
滑嫩的馄饨皮，鲜嫩的肉馅儿，以及加了榨菜丝儿、虾干、紫菜等极尽鲜美的汤，真的是好吃！
4、温州拌面
说起拌面，再普通不过，但是温州的拌面也是一种特色，特别开胃爽口！
豆芽过水焯熟，垫在底部，扁面煮熟捞起，香菇肉末炒出汤汁淋上，最重要一定要有醋和蒜，顶端洒葱末，最后浇一勺热油，滋啦一声！完事儿！
温州的拌面酸香可口，保准你一大早就胃口大开。
（以下三样为永嘉小伙伴推荐）
5、纱面汤
索面是属于温州的非遗，绝对是温州的特色了。
一直以来只知道去看望坐月子中的人，要吃纱面汤，但是永嘉的小伙伴说，不少永嘉人早上起来就喜欢来一碗索面，并且大多数是家里要干活的男人。
据长辈说，正宗的纱面汤在煮的时候，汤几乎全是酒，而且以本地的老酒为最佳，油爆一个鸡蛋，一天的体力来源就在于这碗面了。
6、麦饼
麦饼我知道很好吃，可以说我是麦饼狂魔了，但是万万没有想到，永嘉小伙伴说很多人早上就以麦饼当早餐。
满满的馅料，带点脆又有韧劲儿的饼皮，同样，也是特顶饱的早餐。
7、锦粉面
锦粉面也是温州的一大特色。
锦粉里打入鸡蛋，煎成薄薄的饼皮，出锅，切成条，再入锅煮。
锦粉面Q弹有韧性，真的好吃到爆！
说起来才发现，身为南方人，温州人的大多数早餐竟然以面食为主。
温州日记
中国美食博大精深，要说早餐种类也是纷繁多样，而且风格各异，要说“最”可能会引起无休的争执。而且“哪里”都有好吃的早餐，不能以偏概全说因为有某种食物而艳冠群芳，只能说百花齐放、各有千秋罢了。
说几个我自己印象深刻的地域早餐吧。自己是北方人，吃的比较顺口有地域特色的就是煎饼果子了。还记得小时候每天早上拿着自家的鸡蛋，排队等着摊煎饼的景象。小米面的清香味加上油条的香脆，再喝上一碗热腾腾的豆腐脑，浑身妥帖又舒畅。这种寻常的吃食最厉害在于看着特简单，但出了一个地域味道就完全不一样，比如最正宗的出产地是天津，很多天津人看不上北京河北的煎饼果子。而北方人又看不上南方的煎饼果子，虽然都叫一个名，甚至也是同样步骤，但做出来效果就像真品、高仿和伪劣仿品一样，有云泥之别。
此外，能和煎饼果子相抗衡的北方早餐还有肉夹馍，胡辣汤等食物。
相比之下，南方的早餐类别就很丰富了。比如淮扬菜滥觞之地——扬州就有非常丰富的早餐文化。那里有很多代表性的老茶楼，曾经领教过富春茶社的早餐。6点多已经人声鼎沸，如果7点以后去，连位子都难站。茶楼以特色面点渐长。里面的蟹黄汤包一只包子占一个蒸笼，要用吸管吸干汁水，再吃包子皮和馅。还有三丁包子、翡翠烧卖、烫干丝、千层油糕等美食，出名的还有每桌必点的魁龙珠茶，由龙井味、珠兰香、魁针色三茶构成，汤色清澈，香气清香持久，滋味醇厚。
江苏无锡也是享用早点的好地方。如肉汤圆、玉兰饼、早面、生煎馒头、油酥饼、豆腐花……当然我最爱的组合还是小笼包和小馄炖，每次去无锡必吃，赶上蟹子上市季节，就务必要点蟹粉小笼，真是一大享受。
不过最让我惊艳的是广东一带的早茶。最开始去深圳工作，朋友请吃早茶，两个人叫了十几个笼屉，从淀粉类的肠粉、虾饺皇、蟹黄烧卖、叉烧包、流沙包，到肉类的豉汁凤爪、香芋排骨，再到榴莲酥、萝卜酥……一餐饭吃得我胃口大开，大呼过瘾。
而结合了广式早茶和西式早点特色的香港，更是堪称“宝藏美食城”，叉烧包、虾饺、蛋挞、猪扒包、菠萝油、丝袜奶茶、猪润肠粉……可谓不胜枚举，只有想不到，没有吃不到。而且普遍水准较高（能在香港开下去的早茶铺都难吃不到哪去），当然价格也较内地更贵。
综上，中国美食博大精深，单是一个早餐已经述之不尽了。至于谁是之最，各花入各眼，想必每个人心中答案都有不同。有兼容并包的胃，才有兼容并包的心胸。就像现在提倡的“各美其美、美美与共”吧。
春子料理店
我是浙江的。早餐我们这边小吃比较多，我自己就是做早餐的，我做的是糯米饭，以学生和上班族吃的多，还有麦饼啊，手抓饼啊，杂粮煎饼，馄钝，包子，小笼包子，豆浆，油条，豆腐脑，面条，炒粉干，油饼，粥，面疙瘩，糕类，粽子，饺子，芋饺等等，都可以选择，基本都好吃，当然也要看个人爱好，主要是经济实惠，吃的饱。图片上的都是自己空的时候做起来吃的，一般看到好吃的美食，能自己做的尽量自己做。
轩轩家糯米饭
武汉名副其实早餐之都！谁不服可以9来战，一个月绝对让你不重样，还便宜，在全国所有城市特别是副省级城市中，武汉早餐最便宜～4块钱可以吃饱，到新疆乌鲁木齐7块钱都不见得吃饱，品种众多，一个粉，面可以有一二十种，一个包子除了馅子不同的区别品种还有做法不同的蒸包，小笼，煎包，汤包，汽水包，一个饺子，蒸的，锅贴，汤下的好几种还有一种鸡冠饺也特别好吃～～其实是炸的很大，女的一个男的两个就吃饱了，还才1.5一个，还有你们根本都没听说过的～油香，油噔子，苕面窝，油饼包烧麦，炕豆丝（湖北的，到过湖北的都才晓得），顺便说一下，武汉早餐又便宜又品种多又好吃，有一个缺点，大部分品种要等着现做吃新鲜的，冷后口感差不少，啰嗦一句，到武汉早餐解馋，一定不要去户部巷！你问10个武汉人，9个半要你不要去，户部巷大部分是外地人做给外地人吃的！武汉一些老街老小区都蕴含极多美食，全部比户部巷便宜美味！
用户12331902756
我东北的 现在在南方生活 这个问题只能从个人角度回答
东北的豆腐脑+油饼 记得小时候一块钱一碗豆腐脑两张油饼吃的饱饱的，豆腐脑随便添，只收一碗的钱，豆浆油条太腻，不是很爱.还有豆腐汤+吊炉饼！尤其冬天吃最过瘾，浑身上下暖洋洋的！
北京的炒肝+包子，有幸在北京度过花季雨季，感觉北京就是第二个故乡，很怀念，我觉得北京的炒肝+包子真的不错，每次都能吃两碗！还有老家肉饼，豆汁焦圈儿卤水火烧驴肉火烧都不错！
武汉的热干面+豆浆…这个吃法跟我的老板学的，每天早餐如此，我也跟着吃了很久，确实很耐吃，在配点小咸菜，味道是不错，后来卖热干面的那家不知什么原因不在了，在就没吃到好吃的热干面，有几次去武汉吃也没吃出当年的感觉.
广州的肠粉，刚开始看了很久不知道是啥东西，感觉制作比较奇怪，而且天气热又那么多蒸汽，大多时候都是路过，后来跟一个当地朋友一起吃的时候就爱上了这个肠粉，后来知道有各种吃法，还有这面的粥，真的很多！这面的早茶都是快餐食品，现在只想找到这样纯手工的肠粉，确实很好吃！
肠粉+粥…
还有很多地方的早餐都不错，比如湖南湘潭的早餐，广西阳朔的早餐，海南海口的早餐！都会让人记忆深刻！
老刘超級會員
早餐是中国人最贴近的一到用餐。
广东叫早茶，北方叫早点。
吃的无外乎几种，粥，包子，饺子，鸡蛋，面食的面条，煎饼等。
我最爱吃的早餐那就是从小吃到大百吃不腻的煎饼果子。一勺绿豆面，两个鸡蛋，抹上腐乳面酱，撒上葱花，来两根果子或者脆皮，那真是爽歪歪啊，配上一杯豆浆或者一碗豆腐脑，就能感觉生活太美好了，实足的满足感。
我相信每个人心中都有一款自己喜欢的早餐，我觉得更多的都是喜欢自己小时候那个味道，吃惯了的，最熟悉的味道，吃的是那个情怀，那个念想。
小胖菜的写照
我老汉亲手料理的早餐最最好吃，一般外面的早餐店我不会去碰，自从当上了有机农业的讲师后，更深深的领悟到食材加工的边边角角，一杯自选无农药无化学肥料厂家的茶叶水，有机的蒸红薯或是鸡蛋就是我的早餐。时间上来不及的话简单的有机水果凑合着。
